Університет знає

До дня жінок у науці. Університет Туган-Барановського знає (Ч.ІІ)

Сьогодні День жінок у науці. Університет Туган-Барановського продовжує розказувати історії наших жіноку науці, їхні захоплення та коло інтересів.


Лохман Наталя Володимирівназавідувачка кафедри економіки та бізнесу, доцентка кафедри економіки підприємства, д.е.н.

Коло наукових інтересів: інновації, інвестиції, управління туристичним підприємством, стратегічне управління, конкурентоспроможність морської транспортної інфраструктури.

Останні наукові розробки пов’язані із  керівництвом аспіранта Степаненко В.О. і підготовкою його дисертації до захисту «Управління конкурентоспроможністю морської транспортної інфраструктури України в умовах євроінтеграції» та керівництвом студентською науковою роботою «Кіберспорт як сфера бізнесу».

Останні опубліковані статті: Комерціалізація кіберспорта в Україні. Електронний журнал «Ефективна економіка», № 2. 2021. http://www.economy.nayka.com.ua/ ;  IMPROVING OF THE UKRAINIAN MARITIME TRANSPORT INFRASTRUCTURE MANAGEMENT. East European Scientific Journal,  Warsaw, Poland 2020. #10(62). Р. 22-29; Інноваційно орієнтоване туристичне підприємство: концептуальна модель та місце в інноваційному просторі.  Європейський вектор економічного розвитку. 2020. № 2(29) С. 62-69

Про хобі та захоплення/ чим любите займатися у вільний час?

«Наукова робота є  невід’ємною частиною моєї професійної діяльності, яка потребує достатньо багато сил  і часу. Але задоволення від цієї роботи настає тоді, коли мої учні (студенти, аспірант) отримують науковий результат і визнання з боку наукової спільноти.

Щодо проводження вільного часу, то його звичайно не достає, або він зовсім відсутній, але все ж таки, якщо є можливість, я є прихильником пасивного відпочинку коло моря (не залежно від пори року)».


Ніколайчук Ольга Анатоліївна – завідувачка кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва, к.е.н.

Мої наукові інтереси: управління стратегічним розвитком сфери туризму та гостинності. Останні мої роботи пов’язані з дослідженням проблем функціонування та пошуком механізмів антикризового управління в сфері готельно-ресторанного бізнесу в умовах пандемії СOVID. Зараз це особливо актуальна тематика.

Про хобі та захоплення/ чим любите займатися у вільний час?

«На жаль, зайнятість у професійній діяльності не дає можливості приділяти багато часу моїм хобі. Але якщо є така можливість, то люблю в’язати, читати або подорожувати. В нашій країні багато чудових локацій, які ще не користуються великою популярністю у вітчизняного туриста, але які за історичною, культурною або природною  цінністю зовсім не поступаються міжнародним об’єктам туризму. Так, влітку я з родиною відвідувала залишки античної держави Ольвії, що знаходиться в Миколаївській області.  Це класичний приклад античного полісу з усіма його особливостями та ознаками. Або розташовані в нашому місті скелі МОДРу, які є геологічною пам’яткою. В теплу пору року тут організовується скелелазіння, я теж спробувала це».


Горіна Ганна Олександрівназавідувачка кафедри туризму та країнознавства, доцентка кафедри міжнародної економіки та туризму, докторка економічних наук. У родині Ганни Олександрівни вже не одне покоління освітян та науковців, але це не було вирішальним фактором її подорожі до глибин науки. Їй за часів студентства подобалась спеціальність «Міжнародна економіка», подобалось і створення наукової роботи. Потім – вступ до аспірантури, навчання та викладацька діяльність.

Про захоплення і хобі. У вільний час Ганна Олександрівна намагається вести активний спосіб життя: плавання у басейні. Ну і, звісно, спілкування з рідними та друзями. Чи знали ви, що Ганна Олександрівна закінчила художню школу і полюбляє малювати?


Бочарова Юлія Геннадіївна – завідувачка кафедри економіки та міжнародних економічних відносин, доцентка кафедри міжнародної економіки, докторка економічних наук. Її життя вже більше 18 років пов’язано із Університетом Туган-Барановського.

Серед кола наукових інтересів: аналітика. Юлія Геннадіївна любить аналізувати дані, робити висновки та розробляти рекомендації. З часів студентства коло наукових інтересів практично не змінилися, лише укріплювалися і розширювалися. А от що стосується інтересів по життю – вони змінюються, адже доводиться враховувати наявний часовий ресурс, можливості і потреби.

