Бібліотека Університету Туган-Барановського інформує: Микола Амосов

Микола Амосов — один з основоположників легеневої та серцевої хірургії. Розробив нові методи операцій на легенях, хірургічного лікування вад серця. Створив і вперше у світі почав впроваджувати в практику антитромботичні протези серцевих клапанів. Автор оригінальних апаратів штучного кровообігу. Основоположник української школи біомедичної та психологічної кібернетики.

В бібліотеці ДонНУЕТ відбулась презентація, присвячена 110 – річчю з дня народження Миколи Амосова.

110 років з дня народження Миколи АМОСОВА

Університет Туган-Барановського інформує: День Збройних Сил України

Університет Туган-Барановського інформує: 6 грудня відзначається День Збройних Сил України.

З 24 лютого 2022 року українці об’єднуються в боротьбі проти російського ворога. Кожен день наші Оборонці захищають наші життя, повертають наші кордони. Кожен день ми підтримуємо ниших Захисників і Захисниць у цій боротьбі. Кожен день ми дякуємо нашим Збройним Силам України за можливість жити.

Слава Україні!

Героям Слава!

Також 6 грудня відзначається День Святого Миколая Чудотворця. День пам’яті святого Миколая раніше відзначався 19 грудня. Але з переходом Православної церкви України на новоюліанський календар дати свят змінилися. Тому День святого Миколая за новим стилем тепер відзначають сьогодні, 6 грудня.

В Університеті Туган-Барановського відбувся практичний вебінар «Базові принципи роботи з продуктами банку»

У межах реалізації проєкту «Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області», що фінансується Європейським Союзом, 30 листопада 2023р. для здобувачів вищої освіти о 12.00-13:00 відбулася практичний вебінар випускниці ДонНУЕТ імені Михайла Туган-Барановського, фінансового консультанта мережі АТ «УКРСИББАНК» Юлії Бендебері на тему: «Базові принципи роботи з продуктами банку».

Під час лекції було обговорено такі питання, як робота банку з протидії легалізації і відмиванню доходів, одержаних злочинним шляхом, організація фінансового моніторингу, захист інтересів клієнтів банку, розробка банківських продуктів з урахуванням вимог воєнного часу та акцентом на конкурентоспроможність послуг.

Майбутні фахівці з фінансів, економіки, підприємництва, менеджменту та маркетингу мали можливість засвоїти цікаву інформацію щодо практичного впровадження організації роботи банківської установи в умовах цифровізації, а також поспілкуватися та задати питання.

Дякуємо пані Юлії та сподіваємося на подальшу співпрацю!

Бібліотека Університету Туган-Барановського інформує: Міжнародний день боротьби за скасування рабства

У межах плану дій Центру європейської інтеграції, який створено в ДонНУЕТ відповідно до цілей та задач за грантовим проєктом “Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області”, у бібліотеці ДонНУЕТ відбулась презентація, присвячена Міжнародному дню боротьби за скасування рабства.

За даними ООН в світі налічувалося понад 40 мільйонів осіб, які є жертвами сучасних форм рабства, при цьому 71 відсоток з них – жінки та дівчата.

Насамперед, рабство – це насильницьке підпорядкування однієї людини іншою або однієї групи людей іншою групою людей.

Сьогодні рабство набуває таких сучасних форм, як поневолення через походження, примусова праця, дитяча праця, побутове рабство, примусові шлюби, боргова кабала, торгівля людьми з метою експлуатації, включаючи сексуальну експлуатацію, примусове вербування дітей для участі у збройному конфлікті.

Міжнародний день боротьби за скасування рабства

Бібліотека Університету Туган-Барановського інформує: Всесвітній день боротьби зі СНІД

Всесвітній день боротьби зі СНІДом вперше відзначався 1 грудня 1988 року з ініціативи Всесвітньої організації охорони здоров’я, після того, як на зустрічі міністрів охорони здоров’я всіх країн прозвучав заклик до соціальної терпимості і розширення обміну інформацією щодо ВІЛ/СНІД.

Із того часу Всесвітній день боротьби зі СНІДом відзначається щорічно. Головна мета Всесвітнього дня боротьби зі СНІДом — звернути увагу суспільства на цю проблему.

У межах плану дій Центру європейської інтеграції, який створено в ДонНУЕТ відповідно до цілей та задач за грантовим проєктом “Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області”, у бібліотеці ДонНУЕТ відбулась книжкова виставка, присвячена цьому дню.

Презентация1

Радбодський університет Неймеґена (Нідерланди) пропонує стипендію для талановитих студентів

Радбодський університет Неймеґена (Нідерланди) прагне зробити свій внесок у здоровий і вільний світ з рівними можливостями для всіх. Для того, щоб надати всім талановитим студентам можливість стати частиною академічної спільноти, запропоновано ряд повних стипендій на магістерську програму з філософії, теології та релігії, медицини, менеджменту, соціології, науки та мистецтва.

Стипендія покриває повну вартість навчання та витрати на проживання у розмірі 11 520 євро протягом усього терміну навчання на магістерській програмі.
Подати заявку на конкурсний відбір стипендіатів для навчання у Нідерландах необхідно не пізніше 31 січня 2024 року.

