Практичний вебінар на тему «Запуск готелю – практичний досвід» в Університеті Туган-Барановського

/in /by

За ініціативи завідувача кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва О.А.Ніколайчук 26 квітня 2024 р. для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», 181 «Харчові технології», 242 «Туризм» та студентів управлінського напряму бакалаврського та магістерського рівня вищої освіти відбувся практичний вебінар на тему «Запуск готелю – практичний досвід».

Спікер вебінару – Юлія Косенко, операційний директор мережі готелів «Ribas Hotels».

Модератор вебінару – Ніколайчук Ольга Анатоліївна, завідувач кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва.

Під час натхненного виступу спікерки здобувачі мали змогу дізнатися про готельну компанію готелів «Ribas Hotels» та напрями її діяльності, готелі, які знаходяться в управлінні компанії. Спікерка ознайомила з ключовими цінностями та принципами, якими керуються компанія «Ribas Hotels»: йти туди, де страшно; для того, щоб продавати гарний продукт – це тільки вхідний квиток; гроші йдуть від меншої відповідальності до більшої; для того, щоб вчитися, потрібно вчитися слухати; фокус на змінах, натхнення. Велику зацікавленість викликало ознайомлення з концепціями готельних проєктів, якими зараз займається компанія. Під час вебінару особливу увагу було приділено питанням запуску готелю: технічним, організаційним аспектам, впровадження готельних стандартів, формування команди тощо. Також висвітлено особливості роботи команди Pre-opening та реалізації плану підготовки готелю за окремими напрямами: підготовка до технічної експлуатації, оснащення номерного фонду, розробка концепції, формування фінансового блоку, робота з персоналом, робота з маркетингу та продажів, організація F&B.

Під час лекції пані Юлія надала інформацію про можливості для здобувачів щодо проходження практики та працевлаштування у «Ribas Hotels». Спікерка наголосила на переліку необхідних hard та soft навичок для успішної побудови кар’єри у готельному бізнесі.

Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Університету Туган-Барановського щиро дякує Юлії Косенко за грунтовну, нахненну доповідь, щирість, позитив, мотивацію та бажання ділитися власним досвідом! Сподіваємося на продовження плідної співпраці!

12345678910

Університет Туган-Барановського запрошує на вебінар “Інноваційні ресторанні та крафтові технології: практичний досвід”

/in /by

Запрошуємо на вебінар!

Кафедра технологій в ресторанному господарстваі, готельно-ресторанної справи та підприємництва запрошує на вебінар “Інноваційні ресторанні та крафтові технології: практичний досвід”.

Спікер – Анна Галицька, заступник керуючого рестораном “Розмарин”, м. Кривий Ріг.

Вебінар відбудеться  29 квітня 2024 о 10:30 за допомогою Zoom. Запрошуються всі бажаючі.

Посилання на Zoom-конференцію: https://us02web.zoom.us/j/88568174324?pwd=Wmp2Z0Y2UDJQNnVJTHNRcXlDK0xjQT09

Ідентифікатор конференції: 885 6817 4324

Код доступу: 681409

Вебінар «Маркетинговий менеджмент у розрізі розвитку персоналу» в Університеті Туган-Барановського

/in /by

У межах реалізації проєкту «Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області», що фінансується Європейським Союзом, 24.04.2024р. для здобувачів вищої освіти о 13.00-14:00 відбувся практичний вебінар випускниці ДонНУЕТ імені Михайла Туган-Барановського, спеціаліста з розвитку персоналу ПАТ «АрселорМіттал Кривий Ріг» Тетяни Попозогло на тему: «Маркетинговий менеджмент у розрізі розвитку персоналу».

Майбутні фахівці з менеджменту та маркетингу, підприємництва, мали можливість засвоїти цікаву інформацію щодо особливостей кадрового забезпечення системи управління підприємством в умовах війни, а також поспілкуватися та задати питання. Пишаємося нашими здобувачами!

Дякуємо за приділений час! Дякуємо пані Тетяні та сподіваємося на подальшу співпрацю!

Університет Туган-Барановського інформує: практичні поради укладання CV від фахівців

/in /by

Протягом квітня 2024 відбулась серія зустрічей з керівником відділу кадрів Medecins sans frontiers, MSF — незалежної міжнародної медичної гуманітарної організації Матіа Пелла зі здобувачами освіти освітнього рівня магістра всіх спеціальностей.

Як працівник сфери підбору персоналу він усвідомлюєте цінність структуровано та чітко укладеного резюме. Окрім того, зазвичай є необхідність адаптувати своє CV відповідно до кар’єрних цілей, докладаючи зусиль для створення якісного документу.