Про захоплення і хобі. Через брак вільного часу, займатися всім, що подобається немає можливості. Але разом з тим, Юлія Геннадіївна любить хенд-мейд. Вона мама двох дітей, тому зараз всі її хобі пов’язані з інтересами, бажаннями і прагненнями найрідніших – це і різноманітні прикраси для волосся, брошки із бісеру, м’які іграшки. Юлія Геннадіївна полюбляє робити щось своїми руками для дітей: «Взагалі, я вважаю, що у кожної дитини має бути щось таке, що зроблене її мамою, такий оберіг».


 

Університет знає

Університет Туган-Барановського знає: День жінок у науці (Ч.І)

11 лютого відзначається День жінок у науці. В цей день Університет Туган-Барановського прагне розказати про наших жінок-науковиць, їхні захоплення та коло інтересів. Тож, почнімо!


Чернега Оксана Богданівна – в.о. ректора Університету Туган-Барановського, професорка, д.е.н.

Про коло наукових інтересів.

«Останні роки наукова робота (потрібно чесно визначити) не є моїм головним пріоритетом. Дуже багато часу потрібно приділяти щоденному вирішенню адміністративних питань, це забирає увесь час.

Наукова діяльність є успішною, на мій погляд, коли людина може зосередитись на науковій проблемі досить довго, а саме поспіль 3-4 дні, тиждень, два тижні, місяць… У мене відсутнє подібне «вікно», навіть, коли здається, що все йде по плану. Тому зараз мої наукові інтереси безпосередньо пов’язані  з дослідженнями моїх аспірантів. Це проблеми міграції, продовольчої безпеки, сталого розвитку. Мені здається, що робота з аспірантами дуже важлива, це процес взаємозбагачення, який приносить фізичний (диплом PhD) та моральний результат, крім того завжди приємно спілкуватися з молодими людьми,  які  мають конкретні цілі в своєму житті».

Про хобі та захоплення/ чим любите займатися у вільний час?

«У мене є три головних хобі: по-перше, це мої діти (на мій погляд, діти можуть бути хобі), по-друге, це подорожі, по-третє, це ландшафтний дизайн.

Це фото мого колишнього саду, який залишився в м. Донецьку, на окупованій території. Думаю, що сад моєї мрії ще буде вирощений мною в іншому місці на Землі».



Кожухова Тетяна Валеріївна – проректорка з науково-педагогічної роботи, міжнародних звʼязків та розвитку, доцентка, д.е.н.

Про коло наукових інтересів. Серед усього розмаїття Тетяна Валеріївна виділяє: облік зовнішньоекономічної діяльності, міжнародне фінансування сталого розвитку.

Про хобі та захоплення/ чим любите займатися у вільний час?

«Якщо коротко, то найперше – це подорожі! Нові враження і знання, заряд енергією!

Також люблю почитати і художню літературу. Книга, яку люблю ще з дитинства – «Аліса в країні мрій» Л. Керрола. Також у списку «най» книга І. Стоуна «Муки і радощі». Ще люблю послухати джаз».


Хаврова Катерина –  директорка Навчально-наукового інституту бізнесу і гостинності Університету Туган-Барановського, доцентка кафедри економіки та бізнесу, д.е.н.

Про коло наукових інтересів.

«Шлях до науки у мене був довгий. Я не одразу зрозуміла, що це стане моєю улюбленою справою. Навчати інших, а головне – навчатися самій – це круто!»

Наукові інтереси: інтелектуалізація діяльності підприємства; інноваційний розвиток підприємства; діджиталізація бізнесу; бізнес-аналітика; антикризове управління підприємством; формування бізнес-моделей підприємства».

Про хобі та захоплення/ чим любите займатися у вільний час?

«Дуже люблю подорожувати. Ми з чоловіком заздалегідь плануємо наші поїздки, тому що обидва обмежені в часі. Ще з дитинства мені дуже подобався футбол (подобається мені він і зараз), тому в час подорожей ми обов’язково відвідуємо футбольну арену. Коли мені потрібно відпочити і поміркувати, то я граю на піаніно».


Нєізвєстна Олена Володимирівнадиректорка навчально-наукового інституту економіки, управління та адміністрування, доцентка, к.е.н.

Про коло наукових інтересів.

