Записи

«Крафтові хлібобулочні вироби: сучасні тренди та інновації» – гостьова лекція від відомої бренд-шеф-пекаря Віти Ланської

/in /by

10 травня 2024 р. кафедра ТГРГРСП ДонНУЕТ сумісно із кафедрою ресторанних і крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету (м. Київ) стали модераторами лекції на тему «Крафтові хлібобулочні вироби: сучасні тренди та інновації».

Лекцію проводила Віта Ланська (Козар) – відома в Україні та за кордоном бренд-шеф-пекар, керівник Департаменту кондитерського та хлібобулочного виробництва ТОВ «КПІ ПРО» (м. Київ), викладач із хлібопечення у кулінарній школі «Chefs Academy»  http://chefs-academy.com/, шеф-координатор із хлібопечення у «Resto Space» http://restospace.com.ua.

Спікер ознайомила майбутніх магістрів та бакалаврів із ресторанних технологій із головними трендами хлібної галузі (Healthy food та Clean label, високомаржинальна продукція, відкриті пекарні, крафтовість, сендвічна група та стритфуд, заморожені тістові напівфабрикати та готовий хліб), інноваційними крафтовими технологіями з використанням заквасок (пуліш, біга, пате ферме, спонтанні та культурні закваски), проблемами і перспективами виробництва безглютенового хліба в Україні.

Впевнені, що набуті знання сприятимуть підвищенню рівня науково-теоретичної та професійної підготовки наших здобувачів ВО.

Колектив ДонНУЕТ та студентство дякує Віті Дмитрівні за цікаву, насичену, сучасну лекцію та з нетерпінням чекає на нові зустрічі!

12345678

Університет Туган-Барановського інформує: цикл лекцій «Спільні політики ЄС»

/in /by

23 березня 2023 року для учнів 9-А, 10-Б та 10-В класів Криворізького ліцею №81 Криворізької міської ради д.е.н., професором Бочаровою Ю.Г. було розпочато цикл лекцій на тему «Спільні політики ЄС».

Лекції проводяться в межах плану дій Центру європейської інтеграції, який створено в ДонНУЕТ відповідно до цілей та задач за грантовим проектом “Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області”.

Під час першої зустрічі із школярами було обговорено

  • принципи та механізм розробки спільних політик ЄС;
  • особливості розмежування повноважень ЄС та держав-членів щодо розробки політики;
  • сфери політик, у яких ЄС має виключну, допоміжну та конкуруючу компетенції тощо.
123

Університет Туган-Барановського інформує: онлайн-лекція від Ukraine Global Faculty

/in /by

Шановні викладачі, аспіранти, студенти!

Міжнародна освітня платформа Ukraine Global Faculty залучила одну з найбільш визначних економісток світу, яка готова поділитися своїм безцінним досвідом та знаннями перед українською аудиторією.

Anne Krueger є почесною професоркою Стенфордського університету, першою заступницею директора-розпорядника МВФ (2001-2006), головною економісткою Світового банку (1982-1986), старшою науковою співробітницею Національного бюро економічних досліджень.

Вже 30 березня о 17.00 вона проведе онлайн лекцію «Overview of the importance of trade globally and its organization».

Під час лекції ви матимете унікальну можливість почути про роль торгівлі в період промислової революції та до наступного тисячоліття. Також пройти короткий огляд відносного розміру та зв’язків торгівлі між країнами та розглянути взаємозв’язок між зростанням торгівлі та економічним зростанням з часом.

Запрошуємо взяти участь. Реєструйтесь!

Після закінчення живої трансляції лекції ви самостійно зможете згенерувати сертифікат про участь у своєму особистому кабінеті UGF. Опція доступна протягом 3-х днів з дати проведення лекції.

Anne Krueger – основні факти про її професійне життя:

Головна наукова співробітниця в галузі міжнародної економіки Школи передових міжнародних досліджень Університету Джона Гопкінса (з 2007 до тепер). Є почесною професоркою Herald L. Ritch у Стенфордському університеті та старшою науковою співробітницею Національного бюро економічних досліджень.

