З 18 по 20 квітня 2020 року було проведено конкурс «Великодній натюрморт» (в дистанційній формі). В конкурсі приймали участь студенти ІІІ  курсу гр. ТРГ-17, ТРГ-18с і гр. ГРС-17 під керівництвом асистента кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Боднарук О. А.

Склад журі конкурсу:

1. Никифоров Р. П. – перший проректор ДонНУЕТ.
2. Коренець Ю. М. – старший викладач кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва.
3. Боднарук О. А. – асистент кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва.

Високоповажним журі оцінювалася кожна композиція від 1 до 5 балів:

гр. ТРГ-17, ТРГ-18с ‒ 4,8 балів.

гр. ГРС-17 – 4,2 бали.

Переможцями конкурсу стали гр. ТРГ-17, ТРГ-18с!

З перемогою! Нехай вона радує не тільки вас, а й ваших друзів, рідних і близьких.

Нехай ця невеличка перемога стане відправною точкою для нових великих звершень і досягнень, хорошим стимулом і мотиватором для участі в нових конкурсах і змаганнях!

На початку цього тижня, 14 квітня 2020 року, маріупольський міський телеканал МТВ у програмі «Ранок Маріуполя» показав нову рубрику – «Анкета карантину». Ця анкета складалася з таких питання:

1. Як проходить Ваш день?
2. Що Ви готуєте?
3. Чого Вам не вистачає?
4. Які фільми або передачі Ви зараз дивитесь?
5. В яких випадках Ви виходите на вулицю?
6. Чи навчилися Ви чому-небудь у цей час?
7. З якої пісні починається Ваш ранок?
8. Що Ви будете робити після закінчення карантину?

Респондентами «Анкети карантину» стала молодь Маріуполя – школярі та студенти. І нам усім приємно було бачити серед опитуваних студента Навчально-наукового інституту бізнесу та гостинності Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Сум’ятина Володимира (гр. дГРС-19(Б)Мар.).

Ми не будемо проводити порівняння нашого Володимира з іншими учасниками програми. Скажемо тільки, що він виглядав достойно. Нам дуже приємно, що в нас навчаються такі студенти і також приємно навчати та виховувати таких студентів.

Дивиться нас за посиланням:

https://www.facebook.com/mariupolskoe.tv/videos/865565100579811/?vh=e&d=n

Ставте лайки! З маріупольським привітом!

Під час діючого карантину дуже важливо не панікувати, коли різні ЗМІ та комп’ютерні мережі подають новини із негативним змістом та окрасою, що викликає ще більше нервування в суспільстві та почуття безсилля й приреченості.

Психологи у таких випадках радять дотримуватися певних правил психологічного захисту, про що бібліотека Навчально-наукового інституту бізнесу та гостинності Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського і розповість вам зараз.

Про харчування та правила особистої гігієни ми вже нагадували вам у наших попередніх статтях. Тому зараз ми зосередимось на виключно психологічних аспектах нашого сучасного існування.

Для гарного фізичного і психологічного стану дуже важлива рухова активність, розмаїття справ та інтересів, що покращують настрій і дозволяють жити з оптимізмом.

Це не лише телефонні розмови з друзями та рідними на досить абстрактні теми. Не завжди потрібно розповідати родичам про різні жахи з новинних сайтів або про те, що трапилося у ваших сусідів чи друзів. Краще, щоб новини мали позитивне забарвлення. Якщо дивитеся з близькими телевізор, то нехай це буде пізнавальна програма або сімейна комедія, або ток-шоу.

Дуже добре перегорнути сторінки улюблених книг чи журналів, прочитати та обговорити новий літературний твір з близькими, яких теж хвилює художній перебіг подій.

Можна повернутися до складання пазлів або настільних ігор, таких як лото, нарди, шахи тощо. Бо зараз у нас є можливість проводити набагато більше часу зі своїми рідними, коли обід або чаювання стають прологом для довгої бесіди «по душам»!

У цей час можна дістати фотоальбоми і розповісти молодшим членам родини про їх рід та коріння, жінки залюбки займаються рукоділлям, коли витвір, зроблений своїми руками буде приносити користь і гармонію у ваші сімейні стосунки. Так, у матусі або сестри буде більше роботи з прибирання, але разом так добре готувати якусь страву – вареники з капустою чи картоплею, висаджувати квіти чи вигулювати домашніх улюбленців. І це гарний привід теж прогулятися по вулиці або усамітнитися у затишних маріупольських алеях, що неподалік від дому. Бо ж рухова активність для гарного психологічного стану людини вкрай потрібна.

Можна медитувати вдома, слухаючи заспокійливу музику, робити дихальні вправи для заспокоєння або виконувати активні фізичні вправи для емоційної впевненості ‒ це допоможе нам бути емоційно захищеною людину.

