В Університеті Туган-Барановського говорили про традиції та звичаї в країнах ЄС

/in /by

 

У межах плану дій Центру європейської інтеграції, який створено в ДонНУЕТ відповідно до цілей та задач за грантовим проєктом «Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області», у бібліотеці ДонНУЕТ пройшла конференція «Кухні народів ЄС», до якої долучилися студенти гр. ХТ-21/20, ГРС-21/20 кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва.

Європейський Союз (ЄС) є політичним та економічним союзом з 27 держав. Всі країни Європи різноманітні і дивовижні. Попри деякі загальні риси, більшість європейських держав дуже самобутні. У кожного народу свої, історично сформовані особливості харчування, які пов’язані з географічним положенням, історією країни, її економікою, народними традиціями, віросповіданнями, і в силу цієї обставини кулінарія стала об’єктом вивчення не тільки фахівців харчування, а й етнографів, істориків.

Конференцію підготували і провели асистент кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Боднарук О. А. та бібліотекар Мачульська М. І.

Опитування ЗВО, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Ресторанні технології» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти

/in /by

Опитування ЗВО, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Ресторанні технології» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти

У опитуванні щодо організації контрольних заходів в Університеті за анкетою форми SQ_8 в онлайн-формі з використанням сервісу Microsoft Forms в період з 31.10.2022 р. по 03.12.2022 р. взяли участь 87 % респондентів – здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Ресторанні технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».

За результатами опитування було виявлено, що всіх здобувачів ВО було ознайомлено з документом, що регулює процес організації контрольних заходів ще під час навчальних занять. Всі опитані засвідчили те, що правила проведення контрольних заходів в Університеті є доступними для всіх учасників освітнього процесу. За думкою респондентів проінформованість про форми контрольних заходів та критерії оцінювання за окремими дисциплінами є повною, достатньою та вчасною. Половина респондентів критерії оцінювання знаходить в робочій програмі, інша половина дізнається від викладача. Спосіб інформування про форми контрольних заходів та критерії оцінювання повністю задовольняє потреби всіх опитаних здобувачів ВО.

92 % респондентів визнають правила проведення контрольних заходів досить чіткими і зрозумілими; 89 % вважають, що інформація про контрольні заходи та критерії їх оцінювання були оприлюднені заздалегідь. За питанням «Чи завжди інформація про графіки проведення контрольних заходів є вчасною, повною та доступною?» було отримано схожі результати. Процедура проведення контрольних заходів достатньо (71 %), повністю (22 %) та швидше (7 %) відповідає принципам прозорості. 89 % респондентів визнали критерії оцінювання контрольних заходів чіткими та зрозумілі, проте 11 % визнали їх чіткими та зрозумілими, але не за всіма контрольними заходами.

100 % учасників анкетного опитування своїми відповідями визнали, що методи контролю знань під час сесії були досить валідними, тобто здатними до перевірки. Правила проведення контрольних заходів повністю (50 %) та швидше (50 %) забезпечують об’єктивність екзаменаторів. Усі вважають, що в Університеті повністю дотримуються правил організації контрольних заходів.

За думкою 91 % опитаних здобувачів ВО електронна форма сьогодні є найбільш прийнятною формою проведення контрольних заходів. Основними перевагами такої форми вважають зручність для здобувачів ВО (90 %), об’єктивність оцінювання (82 %) та відсутність суб’єктивної складової (89 %). На думку більшості респондентів (91 %) проведення контрольних заходів в електронній формі забезпечує повну відповідність рівня знань та оцінки. Всі 100 % респондентів засвідчили, що списування при проведенні контрольних заходів в електронній формі неможливе.

Також всі 100 % опитуваних відповіли, що із документом, яким регулюється процедура повторного проходження контрольних заходів (ліквідації академічних заборгованостей), вони знайомі  і, за необхідності, до нього можна звернутися на сайті Університету. Правила повторного проходження контрольних заходів є досить чіткими та зрозумілими. При цьому 43 % учасників опитування визнали, що у них були випадки повторного проходження контрольних заходів.

Майже усі респонденти (91 %) підтвердили, що в Університеті повністю дотримуються процедури запобігання та врегулювання конфлікту інтересів. Ніхто із опитаних не стикався з випадками необ’єктивного оцінювання рівня знань під час повторного проходження контрольних заходів. Проте усі учасники анкетування вважають цілком реальною можливість підняття будь-якого питання, що стосується оскарження результатів контрольних заходів.