Комунальне підприємство «Інститут розвитку міста Кривого Pory», пропонує ознайомитися з умовами конкурсу http://www.chaszmin.com.ua/11-520-yevro-stypendiya-scholarship-na-navchannya-u-niderlandah/

Лист

Університет Туган-Барановського інформує: вебінар “Ознайомлення з базовими принципами роботи та продуктами банку”

Кафедра фінансів,  обліку та оподаткування Університету Туган-Барановського  запрошує 02.12.2023 р. о 12.00 за київським часом усіх, хто цікавиться банківською справою,  відвідати вебінар “Ознайомлення з базовими принципами роботи та продуктами банку”
Спікер – Бендебері Юлія Андріївна, персональний фінансовий консультант  АТ «УКРСИББАНК».
Олена Нєізвєстна приглашает вас на запланированную конференцию: Zoom.
Тема: Zoom meeting invitation – Zoom Meeting Олена Нєізвєстна
Время: 2 дек. 2023 12:00 PM Киев
Доєднатися

Бібліотека Університету Туган-Барановського інформує: Матвій Номис

Цьогоріч з ініціативи Українського інституту національної пам’яті та відповідно до Постанови Верховної Ради України на державному рівні відзначається пам’ятна дата – 200 років з дня народження Матвія Номиса.

Матвій Номис (М. Номис, справжнє ім’я, по батькові і прізвище — Матвій Терентійович Симонов — український етнограф, фольклорист, письменник і педагог, укладач і видавець одного з найповніших і найавторитетніших зібрань-антології українського усного фольклору малих жанрів (прислів’я, приказки, загадки, стійкі мовні порівняння тощо).

Його збірки усної народної творчості мали важливе значення для становлення національної свідомості і самобутності українського народу, який на той час не мав державності і знаходився під владою імперій. І до сьогодні вона залишається визнаною скарбницею української народної творчості цього жанру.

Матвій Номис

Майстер-класи від Асоціації «UCM-Italy» для студентів Університету Туган-Барановського

Університет Туган-Барановського у рамках підписаної угоди із Асоціацією «UCM-Italy» продовжує серію майстер-класів та семінарів для студентів спеціальностей Харчові технології та Готельно-ресторанна справа.

До Університету Туган-Барановського завітали представники Асоціації «UCM-Italy» – президент Паоло Брешиа та асистенти, які на початку заходу привітали та вручили сертифікати нашим студентам які були на літній практиці в Італії.

Президент Паоло Брешиа, а також асистенти Карина та Валерія – провели цікавий та пізнавальний майстер-клас щодо організації обслуговування та приготування національної італійської страви «Паста».

Метою майстер-класу було ознайомлення студентів з культурою, кухнею і особливостями обслуговування в ресторанах Італії.

Паоло Брешиа провів майстер-клас в якому наочно продемонстрував і пояснив відмінності приготування пасти «Фреска», пасти готували як ручним способом на спеціальному обладнанні, так і з готової пасти (виробничий спосіб), де розкривав кулінарні секрети та специфіку в приготуванні пасти, а також розкрив секрет справжньої оливкової олії, і як її відрізнити від підробки.

Карина і Валерія провели майстер-клас з ресторанного обслуговування в італійських ресторанах. Пояснили особливості та звички місцевої культури, наочно показали способи обслуговування, види сервіровок столів, способи подачі страв та напоїв, а також розповіли про особливості оформлення італійських ресторанів.

Студенти університету були в захваті від цієї зустрічі, адже вони мали змогу також брати участь в майстер-класі, готувати пасту і потім її куштувати.

В подальшому будемо підтримувати співпрацю з італійськими майстрами та проводити подібні заходи для професійного росту наших студентів.

«Солодкі заняття» студентів спеціальності «Харчові технології» Університету Туган-Барановського

ГОТУЄМО З УНІВЕРСИТЕТОМ ТУГАН-БАРАНОВСЬКОГО. «Солодкі заняття» студентів спеціальності «Харчові технології»

Здобувачі ВО ДонНУЕТ навчально-наукового інституту ресторанно-готельного бізнесу та туризму, групи ХТ-22 у першому семестрі 2023-2024 н.р. вивчали дисципліну «Основи кондитерського та пекарського мистецтва».

Незважаючі на складну ситуацію в країні, студенти оволодівали премудростями кондитерського та пекарського мистецтва. На власних кухнях, під чуйним керівництвом викладачів кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Сімакової Ольги Олександрівни та Боднарук Ольги Анатоліївни, в режимі «он-лайн» хлопці та дівчата відшліфовували свою майстерність.

Кондитерські вироби являють незамінну частину української кухні і мають більше значенні в харчуванні людини. Вироби мають приємний зовнішній вигляд, гарний смак і легко засвоюються організмом.

Кондитер повинен мати правильні смакові відчуття і гарне чуття запаху, вміло поєднувати смаки; підбирати кольори кремів, природних тонів; творчо мислити і постійно працювати над розробкою та впровадженням нових рецептур, напівфабрикатів і готових виробів; вміти самостійно скласти рецептуру і технологічну карту на будь-який кондитерський виріб.

Здобувачі ВО набували вмінь та навичок у технологічному процесі виробництва борошняних кондитерських виробів; відпрацьовували на практиці технологію та асортимент виробів із дріжджового, пісочного, листкового, бісквітного та інших видів тіста; підбирали й використовували сучасні добавки, оздоблювальні напівфабрикати.

Швидко пролетів семестр та підійшов до завершення курс «Основи кондитерського та пекарського мистецтва». Час біжить стрімголов і вже настав підсумковий заліковий тиждень.

Бажаємо групі ХТ-22 професійних успіхів в майбутньому, досягнення поставлених завдань, втілення мрій, кар’єрного зростання! Нехай життя складається так, як планується, але з безліччю приємних сюрпризів та пригод!

З повагою, кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва.