Презентація програми «Дні України в Словаччині 2019» пройшла у ДонНУЕТ

25 лютого 2019 р. Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського приймав у гостях уповноваженого мера міста Кошице з розвитку зв’язків і співпраці з Україною Едуарда Бураша та координатора програми «Дні України в Словаччині» з української сторони Наталію Бокулєву. Зустріч криворізької наукової та студентської спільноти з гостями пройшла у формі презентації програми «Дні України в Словаччині 2019» та обговорення питань можливості академічної мобільності викладачів і студентів, співпраці з університетами м. Кошице. Співорганізатором Програми з української сторони є також Донецький юридичний інститут.

У квітні 2019 р. ДонНУЕТ виступить співорганізатором V ювілейної програми «Дні України в Словаччині» (м. Кошице), яка проводиться Словацько-Європейською культурною спілкою «FEMAN» за сприяння Уповноваженого мера міста Кошице з розвитку зв’язків і співпраці з Україною Едуарда Бураша. У рамках цієї програми 28-30 квітня 2019 р. у м. Кошице буде проводитися форум з економічної безпеки (1 січня 2019 року Словаччина розпочала річне головування в Організації з безпеки і співробітництва в Європі (ОБСЄ), пріоритетним завданням Словаччини під час головування буде розв’язання кризи в Україні та довкола неї).

Для отримання інформації та запису на участь у програмі «Дні України 2019» м. Кошице 28-30 квітня 2019 р. (для усіх бажаючих) просимо звертатися до Карабази Ірини Анатоліївни  (096) 870-44-91 (до 28.02.2019 р).

Підсумки І етапу Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології»

Згідно із наказом Міністерства освіти і науки України від 28.11.2018 р. № 1313 «Про проведення Всеукраїнської студентської олімпіади у 2018/2019 навчальному році» та наказом в.о. ректора ДонНУЕТ Чернеги О.Б. №1 від 02 січня 2019 року «Про проведення І етапу Всеукраїнської студентської олімпіади у 2018-2019 н.р.» 22 лютого 2019 року на кафедрі технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи відбулося конкурсне випробування I етапу Всеукраїнської студентської олімпіади за напрямом «Харчові технології» студентів СВО «бакалавр» і «магістр». 

Програма олімпіади передбачала виконання таких завдань:

для студентів ступеня вищої освіти бакалавр: дворівневе завдання, яке складалося із тестування та трьох відкритих питань із дисциплін «Харчові технології» (складання технологічних схем), «Методи контролю якості харчових продуктів» (описання методів визначення зазначеного показника якості), «Теоретичні основи харчових виробництв» (розкриття особливостей перебігу процесів, що відбуваються у різних технологіях харчових продуктів та визначення їх впливу на якість готової продукції).

для студентів ступеня вищої освіти магістр: комплексне завдання: відповідно до алгоритму «концепція – розробка – впровадження – оцінка ефективності розробки» обґрунтувати технологію нової продукції для ЗРГ певного типу

Оцінку конкурсних завдань здійснювали провідні викладачі кафедри технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи ДонНУЕТ:

Голова конкурсної комісії:

Никифоров Р.П. – завідувач кафедри технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи, кандидат технічних наук, доцент.

Члени журі:

Слащева А.В. – доцент кафедри технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи, кандидат технічних наук.

Сімакова О.О. – доцент кафедри технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи, кандидат технічних наук.

За результатами І етапу прийнято рішення рекомендувати до участі у ІІ етапі Всеукраїнської студентської олімпіади за спеціальністю 181 «Харчові технології» студентів, які показали найкращі результати у І турі, а саме:

 студентів ступеня вищої освіти бакалавр:

  1. Світличну Ольгу Олександрівну (група ТРГ-15)
  2. Трикуля Олександра Олександровича (група ТРГ-15)
  3. Адамчук Світлану Ігорівну (група ТРГ-15)

студентку ступеня вищої освіти магістр:

  1. Остренську Катерину Ігорівну (група ТРГ-18м)

 Рекомендувати для роботи у складі журі ІІ туру Олімпіади доцента кафедри технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи, кандидата технічних наук Слащеву Аліну Вячеславівну.

У ДонНУЕТ пройшла відкрита лекція з інформатики та інформаційних технологій на тему «Робота з масивами та матрицями в Excel»

19 лютого 2019 року викладач кафедри вищої математики та інформаційних систем О.К. Копайгора  провела відкрите лекційне заняття у академічних групах ГРС-18, ГМБ-18, ЕМБ-18, ТРГ-18, ТУР-18, МЕВ-18 з дисципліни Інформатика та інформаційні технології на тему «Робота з масивами та матрицями в Excel». Мета даної лекції – дати систематизовані основи знань з використання функцій Excel для вирішення різних задач, пов’язаних з майбутньою професією, розкрити стан і перспективи прогресу в конкретній галузі, сконцентрувати увагу на найбільш складних і вузлових питаннях.

Excel – потужний інструмент для вирішення завдань, що мають справу з масивами різноманітних даних, тому область його застосування обширна, починаючи від бухгалтерських і складських завдань і закінчуючи розрахунками в енергетиці. В Excel зручно вирішувати задачі лінійної алгебри, такі як робота з матрицями та ін. Також є всі можливості для повноцінної роботи (сортування, вибірка, зведені таблиці, аналіз) з базами даних.

Використання електронних таблиць допомагає швидко проводити розрахунки, організації ефективної роботи, побудові перспективи на подальшу роботу на підприємстві, незалежно від форми власності.

За допомогою технічних засобів було розглянуто багато практичних задач, які мотивували студентів до вивчення даної теми і набуття навичок на практичних заняттях, активізували їх пізнавальну діяльність.

Зміст лекції відповідав робочій навчальній програмі.

Тренінг зі стратегічного планування Програми підтримки переміщених ВНЗ відвідали працівники ДонНУЕТ

З 18 по 20 лютого 2019 р. працівники ДонНУЕТ в.о. директора ННІЕП О.В. Нєізвєстна та провідний фахівець відділу інноваційних технологій Ю.В. Яковенко взяли участь у триденному тренінгу зі «Стратегічного планування» для викладачів та представників адміністрації переміщених закладів вищої освіти. Мета тренінгу – розвиток навичок розробки та написання стратегій, а також ефективної їх презентації. Тренінг проходив у м. Київ.

Проект «Стратегія розвитку університетів» реалізовується громадською організацією CISID та Координаційним центром переміщених ЗВО в межах Програми підтримки переміщених ВНЗ за підтримки Відділу преси, освіти та культури Посольства США в Україні. Метою даного проекту є розробка і формулювання бачення розвитку пЗВО, підготовка основ реінтеграційних процесів для пЗВО.

Основні завдання, з якими працювали представники пЗВО під час тренінгу:

  • Розробка індивідуальних стратегій розвитку пЗВО;
  • Спільно з МОН та іншими відомствами визначення долі деяких «проблемних» пЗВО;
  • Активізація наукової спільноти Донбасу та Криму, підвищення рівня їх участі у громадській діяльності через формування кластеру «агентів змін»;
  • Закладення основ створення спільно з МОН стратегічного документу: «Програма реінтеграції пЗВО»;
  • Формування нових лідерів громадянського суспільства.

Програма тренінгу була дуже насиченою. Так, директор Громадської організації CISID Олександр Кульга виступив із презентацією «Оцінка економічного потенціалу університетів Донбасу», досвідчений тренер, д.е.н. Костянтин Безгін презентував «Складові бізнес-моделі університету ХХІ століття», «Інноваційні освітянські проекти переміщених ВНЗ». Хотілося більш зупинитися на доповідачеві. Костянтин Безгін – тренер із багаторічним досвідом. Брав активну участь у реалізації Проекту Європейського Союзу «Підтримка Української ініціативи» (EuropeAid/116272/C/SV/UA) з удосконалення бізнес-освіти в Україні. Пройшов багаторівневу підготовку з правом проведення занять та тренінгів за управлінськими тематиками та має десятирічний досвід проведення тренінгів для суб’єктів інституціонального та бізнес середовища.

Колеги із Донецького національного університету ім. В. Стуса поділилися власним досвідом складання стратегії розвитку університету. Цікавою була їх презентація «Кадрова стратегія університету (на прикладі ДонНУ ім. В.Стуса)».

ЗМІ про ДонНУЕТ: Чим корисне провітрювання і як правильно його робити

Асистент кафедри технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи Ольга Анатоліївна Боднарук під час лабораторного заняття з приготування риби дала коментар ТРК Рудана для сюжету «Провітрювання: рекомендація чи необхідність?». Повітря у приміщенні можна оновити не тільки через вікна. На робочих місцях хімічних лабораторій або в закладах ресторанної індустрії мають бути встановлені потужні вентиляційні системи.

У ДонНУЕТ 14 лютого 2019 року відбувся І етап Всеукраїнської студентської олімпіади з дисципліни «Хімія»

Згідно з наказом Міністерства освіти і науки України від 28.11.2018 р. № 1313 «Про проведення Всеукраїнської студентської олімпіади у 2018/2019 навчальному році» та з метою підвищення якості підготовки кваліфікованих фахівців, пошуку і підтримки обдарованої студентської молоді в ДонНУЕТ імені Михайла Туган-Барановського 14 лютого 2019 року був проведений 1 етап Всеукраїнської студентської олімпіади з хімії. Були залучені студенти трьох спеціальностей: 181 «Харчові технології», 241 «Готельно-ресторанна справа» та 142 «Енергетичне машинобудування».

Завдання олімпіади складалися з двох частин: теоретичної та практичної. Перша частина торкалася наступних тем: положення елемента в таблиці Менделєєва Д.І., закон еквівалентів, електролітична дисоціація, гідроліз, метали, гравіметричний та титриметричний аналіз, вуглеводні, харчові кислоти, вуглеводи.

Друга частина передбачала виконання якісних реакцій на білки, вуглеводи, катіони та аніони, а також визначення невідомої речовини за характером середовища.

Учасники олімпіади впоралися з завданнями.

Журі у складі Никифорова Р.П., Горяйнової Ю.А. та Яковчук О.Л. перевірили роботи.

Переможцем визнаний студент гр. ЕМБ-18 Расчехмаров Іван. Вітаємо і бажаємо подальших успіхів!

Отримати нові знання від найкращих експертів з Європейського Союзу та України їде студентка ДонНУЕТ

Студентку ДонНУЕТ спеціальності «Міжнародна економіка» Анастасію Чепурнову було відібрано для участі у 28 сесії EU Study Days in Ukraine, що є проектом Представництва Європейського Союзу в Україні, яка відбудеться 14-17 березня у Сумах. EU Study Days є проектом Представництва Європейського Союзу в Україні, що дає можливість українським студентам та випускникам ЗВО дізнатися більше про Європейський Союз та відносини між ЄС і Україною від ключових експертів у цій сфері. Крім того, проект має на меті створити мережу української молоді, яка спілкуватиметься й надалі для обміну досвідом та впровадження разом спільних ініціатив.

Для участі у кожній сесії відбирається 40 людей з різних регіонів України. Відбір учасників відбувається на основі поданої заявки та за такими критеріями:

а) освітній рівень студента чи випускника,

б) представлення максимально можливої кількості регіонів,

в) володіння англійською мовою.
Вітаємо та пишаємося досягненням Анастасії!

Наукове стажування у Варшаві

Кандидат технічних наук, доцент кафедри технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи Ірина Анатоліївна Назаренко взяла участь у науковому стажуванні для освітян «Академічна доброчесність» (м. Варшава, Польща). Організаторами даного заходу є Вищий Семінаріум Духовний у Варшаві UKSW спільно з Польсько-українською фундацією «Інститут Міжнародної Академічної і Наукової Співпраці» (IIASC) та Фундацією ADD. Метою наукового стажування є ознайомлення освітян України із європейськими підходами щодо питання наукового плагіату та популяризації академічної доброчесності, підвищення їх кваліфікації і поглиблення співпраці між Україною та Польщею у академічній та науковій галузях.

Наукове стажування проходило у два етапи. Перший етап передбачав самостійну роботу освітян над науковим есе. Робоча програма другого етапу передбачала:

  • круглий стіл за участю польських експертів компанії Plagiat.Pl “Запобігання плагіату в освітньому та науковому середовищі. Програмні засоби для виявлення можливого плагіату у наукових та академічних роботах”;
  • брифінг на тему легалізації перебування в Польщі та огляд основних правових та організаційних моментів навчання – легалізація документів, апостиль, нострифікація, переклади, вступна кампанія;
  • презентацію стипендіальних і грантових програм, а також порядок подання заяв на фінансування навчання і проведення наукових досліджень у польських ВНЗ;
  • інформаційний візит до польського Парламенту – Сейму.

Наукове стажування у такому форматі проходить уже вдруге. Аналогічний захід відбувся у листопаді 2018 року.

Цільовою аудиторією були освітяни, викладачі вищих навчальних закладів України, студенти та аспіранти. За результатами наукового стажування учасники отримали відповідні сертифікати.

Риба як продукт корисного харчування

18 лютого 2019 р. студенти денного відділення ГРС-18-М(б) ННІБГ готували смачні і корисні страви з риби. Тепер вони точно знають, яку рибу краще купувати, а яку ні, як правильно обробити рибу, прийоми нарізування риби і як її приготувати, щоб нас нагодувати.

В ДонНУЕТ 13 лютого 2019 року відбувся І етап Всеукраїнської студентської олімпіади з дисципліни «Фінанси»

Згідно з наказом Міністерства освіти і науки України від 28.11.2018 р. № 1313 «Про проведення Всеукраїнської студентської олімпіади у 2018/2019 навчальному році» та з метою підвищення якості підготовки кваліфікованих фахівців, пошуку і підтримки обдарованої студентської молоді в ДонНУЕТ імені Михайла Туган-Барановського 13 лютого 2019 року проводився І етап Всеукраїнської студентської олімпіади з дисципліни «Фінанси». В заході взяли участь 13 студентів Навчально-наукового інституту управління та адміністрування.

З вітальним словом до учасників олімпіади звернулася завідувач кафедри фінансів та банківської справи, д.е.н., доцент Н.О. Слободянюк.

Програма олімпіади включала у себе 4 етапи:

І – тестування;

ІІ– бліц-опитування;

ІІІ– аналітико-розрахункова задача;

ІV – розв’язання кейсу.

Заплановані етапи були проведені на належному науковому та організаційному рівні, з дотриманням методичних порад та умов проведення.

За результатами олімпіади кафедра фінансів та банківської справи вітає переможців:
І місце – ПомазанІ.С., студентка 2 курсу, ступеня бакалавр ННІУА (120 балів зі 130, І місце);

ІІ місце – ЄвсіковаК.С., студентка 2 курсу, ступеня бакалавр ННІУА (117 балів зі 130, ІІ місце);

ІІІ місце – КазаковаА.А., студентка 2 курсу, ступеня бакалавр ННІУА (105 балів зі 130, ІІІ місце).

Зазначені студенти отримали рекомендації щодо участі у ІІ етапі Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Фінанси».