ННІЕТ Туган-Барановського інформує: день вдячності волонтерам

20 квітня відзначається День вдячності волонтерам.

Волонтерську культуру українці потужно розвинули під час повномасштабного вторгнення. Тоді громадяни, як один організм налагодили комунікації за кілька днів, адже довкола було нерозуміння і хаос. Нині ми маємо культуру зборів для Сил оборони, хаби і штаби по допомозі внутрішньо-переміщеним особам. Зараз це норма і необхідність.

В умовах війни роль волонтерів стала критично важливою, і цей день – ще одна нагода подякувати волонтерам та волонтерським організаціям за невпинну діяльність. Дякуємо!

 

Практичні аспекти операційного менеджменту готелів: досвід професіоналів для майбутніх фахівців

14 квітня 2026 року кафедрою  технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Криворізького національного університету відбувся практичний вебінар на тему: «Організація роботи рецепції в системі операційної діяльності готелю».

Спікер — Дмитро Бойченко, адміністратор апарт-готелю «Senator Victory Square» мережі «Senator Apartments», м. Київ.

Модератором вебінару виступила Ніколайчук Ольга Анатоліївна, к.е.н., доцент, доцент кафедри технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму Криворізького національного університету.

Захід було організовано для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів, у якому взяли участі здобувачі спеціальностей: «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», «Туризм», «Менеджмент», «Економіка», «Харчові технології», «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» тощо.

Основною метою зустрічі стала інтеграція теоретичних знань здобувачів із сучасними бізнес-практиками провідних гравців ринку гостинності.

В рамках вебінару було проведено комплексний аналіз функціонування служби прийому та розміщення як важливої ланки в операційній структурі готельного підприємства. Спікер розкрив низку стратегічно важливих напрямів:

  1. операційна діяльність у загальному контексті: спікер представив порівняльну характеристику апарт-готелів та традиційних закладів розміщення за критеріями асортименту послуг, цінової політики та специфіки цільової аудиторії;
  2. організація та технологічні процеси: детально розібрано організацію роботи, функціональні обов’язки персоналу та логіку взаємодії служби рецепції з іншими підрозділами готелю;
  3. сучасні технології та інструменти: особливу увагу приділено цифровізації, зокрема використанню PMS-систем та інструментів аналітики, ШІ для підвищення ефективності управління;
  4. професійні компетенції: акцентовано на структурі hard та soft skills (знання стандартів, мовна підготовка, емоційний інтелект), необхідних для професійної адаптації в HoReCa;
  5. виклики та реальні кейси: Дмитро Бойченко поділився практичними лайфхаками щодо вирішення проблемних ситуацій та управління якістю сервісу в умовах сучасних ринкових викликів.

Спікер на власному прикладі продемонстрував важливість безперервного навчання та розвитку професійної майстерності. Подібні заходи сприяють формуванню у здобувачів фахових компетентностей, що відповідають сучасним викликам ринку праці та стандартам сталого розвитку індустрії.

Завдяки відкритому формату, до обговорення долучилися представники академічних спільнот з різних регіонів України. Зокрема, активну участь у вебінарі взяли викладачі та здобувачі з Полтавської політехніки імені Юрія Кондратюка; Харківського політехнічного університету; Державного університету «Житомирська політехніка», Український державний університет науки і технологій (м. Дніпро) та ін.

Аудиторія жваво долучалася до обговорення практичних аспектів доповіді, а доповідач щиро ділився власним досвідом практичної діляьності.

Колектив кафедри та здобувачі висловлюють щиру вдячність Дмитру Бойченку за змістовну доповідь та фахову дискусію. Отриманий досвід стане цінним підґрунтям для подальших досліджень та практичної підготовки наших здобувачів.

Сподіваємося на продовження плідної співпраці з мережею «Senator Apartments»!

 

Інтерактивна лекція-екскурсія на виробництво кондитерської резиденції «IL Panettiere»

09 квітня 2026 р. відбулася інтерактивна лекція-екскурсія на виробництво кондитерської резиденції «IL Panettiere» @il__panettiere, який провели експерт з хлібопечення Віта ЛАНСЬКА (КОЗАР) та шеф-кондитер Артем КІНАШ.

Артем провів лекцію на тему «Новітні технології в десертах і тортах», де ознайомив із сучасними кондитерськими трендами, інгредієнтами, техніками, обладнанням та інвентарем.

Особливою «родзинкою» цієї зустрічі стала можливість інтерактивної онлайн-екскурсії на виробництво кондитерської резиденції «IL Panettiere». Спікери провели віртуальний тур, де було розглянуто технологічні процеси пекарського та кондитерського виробництва, роботу сучасного спеціалізованого обладнання, а паралельно Віта Дмитрівна провела майстер-клас із приготування тіста для фірмової паски від @il__panettiere.

Захід дійсно видався інформаційно насиченим та інтерактивним, оскільки учасники мали можливість в будь-який час задавати питання та отримати відповідь. Впевнені, що набуті знання сприятимуть підвищенню рівня науково-теоретичної та професійної підготовки наших здобувачів ВО.

Колектив ННІЕТ та студентство дякує пані Віті та пану Артему за цікавий, насичений, мотивуючий захід!

ННІЕТ Туган-Барановського вітає зі святом Великодня!

Світле свято Великодня нагадує нам про силу відродження, віру і надію, які здатні підтримувати навіть у найтемніші часи.

Колектив ННІЕТ Туган-Барановського щиро вітає зі святом! Нехай у кожній родині панують тепло, взаємна підтримка і впевненість у майбутньому.

Сьогодні ми особливо відчуваємо цінність життя, єдності та свободи. Ми продовжуємо нашу боротьбу – за право жити, творити, навчатися у вільній країні.

ННІЕТ Туган-Барановського запрошує на вебінар «Організація роботи рецепції в системі операційної діяльності готелю»

Запрошуємо на вебінар!

Кафедра технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму НІІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Криворізького національного університету запрошує на вебінар «Організація роботи рецепції в системі операційної діяльності готелю».

Спікер – Дмитро Бойченко, адміністратор апарт-готелю «Senator Victory Square» мережі готелей «Senator Apartments»

Вебінар відбудеться 14 квітня 2026 р. о 10.30 за допомогою Zoom. Запрошуються усі бажаючі. https://us05web.zoom.us/j/84813314149?pwd=zOqmCCIePzGwJoQBOXhaBNonbU3UmA.1 Ідентифікатор конференції: 848 1331 4149

Код доступу: 4WhRZH

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: екскурсія на виробництво «IL Panettiere»

Інтерактивна лекція-екскурсія на виробництво кондитерської резиденції «IL Panettiere» в ННІЕТ Туган-Барановського.
Запрошуємо студентів, викладачів профільних спеціальностей та всіх, хто цікавиться сучасними технологіями хлібопечення та кондитерського виробництва, на унікальну подію – інтерактивну лекцію-екскурсію на виробництво кондитерської резиденції «IL Panettiere» (Інстаграм: https://www.instagram.com/il__panettiere/).
Учасники матимуть можливість ознайомитися з реальними виробничими процесами, сучасними підходами до створення хлібобулочних і кондитерських виробів, а також дізнатися про особливості роботи кондитерської резиденції.
Спікери заходу:
  • Віта Ланська (Козар) – експерт з хлібопечення
  • Артем Кінаш – шеф-кондитер «IL Panettiere»
Час проведення: 9 квітня 2026, 12:00 -14:00
Підключитися до конференції Zoom:
Ідентифікатор конференції: 896 1564 1766
Код доступу: 751904

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: Всесвітній день здоров’я

7 квітня – Всесвітній день здоров’я.

День здоров’я покликаний звернути належну увагу на важливості здоров’я у нашому житті, як фізичних, так і ментальних, поширювати інформацію про різноманітні захворювання, вести здоровий спосіб життя.

Всесвітній день здоров’я має на меті привернути увагу світової спільноти до важливих проблем охорони здоров’я, з якими стикається людство.

Бережіть себе!

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: набір студентів на віртуальні обміни CLUVEX

Оголошено набір студентів на 5-й тиждень віртуальних обмінів CLUVEX (20–24.04.2026 р.)

Наразі відкрито прийом заявок на фінальний етап проєкту Climate University for Virtual Exchanges (CLUVEX).

Віртуальний обмін (VE) – це чудова можливість спробувати взаємодію в міжнародному середовищі, особливо якщо ви замислювалися про участь у традиційній програмі студентського обміну. Для участі у тижні віртуальних обмінів не потрібно мати поглиблених знань із природничих наук. Набагато важливішими є інтерес до проблем, пов’язаних зі зміною клімату, та бажання працювати в міжнародній команді. Тиждень віртуальних обмінів відкритий для студентів усіх спеціальностей з країн ЄС та сусідніх із ЄС держав, які хочуть ознайомитися з найновішими науковими підходами до вивчення зміни клімату – від природничих і соціальних наук до мистецтва.

Під час тижня віртуальних обмінів учасники працюватимуть у невеликих міжнародних групах, братимуть участь у дискусіях та спільно виконуватимуть вправу “Climate Horizon”, спрямовану на уявлення більш позитивного майбутнього. Попередня спеціалізована підготовка з природничих наук не є необхідною – головне мати інтерес до проблем зміни клімату та бажання працювати в міжнародній команді. VE дає студентам можливість отримати досвід онлайн-співпраці на глобальному рівні та зрозуміти, яким може бути навчання в міжнародному середовищі. Подавати заявки можуть студенти всіх спеціальностей.

Реєстрація за посиланням.

Кінцевий термін реєстрації: 10 квітня 2026 року

Детальніше читайте в тексті Call-for-Students.

 

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: мінна небезпека

4 квітня – Міжнародний день просвіти з питань мінної небезпеки.

Україна є однією з найбільш замінованих країн світу, де близько 30% території є потенційно небезпечними. Після бойових дій вибухонебезпечні предмети (ВНП) залишаються у полях, лісах, водоймах та житлових районах. Основні зони ризику: Харківська, Херсонська, Донецька, Луганська та Запорізька області.

Основні правила мінної безпеки:

  • НЕ підходь: не наближайтеся до підозрілих предметів.
  • НЕ чіпай: ніколи не торкайтеся, не пересувайте, не розбирайте.
  • Дзвони 101 (ДСНС) або 102 (Поліція): негайно повідомте про знахідку

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: день поширення інформації про аутизм

2 квітня відзначається Всесвітній день поширення інформації про аутизм.
Цей день покликаний підвищити обізнаність про розлади аутистичного спектра (РАС), сприяти інклюзії та прийняттю людей з цією особливістю. За даними ВООЗ, РАС має кожна сота дитина у світі.
Аутизм – це особливість, вроджений стан розвитку, який триває все життя, а не хвороба, яку можна «вилікувати». Теми про аутизм часто стигматизовані в суспільстві. Він проявляється дуже по-різному: іноді є потреба у постійному догляді та життєзабезпеченні людини, іноді – людина здатна жити самостійно, мати сім’ю, виховувати дітей, мати роботу.

Рання діагностика та доказові методи психологічного втручання покращують соціальні навички людей з РАС.