І дуже стабілізують добрі вчинки: нагодуйте безпритульну тварину, купіть продукти сусідам похилого віку і віддайте з щирими побажаннями здоров’я.

Тож, слід нагадати студентам і викладачам Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, що психологічна впевненість у позитивному розвитку подій дуже важлива для вашого здоров’я та настрою.

З антикоронавірусним привітом із Маріуполя!

24.12.2019 р. спільнотою ДонНУЕТ розпочато реалізацію проєкту «Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області» (номер Грантового договору з Європейською комісією – 2019/413-798).

Загальна мета проєкту ‒ сприяти соціальній єдності та економічному розвитку громади Донецької області через посилення освітньо-наукової спроможності ДонНУЕТ.

Проєкт розраховано на три роки (24.12.2019‒24.12.2022 рр.).

Однією із задач проєкту є оцінка відповідності системи управління ДонНУЕТ критеріям EFQM. Реалізація вищезазначеної задачі повністю узгоджена зі Стратегією розвитку Університету (2017‒2020 рр.), а саме Програмою Університету «Адміністративна діяльність». У межах цієї Програми в 2018 р. було сертифіковано систему менеджменту якості на відповідність стандарту ISO 9001:2015 (реєстраційний номер сертифікату 31400257 QM15), аудит здійснювався за участю експертів Міжнародного сертифікаційного органу «ПРИРОСТ» – член DQS-UL Group. Сертифікація системи управління Університетом стала підтвердженням того, що цикл «Рlаn-Do-Сhеck-Аct» (PDCA) («Плануй-Виконуй-Перевіряй-Дій») у ДонНУЕТ реалізується та адміністративна діяльність базується на ризик-орієнтованому мисленні.

Наступним кроком на шляху реалізації Стратегії розвитку Університету є проведення самооцінювання на відповідність концепції досконалості EFQM із метою визначення унікальних переваг ДонНУЕТ, підтримки джерел розвитку, встановлення напрямків удосконалення.

EFQM (The European Foundation for Quality Management) ‒ це некомерційна організація, яка була створена в 1989 р. лідерами великих європейських компаній за підтримки Європейської Комісії. Серед засновників організації ‒ Bosh, BT, Electrolux, Fiat, KLM, Nestle, Philips, Renault, Sulzer, Volkswagen та інші.

Згідно з документами EFQM, місія організації полягає у сприянні організаціям у досягненні стійкої досконалості за допомогою залучення лідерів до пізнання нового, обміну інформацією та інноваціями з використанням Моделі Досконалості EFQM.

Модель Досконалості EFQM базується на логіці RADAR як частині моделі вдосконалення, яка робить акцент на оцінці управлінських процесів та передбачає циклічність процесу: результати (Як визначаються результати, які бажає досягнути організація?), підходи (Як проєктуються підходи, які потрібно здійснити для досягнення бажаних результатів?), розповсюдження (Як забезпечується функціонування спроєктованих підходів?), оцінка та вдосконалення (Як ведеться пошук та реалізація можливостей для покращення підходів в управлінні?).

Логіка RADAR у частині підходів націлена на визначення причин управлінських рішень (Чому ми це робимо? Для кого? Чому робимо саме так?), встановлення рівня відповідності усіх підходів стратегії організації, її корпоративній культурі, очікуванням усіх зацікавлених осіб.

У частині розповсюдження логіка RADAR орієнтується на сьогодення, на визначення структурованості всіх підходів одночасно зі встановленням впливу на всі групи зацікавлених осіб.

Питання логіки RADAR, які пов’язані з оцінкою та вдосконаленням, орієнтовані на майбутнє та визначають можливості запровадження найкращих практик.

У частині результатів логіка RADAR передбачає аналіз вимірювань, які здійснюються для визначення ефективності всіх підходів, їх періодичності та визначення доцільності збереження вимірювань в існуючому вигляді.

Для виконання задачі проєкту щодо оцінки відповідності системи управління ДонНУЕТ критеріям Моделі Досконалості EFQM розроблено спеціальну анкету, яка дозволить Університету пройти самооцінку та визначити свій рівень.

Анкета охоплює такі блоки питань:

1. Лідерство: бачення, натхнення і чесність.
2. Досягнення успіху через таланти людей.
3. Розвиток організаційних можливостей.
4. Додавання цінностей для споживачів.
5. Використання творчості та інновацій.
6. Адаптивне управління.
7. Побудова сталого майбутнього.
8. Стале досягнення видатних результатів.

Проведення анкетування співробітників Університету заплановано на травень 2020 р. Після обробки анкет Рада з якості Університету опублікує звіт щодо відповідності системи управління ДонНУЕТ критеріям Моделі Досконалості EFQM.