«Взагалі, банківська справа – це та царина, яку найбільше люблю досліджувати. Маю більше 30 наукових праць, які присвячені проблемам розвитку банківської системи, ролі банків у розвитку економіці, банківській конкуренції, банківському нагляду, тощо. Оскільки зараз саме на Національний банк покладені функції контролю за діяльністю небанківського фінансового сектору, до сфери наукових інтересів додалася і діяльність небанківських фінансово-кредитних установ. Проте, намагаюся не обходити увагою і сферу фінансів, особливо в частині досліджень податкової конкурентоспроможності України».

Про хобі та захоплення/ чим любите займатися у вільний час?

«Моє захоплення – то подорожі, саме з них черпаю енергію, ними надихаюся. Сім’єю побували у багатьох куточках України. У вільний час люблю готувати щось смачненьке. Думаю, що якби не банківська справа – то мабуть із задоволенням досліджувала б харчові технології і вдосконалювала кулінарну майстерність. Ось під час розповіді і колаборація для дослідження народилася: Роль банків у розвитку підприємств харчової промисловості».


Барабанова Валентина Віталіївнадиректорка навчально-наукового інституту ресторанно-готельного бізнесу та туризму, доцентка кафедри маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування.

Про коло наукових інтересів та захоплення.

«Навесні двохтисячних мене запросили викласти невеличкий курс лекції з економіки підприємства, як практика в один із вишів. На той період я мала великий практичний досвід державного службовця, економіста. Відтоді почалася моя викладацька діяльність.

Я в професії двадцять років, і ні разу не пожалкувала, що обрала цей складний і цікавий шлях. Науковою роботою займаюся з 2001 року. Автор понад 70 публікацій у провідних наукових журналах України, а також тих, що входять до бази Web of Science, Scopus, монографій та науково-методичних посібників. Зараз активно працюю над монографією в рамках НДР «Механізми управління інноваційним маркетингом в умовах нестабільності зовнішнього середовища.

Наукова діяльність дозволяє мені пізнавати світ, мріяти і розвиватися.

Разом з тим мене цікавить багато різних захоплень. З дитинства випікаю тістечка й торти для своєї родини та друзів. Зараз почала захоплюватися вирощуванням квітів, маю колекцію троянд із двадцяти різних сортів. А ще дуже люблю спілкуватися із цікавими людьми, подорожувати та навчатися чомусь новому».


 

ДонНУЕТ знає

Університет Туган-Барановського консультує майбутніх вступників

Університет Туган-Барановського допомагає вступникам-2021. Вже цієї суботи, 13 лютого, викладачка Університету Горяйнова Юлія Артурівна, доцентка кафедри технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи  та підприємництва, кандидатка технічних наук, розкаже про Особливості та труднощі розв’язання розрахункових задач з хімії при складанні ЗНО.
Зустрічаємось о 12:00 на платформі Zoom.
Підключитися до конференції:
Ідентифікатор конференції: 410 286 4987

Код доступу: 2021

До зустрічі!
Університет знає

Талановиті студенти Університету Туган-Барановського

Друзі! Пам’ятаєте найочікуванішу подію осені-2020? Так, ми про StudParty – свято першокурсників, яке проходило на нашій арт-локації з графіті. Тоді студентська молодь показувала свої таланти: співали, танцювали, ді-джеїли та проводили МК з приготування коктейлів. Отже, в наших архівах ми знайшли чудові моменти і хочемо ділитися з вами!

ДонНУЕТ знає

Студенти Університету Туган-Барановського можуть отримати грант

Ти студент навчального закладу України? Тоді ця інформація для тебе! Громадська спілка “Український народний контроль” та інформаційний портал Kredit.House запрошують всю талановиту молодь взяти участь у конкурсі. Здійсни свою мрію – отримай грант (стипендію) на навчання!

Умови конкурсу доволі прості. Більш детально ознайомитись з умовами можна за посиланням

Дату прийому робіт на конкурс продовжено до 28.02.2021.

у школі

Нові зустрічі викладачів Університету Туган-Барановського із учнями шкіл Кривого Рогу

2 лютого 2021 року Університет Туган-Барановського завітав до Криворізької загальноосвітньої школи №1. Викладачем кафедри маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування Шаповаловою І.В. був проведений урок “Подорож у світ маркетингу”, який за допомогою яскравої презентації дозволив познайомити учнів із особливостями та перевагами спеціальності “Маркетинг”.

Учні були залучені до творчого процесу створення реклами та запропонували власні концепції рекламного продукту для відповідних споживачів шоколаду. Захист проектів супроводжувався яскравими назвами, рекламними слоганами та графічним зображенням. Учні виявили надзвичайну зацікавленість процесом створення реклами та маркетинговою діяльністю, що, сподіваємось, стане поштовхом для навчання на спеціальності “Маркетинг”.