Таким чином, обрані Університетом форми проведення контрольних заходів  та критерії оцінювання можна вважати об’єктивними та зрозумілими для більшості здобувачів.

За результатами обговорення анкетування на засіданні кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва запропоновано викладачам навчальних дисциплін звертати увагу на урізноманітнення тестових завдань за типами, щоб перевага їх використання в електронній формі не викликала сумнівів у 100 % здобувачів ВО та забезпечувала об’єктивну та різнобічну оцінку їх знань, вмінь та навичок.

Університет Туган-Барановського вітає з Різдвом

/in /by

Університет Туган-Барановського вітає всіх з Різдвом Христовим! Ми маємо одне на всіх бажання – Перемога України, повернення наших співвітчизників та територій. Тримаємо кожен свій фронт, працюємо, наближаючи Перемогу!

Слава Україні!

Університет Туган-Барановського: підтримуємо науку України

/in /by

У листопаді цього року Національним фондом досліджень України було ініційовано фандрейзингову кампанію, спрямовану на залучення позабюджетних коштів на поновлення грантової підтримки проєктів з виконання наукових досліджень і розробок, реалізацію яких через збройну агресію рф не було продовжено та розпочато в 2022 році грантову підтримку проєктів за іншими напрямами у межах нових конкурсів, та ін.

У цей складний час, доки триває війна, а всі сили та ресурси України спрямовані на захист наших територій, не можна забувати про найголовніше завдання, що стоїть перед нами сьогодні і точно стоятиме в найближчі роки, повоєнну відбудову країни, фундаментом якої є наука. Наука виступає основним чинником економічного зростання держави, а тому і запорукою майбутнього.

Національний фонд досліджень України розробив Стратегію фандрейзингової діяльності на 2022-2024 рр. та звертається до партнерських організацій в Україні та за кордоном, наукових фондів, центрів, грантодавців, бізнесу, міжнародних корпорацій, вчених, університетської спільноти, окремих фізичних осіб з проханням підтримати українську науку й науковців за часів безпрецедентних викликів, спричинених війною в Україні.

Посилання на сторінку фандрейзингової кампанії НФД: https://nrfu.org.ua/fundraising/

Підтримаймо науку України!

Університет Туган-Барановського інформує: соціальна програма Scholarship

/in /by

Запрошуємо студентів Університету Туган-Барановського взяти участь у соціальній програмі Scholarship. Адже майбутнє нашої країни не тільки в руках наших відважних військових, а й у ваших!

Головний приз – гранти (стипендія) на сплату року навчання в українському ВНЗ.

Наразі відкрито 2 номінації:

Участь повністю безкоштовна.

Ми оплачуємо навчання в усіх закладах, як приватних, так і державних.

Розбудуймо Україну разом! Слава Україні!

Університет Туган-Барановського інформує: день енергетика

/in /by

Університет Туган-Барановського інформує: 22 грудня відзначається День енергетика України. У 2022 році під час повностабної війни робота енергетиків особливо важлива, адже ворог намагається знищити нашу енергетичну інфраструктуру. Українські енергетики щодня здійснюють подвиг, подаючи електрику до будинків під регулярними обстрілами.

Результати анкетного опитування за формою SQ_18 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо розвитку студентського самоврядування»

/in /by

Результати анкетного опитування за формою SQ_18 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо розвитку студентського самоврядування»

Опитування ОП «Туризм» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за змістом анкети SQ_18 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо розвитку студентського самоврядування» проводилось у формі онлайн-опитування 21.11-25.11.2022 із використанням сервісу Microsoft Forms.

За результатами анкетування встановлено, що:

– розподіл відповідей на запитання анкети «Чи відомо Вам про діяльність студентського самоврядування в ДонНУЕТ?» наступний: «Так» – 68%, «Скоріше так» – 18%, «Важко відповісти» – 18%;

– найбільш поширеними відповідями на питання «Чи берете Ви участь у діяльності студентського самоврядування ДонНУЕТ?» були: «Так, я беру участь у заходах, що організовуються студентським самоврядуванням ДонНУЕТ (позначте всі варіанти відповіді, що підходять)» – 43%, «Так, я голосую на виборах до органів студентського самоврядування ДонНУЕТ» – 68%;