Веде щомісячну колонку для Project Syndicate, читає лекції та виступає з доповідями на низці конференцій і семінарів з міжнародної торгівлі та міжнародної фінансової архітектури.

Була першою заступницею директора-розпорядника МВФ (2001-2006); віце-президенткою з економіки та досліджень Світового банку (1982-1986). Обіймала посади професорки в Стенфорді (1992-2001), Університеті Дьюка (1987-1992) та Університеті Міннесоти (1959-1982). Була запрошеною професоркою в таких університетах як: Массачусетський технологічний інститут, Австралійський національний університет, Університет Монаш, Орхуський університет, Інститут міжнародної економіки (Стокгольм) і Північно-Західний університет.

Має багато публікацій з питань міжнародної торгівлі, економічного розвитку та політичної економії торгової політики. Опублікувала кілька книг про Індію, зокрема «Реформування зовнішньої, фінансової та фіскальної політики Індії» і «Реформи економічної політики та індійська економіка».

Написала 10 томів з економічного семінару Східної Азії, опублікованих Чиказьким університетом, та 11 томів дослідницького проєкту «Режими зовнішньої торгівлі та економічного розвитку». Її остання книга — «Міжнародна торгівля: що потрібно знати кожному» (Oxford University Press, 2020 р.).

Телеграм канал Ukraine Global Faculty – https://t.me/UkraineGlobalFaculty та FB сторінка – https://www.facebook.com/profile.php?id=100087972537514. Тут новини і анонси. Приєднуйтесь!

Університет туган-Барановського інформує: онлайн-курс про те, як поводитися в екстремальних умовах

/in /by

Освітня онлайн-платформа “Зрозуміло!” пропонує курс “У безпеці”, який навчає, як поводитися в екстремальних умовах: в облозі, під час евакуації, обстрілів чи тимчасової окупації. А також – як діяти у разі хімічної небезпеки.

Артобстріли, активні бойові дії, небезпека руйнування та окупації міста. Все це смертельно небезпечно та часто спонукає людей до евакуації: тільки так здається можливим убезпечити себе та своїх близьких. І якщо військових готують до таких ситуацій, то цивільні переважно виявляються безпорадними.

Ви дізнаєтеся, як треба поводитися і яких правил виживання дотримуватися, якщо опинилися в зоні бойових дій. А також – як вижити цивільним на війні.

Для кого цей курс. Для громадян, які живуть в умовах війни.

Структура курсу

  • Лекція 1. Якщо ви виїжджаєте з постійного місця проживання
  • Лекція 2. Облаштування укриття та дому від потрапляння снарядів
  • Лекція 3. Діти, маломобільні групи людей, домашні тварини в укритті та під час евакуації
  • Лекція 4. Психологічні прийоми для заспокоєння дітей, дорослих та людей поважного віку
  • Лекція 5. Поведінка під час обстрілів у різних умовах
  • Лекція 6. Аптечка: види, критично необхідне наповнення для різних ситуацій
  • Лекція 7. Домедична допомога: як проводити серцево-легеневу реанімацію, зупиняти кровотечі, транспортувати поранених
  • Лекція 8. Хімічна безпека: що робити в разі контакту з фосфорними снарядами, зарином, хлором, азотом. Екологічне лихо, перші кроки
  • Лекція 9. Памʼятка безпечного поводження під час антиокупаційних мітингів у тимчасово окупованих населених пунктах
  • Лекція 10. Виживання в облозі: без їжі, води, електрики
  • Лекція 11. Принципи евакуації, можливі варіанти способів евакуації
  • Лекція 12. Протимінна безпека при поверненні в деокуповані міста
  • Лекція 13. Інформаційна гігієна та кібербезпека, принципи перевірки джерел

Курс створений у межах швейцарсько-української Програми EGAP, яка реалізується Фондом Східна Європа у партнерстві з Міністерством цифрової трансформації України, та за співпраці з Державною службою України з надзвичайних ситуацій.

Реєстрація

Університет Туган-Барановського інформує: реєстрація на лекцію Ukraine Global Faculty

/in /by

Шановні викладачі, аспіранти, студенти! 

Пропонуємо зареєструватися на онлайн лекцію професора університету Дрекселя (Філадельфія, США), засновника та директора Інституту наноматеріалів Е. Дж. Дрекселя, доктора технічних наук Yury Gogotsi «How to Write a Great Research Paper and Get it Published». 

Дата та час: 07 березня о 17:00. 

Короткий опис до лекції: 

Спікер поділиться своїм досвідом написання статей, а також пояснить процес їх редагування та рецензування. 

Лінк на реєстрацію.  

Про лектора: 

Yury Gogotsi — один з найбільш цитованих дослідників у світі у галузях хімії та матеріалознавства. Має H-index 209. Є лауреатом цитування з фізики від Clarivate Analytics (за впливом на наукову сферу, цю відзнаку можна порівняти лише з досягненнями, відзначеними Нобелівською премією). 

Редактор провідних наукових журналів, включаючи Carbon (Elsevier) та ACS Nano з 20-річним досвідом. Автор статей у Science та Nature. 

Телеграм канал Ukraine Global Faculty – https://t.me/UkraineGlobalFaculty та FB сторінка – https://www.facebook.com/profile.php?id=100087972537514. Приєднуйтесь! 

Університет Туган-Барановського інформує: реєстрація на лекцію Ukraine Global Faculty

/in /by

Шановні викладачі, аспіранти, студенти!

На міжнародній освітній платформі Ukraine Global Faculty відкрито реєстрацію на онлайн лекцію експерта Центру підприємництва та технологій Сутарджа Інженерного коледжу Каліфорнійського університету Rick Rasmussen «Building Entrepreneurial Ecosystems».

Дата та час: 28 лютого о 17:00.

Короткий опис до лекції:

Громадам, таким як Силіконова долина, Бостон, Тель-Авів і Лондон, знадобилися десятиліття, щоб стати міцною підприємницькою екосистемою. У цій лекції ви розглянете показники екосистеми та уроки, які можна застосувати до локальних, регіональних і національних мереж.

Лінк на реєстрацію.

Про лектора: Rick Rasmussen — працює керуючим директором Concordia Ventures, фірми стратегічного управління, яка допомагає у розвитку інноваційної екосистеми для понад 20 урядів та агентств економічного розвитку по всьому світу. Він часто є спікером на конференціях, керує кількома акселераторами та входить до кількох міжнародних консультативних рад.

Є науковим співробітником галузі Каліфорнійського університету в Берклі та викладачем Північно-східного університету. Розробляє та викладає курси з інновацій та підприємництва з акцентом на фінансах. Курси «Поглиблене підприємництво», «Розпад промисловості» та «Корпоративна трансформація», а також «Фінанси підприємництва та прямий капітал».

Раніше він був генеральним менеджером відділу мікропроцесорів MIPS в LSI Logic, віце-президентом з маркетингу в C-Cube Microsystems і тимчасовим генеральним директором у Vectorlink/Road. Усі провідні компанії в галузі напівпровідників, усі з IPO та виходами на загальну суму 12 мільярдів доларів.

Має подвійний ступінь магістра ділового адміністрування в Школі бізнесу Haas Каліфорнійського університету в Берклі та Вищій школі бізнесу Колумбійського університету в Нью-Йорку, а також ступінь бакалавра електротехніки та комп’ютерних наук в Університеті Каліфорнії в Берклі. Телеграм канал Ukraine Global Faculty – https://t.me/UkraineGlobalFaculty та FB сторінка – https://www.facebook.com/profile.php?id=100087972537514. Приєднуйтесь!

Університет Туган-Барановського інформує: серія лекцій про національну культурну еліту

/in /by

Відкриті онлайн-лекції, присвячені національній культурній еліті відбуваються у межах культурного проєкту «Українська культурна еліта в боротьбі за українську націю».