Під час вебінарів Матіа Пелла описав можливі труднощі, з якими зтикаються кандидати, описуючи попередній професійний досвід та усі кар’єрні зміни; пояснив рекрутинговий процес з точки зору рекрутера та його етапи для апліканта; надав велику кількість корисних порад. А саме:

  • Шлях до написання резюме починається з визначення ключових елементів, які мають міститися у ньому. Цими ключовими елементами є ваші контактні дані, особистий профіль, досвід роботи, освіта, навички та професійні досягнення.
  • Створюючи особистий профіль у резюме, важливо взяти до уваги, що даний розділ має відображати ваші ключові професійні вміння та кар’єрні цілі у кількох реченнях. Зазвичай він має складатися із 4-6 рядків.
  • Особистий профіль є так званою вступною частиною, що продемонструє те, що ви уже зробили та чого б хотіли досягти. Варто вказати мету пошуку роботи у відповідній сфері та чому вам справді важливо цим займатись. Секрет вдалого особистого профілю полягає в тому, щоб відобразити свою високу вмотивованість потенційному роботодавцю.
  • Щоб створити всебічне уявлення про ваші вміння, слід підкреслити поєднання hard та soft навичок, претендуючи на посаду. Успішний співробітник повинен володіти бездоганними навичками спілкування та роботи з людьми, включаючи вміння слухати, ставити правильні запитання.

Нижче можна побачити інші приклади навичок, які варто додати у своє резюме.

Приклади hard навичок:

  • Навички ділового спілкування та переписки
  • Грамотна українська мова
  • Володіння іноземними мовами
  • Знання сучасних концепцій управління персоналом
  • Володіння CRM та ATS системами
  • Вміння аналізувати дані та виконувати звітність

Приклади soft навичок:

  • Емоційний інтелект
  • Комунікабельність
  • Тайм-менеджмент
  • Аналітичні здібності
  • Адаптивність та гнучкість
  • Креативність
  • Неупередженість
  • Вміння вирішувати конфлікти
  • Стратегічне мислення

Зазначений досвід у резюме вимагає не лише переліку ваших посадових обов’язків. Цей розділ має на меті дати потенційним роботодавцям чітке уявлення про ваші попередні досягнення у даній сфері, що можуть мати вирішальне значення для роботодавця.

Опишіть свій досвід роботи у стислій та чіткій формі, підкріплюючи деякі твердження фактами і цифрами.

Ця стратегія дає вам змогу оформити привабливе резюме, адаптоване до певної вакансії, що дозволяє представити себе висококваліфікованим кандидатом на конкурентному ринку праці.

123456

 

Візит представників Університету Туган-Барановського до установ управління вищою освітою Естонії

/in /by

18 – 20 квітня 2024 року в межах реалізації проєкту Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського «Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області», що фінансується Європейським Союзом, відбувся візит представників Університету – в.о. ректора Оксани Чернеги, менеджера проєкту Тетяни Кожухової, координатора проєкту з євроінтеграційних питань Юлії Бочарової до м. Таллінн (Естонія). У ході візиту відбулись зустрічі з директором з розвитку Управління освіти та молоді Естонії Юллє Муст, членами Естонського агентства із забезпечення якості вищої освіти, експертами робочої групи з якості електронних курсів Естонії. Під час візиту відбулось ознайомлення з досвідом Естонії щодо оцінювання якості освіти, поліпшення якості навчання, проведення оцінки та розповсюдження найкращих практик забезпечення якості у співпраці з освітніми закладами та іншими партнерами, ефективного впровадження електронного навчання, використання інноваційних технологій у навчальному процесі.

12345

Бібліотека Університету Туган-Барановського інформує: Міжнародний день інтелектуальної власності

/in /by

У межах плану дій Центру європейської інтеграції, який створено в ДонНУЕТ відповідно до цілей та задач за грантовим проєктом “Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області”, у бібліотеці ДонНУЕТ діє виставка, присвячена, Міжнародному дню інтелектуальної власності .

26 квітня відзначається Міжнародний день інтелектуальної власності (World Intellectual Property Day). Генеральна Асамблея Всесвітньої організації інтелектуальної власності (ВОІВ, World Intellectual Property Organization, WIPO) на засіданні у вересні 2000 року прийняла рішення про заснування цього свята. Датою для нього вибрали 26 квітня, оскільки в цей день була заснована організація WIPO, яка покликана сприяти охороні і розвитку інтелектуальної власності в усьому світі, і як спеціалізована установа ООН з питань творчості та інтелектуальної власності, веде свою діяльність насамперед на розширення і розвиток збалансованої та доступної міжнародної системи інтелектуальної власності.

Міжнародний день інтелектуальної власності надає можливість підкреслити значення інновацій у повсякденному житті людини і вдосконаленні суспільства.

Міжнародний день інтелектуальної власності

Університету Туган-Барановського запрошує на вебінар «Запуск готелю – практичний досвід»

/in /by

Запрошуємо на вебінар!

Кафедра технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Університету Туган-Барановського запрошує на вебінар «Запуск готелю – практичний досвід».