– при відповіді на запитання «На Вашу думку, чи достатньо особисто Вам інформації про студентське самоврядування ДонНУЕТ?» 62% опитуваних відповіли «Так», 18% – «Скоріше ні», 18% – «Важко відповісти»;

– 81% респондентів зазначили, що усі студенти ДонНУЕТ мають рівні права та можуть обиратися та бути обраними в робочі, дорадчі, виборні та інші органи студентського самоврядування?», 12,5% відповіли «важко сказати», 6% обрали відповідь «скоріше згоден/згодна;

– відповіді здобувачів на питання анкети «Студентське самоврядування ДонНУЕТ сприяє участі здобувачів вищої освіти в управлінні Університетом» розподілилися таким чином: 50% – «повністю згоден/згодна»; 33,2% – «важко відповісти», 16,6 – «повністю не згоден»;

– 81% респондентів зазначили, що адміністрація ДонНУЕТ не втручається в діяльність органів студентського самоврядування, 19% надали відповідь «Важко відповісти»;

– 50% студентів, які взяли участь в опитування зазначили, що «Студентське самоврядування ДонНУЕТ сприяє вирішенню актуальних проблем Університету», 16,6 відповіли «скоріше згоден/згодна; 16,6 – «повністю не згоден/згодна», 16,6 – «важко сказати»;

– на запитання «Адміністрація ДонНУЕТ створює належні умови для діяльності органів студентського самоврядування» респонденти дали наступні відповіді: «важко відповісти» – 81% респондентів; 19% – «згоден/згодна»;

– на запитання «Адміністрація ДонНУЕТ забезпечує матеріальну та фінансову основу студентського самоврядування (приміщення, оргтехніка, фінансування)» були отримані наступні відповіді: «повністю згоден/згодна» – 62%, «важко відповісти» – 25%; «важко сказати, згоден (згодна), чи ні» – 12,5%;

– на запитання «Студенти ДонНУЕТ бажають брати участь у діяльності студентського самоврядування» отримані відповіді: «важко відповісти» – 12,5%; «скоріше не згоден/згодна» – 62%, «повністю згоден/згодна» – 25%;

– отримані відповіді на питання: «У ДонНУЕТ створено умови для участі представників органів студентського самоврядування у робочих органах Університету (ректорат, дирекції, ради тощо)» розподілились наступним чином: «важко відповісти» – 62% респондентів; «повністю згоден/згодна» – 25%; «скоріше не згоден/згодна» – 12,5%;

– твердження «Студентське самоврядування ДонНУЕТ забезпечує представництво і захист прав та інтересів здобувачів вищої освіти» підтвердили – 81% респондентів; «важко сказати, згоден (згодна), чи ні» – 19% опитуваних;

– отримані відповіді на запитання: «Викладачі ДонНУЕТ схвально ставляться до участі студентів у діяльності студентського самоврядування» розподілилися наступним чином: 62% відповіли «скоріше згоден/згодна; 16,6 38% – «важко сказати»;

– на питання «Студентське самоврядування ДонНУЕТ сприяє соціальному становленню та громадянській активності студентів» були отримані відповіді: «важко відповісти» – 12,5%; «скоріше не згоден/згодна» – 25%, «повністю згоден/згодна» – 62%.

В результаті обговорення результатів анкетування на засіданні кафедри туризму та країнознавства прийнято наступне рішення (протокол № 5 від 12.12.2022): гаранту ОП, викладачам кафедри туризму та країнознавства здійснити заходи із підвищення обізнаності здобувачів ВО ОП «Туризм» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти щодо діяльності студентського самоврядування, сприяти зацікавленості студентів у роботі студентського самоврядування.

Опитування здобувачів ОП «Маркетинг» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти щодо оцінки відповідності освітнього середовища Університету потребам та інтересам ЗВО

/in /by

Опитування здобувачів ОП «Маркетинг» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти щодо оцінки відповідності освітнього середовища Університету потребам та інтересам ЗВО

Результати опитування ЗВО, які навчаються на ОП «Маркетинг» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, щодо оцінки відповідності освітнього середовища Університету потребам та інтересам ЗВО (SQ_11) проводилось у формі онлайн-опитування із використанням сервісу Microsoft Forms. Здобувачам було запропоновано оцінити освітнє середовище Університету Туган-Барановського за 18 критеріями по шкалі від 1 до 5, де «1» – це найнижчий бал, а «5» – найвищий бал.  Інформація із розподілом відповідей опитаних здобувачів ВО узагальнена у табл. 1.  За результати  опитування здобувачів ВО ОП «Маркетинг» дозволяють зробити висновок про високий рівень їх задоволеності механізмами освітньої, організаційної, інформаційної, консультативної та соціальної підтримки, а також освітнім середовищем, створеним для ЗВО.