Події Маріуполь

Інформаційний огляд: «Новітні технології, що поліпшують наше життя» від ННІ бізнесу і гостинності

Інформаційний огляд: «Новітні технології, що поліпшують наше життя» з виставкою – панорамою: “Інновації у житті планети”.

Людство розвивається настільки швидко та всебічно, що відкриття та інновації кожен день і кожну мить присутні у нашому житті. І направленість їх діяльності не знає меж – це і транспорт, і побутові речі, що роблять зручним наше життя, або вдосконалення здібностей самої людини. Тобто інновації мають дуже широкий спектр.  

Саме темі інновацій присвячені інформаційний огляд преси та комп’ютерного відеоряду: «Інновації, що поліпшують наше життя» з ілюстрованою виставкою  «Інновації в житті планети», розміщеною в бібліотеці нашого учбового закладу, на який  було запрошено студенти денного відділення навчально-наукового інституту бізнесу і гостинності  (м. Маріуполь) Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. 

На цьому заході вони згадали про інновації в Україні – від моста Патона та технології сварки живих тканин, що дозволяє хворим видужувати набагато швидше. Інновації у сільському господарстві – вирощують екзотичні для України культури – хурма, батат, сорго, шафран, ківі та інші. Або мислячий дім, що розпечатаний на 3D– принтері, автономний та дуже теплий.  

Студенти ННІБГ зацікавлено розмірковували про те, як відкриття змінюють світ і наш світогляд. Тобто, інновації супроводжують наше життя, а нові винаходи – за вами!

Міжнародний день рідної мови

21.02.2021. Міжнародний день рідної мови

21 лютого відзначається Міжнародний день рідної мови.

ДонНУЕТ вітає

Університет Туган-Барановського знає: Міжнародний день бармена

Міжнародний день бармена (International Bartender’s Day) – професійне свято, яке відзначається 6 лютого. Дата свята вибрана не випадково – 6 лютого відзначається День святого Аманда (StAmand або Amandusприбл. 584-675 рр.), одного з великих християнських апостолів, який вважається покровителем виноробів, пивоварів, торговців, а також рестораторів і барменів.  

Як правило, у питних і розважальних закладах у цей день проводяться всілякі конкурси барменів на кращий коктейль, змагання барменів у профмайстерності, тематичні конкурси та розіграші для відвідувачів, “хмільні” танці та “винні” вікторини. 

Календар подій. День бармена

Ремесло бармена не випадково удостоїлося свого власного календарного свята. Професія цих людей не менш важка, ніж водіїв автобусів, вчителів і пожежників. Барменам доводиться об’єднувати в своїй роботі знання рецептур, розуміння смаків і основ міксування напоїв, мистецтво композиції, ази медицини і психології, і все це часто в умовах ненормованого графіку і в режимі нон-стоп. Часом бармени проводять на ногах майже цілу добу, крім цього вони відмінні психологи, вміють вислухати і навіть дати ділову пораду, а ще – нерідко вгадують улюблений напій клієнта з першого погляду. 

Обов’язково привітайте барменів зі святом!

Яскраві фото з майстер-класу з приготування коктейлів від студентів Університету Туган-Барановського!

Які коктейлі принесли славу українським барменам? 

Зелений мексиканець. Коктейль Зелений мексиканець, який в 2018 році відзначив своє 20-річчя, можна зустріти в барних картах всього світу. Легендарний напій створений Сергієм Кодацьким, який протягом багатьох років був головою Всеукраїнської асоціації барменів. 

Сапфірова нескінченність (Sapphire Infinity). Константа смаку серед строкатих коктейльних меню столиці. Змішаний напій на основі джину Bombay Sapphire з лікером Mandarine Napoleon, соком грейпфрута и гренадином приніс Ірині Машихіній, яка його створила, перемогу в міжнародному чемпіонаті Bacardi Martini Grand Prix 2007. Пізніше напій був включений в коктейльну карту boutiquebar Biancoro, де його готують — і продовжують замовляти гості – вже більше 10 років. 

Something Tasty (Щось смачненьке). Приходячи в бар, гості найчастіше просять «що-небудь смачне». Дмитро Коломієць, бартендер Parovoz SpeakEasy, автор YouTube каналу Something Tasty про приготуванні коктейлів вдома та бренд-амбасадор Diageo Reserve в Україні створив саме такий коктейль. Something Tasty, у складі якого: ром, абрикосовий бренді, пюре японського лимона юдзу, ананасовий сік, фреш лайма.