Спікер – Юлія Косенко, операційний директор мережі готелів «Ribas Hotels»

Ribas Hotels – це міжнародна керівна компанія повного циклу. Надає послуги з розробки концепції готелів, проєктування, супроводу всіх етапів реалізації проєкту та послуги франчайзингу для девелоперів.

Вебінар відбудеться 26 квітня 2024 р. о 11.00 за допомогою Zoom. Запрошуються усі бажаючі. https://us05web.zoom.us/j/83148585378?pwd=iv2gPF5CjqRvgxaiEruIltEvGEaPue.1

Ідентифікатор конференції: 831 4858 5378

Код доступу: 2LsVpV

Бібліотека Університету Туган-Барановського інформує: Вільям Шекспір

/in /by

У межах плану дій Центру європейської інтеграції, який створено в ДонНУЕТ відповідно до цілей та задач за грантовим проєктом “Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області”, у бібліотеці ДонНУЕТ відбулась презентація, присвячена 460 – річчю від дня народження Вільяма Шекспіра (1564–1616), англійського драматурга, поета.

Вільям Шекспір – один із найвідоміших драматургів світу. Він прожив 52 роки, залишивши людству величезні невичерпні скарби: 17 комедій, 10 хронік, 11 трагедій, 5 поем і цикл із 154 сонетів. Твори перекладені багатьма мовами світу і з’являються на театральній сцені частіше, ніж п’єси будь-якого іншого драматурга, який коли-небудь жив і творив.

460 років від дня народження Уїльяма Шекспіра

Навчально-практичний вебінар для магістрів ОП «Ресторанні технології» в Університеті Туган-Барановського

/in /by

19 квітня 2024 р. для здобувачів вищої освіти ОП «Ресторанні технології» в рамках опанування дисципліни «Технологічні основи безпеки харчових продуктів» відбувся навчально-практичний вебінар на тему «Практичні аспекти маркування харчових добавок та алергенів» (лектор – доцент кафедри ТРГГРСП Слащева А. В.). Вебінар проводила Люшинська Альона, випускниця ДонНУЕТ, технолог Департаменту кондитерської продукції групи компаній «Fozzy Group» (м. Київ). Майбутні фахівці ресторанної галузі мали можливість засвоїти корисну інформацію щодо сучасних особливостей маркування харчової продукції, а також попрактикуватися на конкретних прикладах. Дякуємо пані Альоні та сподіваємося на подальшу співпрацю!

123

Університет Туган-Барановського запрошує на онлайн-лекцію від Ukraine Global Faculty

/in /by

Шановні викладачі, аспіранти, студенти!

Пропонуємо зареєструватися на онлайн лекцію партнера, зареєстрованого патентного повіреного у Foley Hoag LLP (Boston, MA, USA), який входить до рейтингу Найкращих адвокатів Америки (патентне право), PhD, JD Alexander Akhiezer– «Patent Enforcement»

Дата та час: 23 квітня о 19:00.

Короткий опис до лекції:

У цій лекції ви зможете дізнатися про стратегічне використання патентів як інструменту збереження частки ринку; структуру претензій; визначення різних типів порушень та потенційні засоби захисту від претензій щодо порушення патентів.

Лінк на реєстрацію: http://surl.li/rfhor

Alexander Akhiezer – основні факти про його професійне життя:

Його практика зосереджена на нових технологіях, які потребують міждисциплінарного підходу. Він співпрацює з провідними університетами, стартап-компаніями, венчурними інвесторами та публічними компаніями з питань комерціалізації технологій, включаючи питання патентного захисту та ліцензування, а також управління життєвим циклом патентів, розробку портфелів ІВ та стратегій. Бере участь у корпоративних поглинаннях, розробці та веденні переговорів щодо портфельних ліцензійних угод, а також у підготовці висновків для консультування з питань порушення та дійсності патентних прав.

Отримав ступінь з теоретичної фізики в Харківському національному університеті. У 1992 році переїхав до США, де отримав другий ступінь бакалавра в Нью-Йоркському університеті за спеціальністю “Хімія” (1996), а потім ступінь PhD в Массачусетському технологічному інституті за спеціальністю “Фізична та комп’ютерна хімія” (2001). У 2007 році отримав ступінь доктора права (Juris Doctor) у Школі права Саффолкського університету в Бостоні.

З 2001 року працює в юридичній галузі, спеціалізуючись на інтелектуальній власності, насамперед патентному праві. Він є партнером Foley Hoag LLP, відомої бостонської юридичної фірми. Його власна практика зосереджена на наданні допомоги компаніям-початківцям у розробці портфелів ІВ.

Серед визначних нагород – отримання стипендії Пола та Дейзі Сороса для новоприбулих американців (1999) та включення до списку “Найкращих адвокатів Америки” (рецензоване видання та рейтингова компанія) у 2023 році.

Телеграм канал Ukraine Global Faculty – https://t.me/UkraineGlobalFaculty та FB сторінка – https://www.facebook.com/profile.php?id=100087972537514. Приєднуйтесь!