 

Таблиця 1. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання стосовно відповідності освітнього середовища Університету потребам та інтересам здобувачів вищої освіти

 

№ Найменування критерію Оцінка критерію Середня оцінка
1 2 3 4 5  
1. Освітнє середовище в Університеті є безпечним для життя та здоров’я здобувачів вищої освіти       – 5 5,0
2. Адміністрація Університету оперативно реагує на запити і потреби здобувачів вищої освіти щодо підвищення рівня безпеки навчання в Університеті       – 5 5,0
3. В Університеті забезпечується дотримання санітарно-гігієнічних норм       – 5 5,0
4. В Університеті забезпечується дотримання норм протипожежної безпеки       – 5 5,0
5. На території Університету забезпечується громадська безпека і порядок       1 4 4,6
6. В Університеті забезпечується добрий стан приміщень для проведення занять та рівень оснащення сучасною технікою (мультимедійною, тощо)         5 5,0
7. В Університеті забезпечується висока ефективність системи інформаційно-консультативної підтримки здобувачів вищої освіти       – 5 5,0
8. Інформаційні ресурси Університету за моєю освітньою програмою повністю доступні       1 4 4,6
9. Інтернет-ресурси Університету повністю доступні для здобувачів вищої освіти       1 4 4,6
10. Інформація щодо проведення запланованих заходів в Університеті повністю доступна       – 5 5,0
11. Здобувачі вищої освіти мають можливість потрапити на особистий прийом до директора ННІ       – 5 5,0
12. Питання здобувача вищої освіти ефективно вирішуються директором ННІ       – 5 5,0
13. В Університеті наявна ефективна система соціальної підтримки здобувачів вищої освіти       1 4 4,6
14. В Університеті забезпечені умови для реалізації права на освіту для осіб з особливими освітніми потребами, які навчаються за освітньою програмою       1 4 4,6
15. В Університеті повністю доступна інформація щодо реалізації права на освіту осіб з особливими освітніми потребами       1 4 4,6
16. В Університеті наявна інфраструктура для людей з особливими потребами       – 5 5,0
17. Адміністрацією Університету оперативно вирішуються питання здобувачів вищої освіти з особливими освітніми потребами       – 5 5,0
18. В Університеті наявні ефективні процедури врегулювання адміністрацією конфліктних ситуацій, пов’язаних із сексуальними домаганнями, дискримінацією та проявами корупційних дій       – 5 5,0

Таким чином отримані  результати опитування  респондентів за SQ11 наступні: 67% здобувачів вищої освіти поставили оцінку  «відмінно», 33% респондентів  оцінили освітнє середовище Університету Туган-Барановського по 6 критеріям за оцінкою «добре»(табл.1).

За результатом анкетування  запропоновано: Інформувати ЗВО із заходами, які здійснюються  адміністрацією Університету щодо реалізації і захисту інтересів здобувачів вищої освіти та викладацького  складу від впливу різних загроз. Проаналізувавши і обговоривши результати опитування на засіданні кафедри маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування (протокол № 6 від 06.12.2022), було ухвалено рішення продовжувати здійснення опитувань здобувачів ВО щодо відповідності освітнього середовища Університету їх потребам та інтересам.

Вітаємо магістрів спеціальності «Публічне управління та адміністрування» із успішним захистом кваліфікаційних робіт!

/in /by

Кафедра маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування Університету Туган-Барановського вітає магістрів освітньої програми «Публічне управління та адміністрування» спеціальності 281 «Публічне управління та адміністрування» із успішним захистом кваліфікаційних робіт!

Захист робіт відбувся 10 грудня 2022 року із використанням можливостей платформи MS Teams. Здобувачі вищої освіти продемонстрували глибокі знання за тематикою кваліфікаційних робіт, захист проходив у форматі живої наукової дискусії за результатами проведених досліджень. Кафедра пишається своїми випускниками та бажає їм подальших професійних здобутків і кар’єрного зростання. Ми завжди чекаємо вас у стінах alma mater!!!

123

Результати анкетного опитування за формою SQ_17 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо процедур внутрішнього забезпечення якості ОП»

/in /by

Результати анкетного опитування за формою SQ_17 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо процедур внутрішнього забезпечення якості ОП»

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на першому (бакалаврському) рівні вищої освіти освітньої програми «Туризм» щодо перегляду ОП та змістовності залучення до процедур внутрішнього забезпечення якості ОП SQ_17 в онлайн-формі з використанням сервісу Microsoft Forms у період з 21.11.2022-25.11.2022.

За результатами анкетного опитування 85% респондентів відповіли що їм відомо, яким чином здійснюється перегляд змісту освітніх програм, 15% ознайомилися з процедурою на сайті університету.

Ознайомившись з процедурою перегляду змісту освітніх програм, 50% респондентів повністю усвідомлюють, яким чином вони приймають участь у перегляді освітніх програм, 30% швидше усвідомлюють дану процедуру, проте 20% не розуміють її.

На запитання «На Вашу думку, необхідність перегляду ОП перш за все викликана?» Були отримані наступні відповіді: зміною потреб ринку праці та суспільства – 70% опитаних; 30% здобувачів вважають, що необхідність перегляду ОП може бути викликана необхідністю її вдосконалення у світлі найновіших наукових досліджень.

70% респондентів вважають, що система опитування здобувачів ВО Університету (констеляція анкет) дає можливість впливати на процес перегляду та удосконалення ОП, 30% відповіли, що такий влив недостатній.

32% опитаних відповіли, що вони приймали особисту участь в перегляді / оновлені / обговоренні змісту ОП, 59% зовсім не приймали у цьому участі; 7% опитаних відповіли, що хотіли б взяти участь у обговоренні ОП, але запізно дізналися про проведення такого заходу.

70% здобувачів ВО, які були ознайомлені з процедурою перегляду ОП, підтвердили, що вони не вважають за потрібне змінювати свою ОП, оскільки вона є актуальною, проте 20% опитаних засвідчили, що вони ще не ознайомилися з такою процедурою, а 10% обрали відповідь «Моя позиція щодо перегляду ОП буде врахована в будь-якому випадку».

На питання, яким чином студентське самоврядування Університету бере участь у процедурах внутрішнього забезпечення якості ОП, 80% респондентів відповіли, що Студентська рада ДонНУЕТ ініціює опитування та обговорення подібних питань та формує колективні пропозиції щодо перегляду ОП. 20% учасників анкетного опитування вважають, що студ.рада є важливою рушійною силою в процесах перегляду ОП, але пропозиції її необґрунтовано не враховуються.

За думкою більшості респондентів (80%) участь студентського самоврядування у процедурах внутрішнього забезпечення якості ОП забезпечена в Університеті повністю, 10% вважають цей процес занадто зарегульованим

процедурними питаннями та стільки ж опитаних залишили це питання без відповіді.

60% учасників анкетування процес перегляду та удосконалення ОП в Університеті повною мірою здатен врахувати пропозиції здобувачів ВО (студентського самоврядування), 20% вважають відповідний вплив недостатнім та ще 20% обрали відповідь «Ні».

70% опитаних стверджують, що процедура збору пропозицій щодо структури та змісту ОП (на основі анкети SQ_13) може забезпечити адекватний вплив здобувачів ВО на процес перегляду та удосконалення, 30% респондентів вважають дію даної процедури недостатньою.

90% респондентів вважають процес збору та обробки пропозицій здобувачів ВО щодо структури та змісту ОП за допомогою Google Forms зручним та об’єктивним, а 10% обрали відповідь «Так, але бажано застосовувати інші спеціалізовані сервіси».

70% учасників даного анкетного опитування повною мірою володіють інформацією щодо внесених до ОП змін, 30% респондентів не надали відповідей на це питання.

90% учасників анкетного опитування засвідчили, що Університет робить достатньо для моніторингу пропозицій здобувачів ВО та періодичного перегляду ОП, 10% респондентів не відповідали на це питання.

В результаті обговорення результатів анкетування на засіданні кафедри туризму та країнознавства прийнято наступне рішення (протокол № 5 від 12.12.2022):

1. Гаранту ОП розширити кількість залучених здобувачів ВО до перегляду ОП.

2. Гаранту ОП продовжувати ознайомлення здобувачів ВО із процедурою перегляду ОП.