Проєкт передбачає серію відкритих безкоштовних онлайн-лекцій, присвячених ключовим особистостям української історії та культури.

Співробітники Музею видатних діячів української культури розповідатимуть, як українські поети, музиканти, письменники, публіцисти, перекладачі, актори та драматурги боролися за українську націю засобами культури.

Перша відкрита лекція «Михайло Драгоманов – найбільший український інтелектуал XIX ст.» відбудеться у форматі онлайн на платформі Zoom

22 лютого 2023 19:00 за київським часом

Посилання на вебінар – https://us06web.zoom.us/j/85809239902…
Ідентифікатор конференції – 858 0923 9902
Код доступу 875555

Університет Туган-Барановського інформує: реєстрація на лекцію на платформі Ukraine Global Faculty

/in /by

Шановні студенти, аспіранти, викладачі!

На платформі Ukraine Global Faculty відкрито реєстрацію на онлайн лекцію професора, директора Центру підприємництва та інновацій у Труласьк бізнес-коледжі Університету Міссурі J. Scott Christianson «Blockchain Basics».

Дата та час: 23 лютого о 17:00.

Короткий опис до лекції:

Технологія блокчейн може кардинально змінити правила бухгалтерського обліку, ланцюга поставок, банківської справи, договірного права та багатьох інших сфер. Але блокчейни будуть корисними лише в тому випадку, якщо багато людей будуть розуміти їм, довіряти і застосовувати. Увійдіть у «The Blockchain Game», практичну вправу, яка пояснює основні принципи блокчейнів і служить стартовим майданчиком для обговорення реальних додатків блокчейну. Ми пограємо в блокчейн, дослідимо поточні проєкти блокчейну та проведемо відкриту дискусію про те, що блокчейн означатиме для вашої професії.

Щоб краще зрозуміти тему лекції, а також спробувати створити блокчейн самостійно під час LIVE zoom session, пропонуємо ознайомитися та мати перед собою (під час лекції) даний матеріал, наданий професором J SCOTT CHRISTIANSON – http://surl.li/ewfni.

Лінк на реєстрацію.

Про лектора:

J. Scott Christianson — доцент кафедри менеджменту в Університеті Міссурі, де його інтереси зосереджені на впливі нових технологій на суспільство та геополітику. До вступу в коледж він був підприємцем із багаторічним досвідом у сфері технологій відеоконференцій, управління проєктами та інформаційними технологіями. Зараз він працює директором Центру підприємництва та інновацій коледжу, допомагаючи студентам перетворити їхні ідеї на прибуткові продукти та послуги.

Поточні проєкти J. Scott Christianson включають постійну співпрацю з колегами в Україні та Південній Африці для проведення курсів і семінарів з нових технологій для аудиторії по всьому світу.

J. Scott Christianson визнаний лідер у застосуванні новітніх технологій у навчальних програмах. Отримав нагороду «Лідерство в дистанційному навчанні» від Асоціації дистанційного навчання Міссурі та кілька нагород для викладачів від Коледжу бізнесу Труласке при Університеті Міссурі.

Заснував високотехнологічний бізнес і керував ним понад 20 років. Лідер у галузі відеоконференцзв’язку та бере активну участь у місцевих бізнес-спільнотах.

Телеграм канал Ukraine Global Faculty – https://t.me/UkraineGlobalFaculty та FB сторінка – https://www.facebook.com/profile.php?id=100087972537514.

Приєднуйтесь

Університет Туган-Барановського інформує: онлайн-лекція на платформі Ukraine Global Faculty

/in /by

Шановні студенти, аспіранти, викладачі!

На платформі Ukraine Global Faculty відкрито реєстрацію на онлайн лекцію доцента Техніон-Корнельського інституту Джейкобса в Корнельському університеті та факультету комп’ютерних наук Корнельського університету, доктора філософії Volodymyr Kuleshov «Advanced Supervised Learning: Decision Trees and Random Forests».

Дата та час: 14 лютого о 17:00.

Короткий опис до лекції:

Ця лекція ознайомить із деякими вдосконаленими алгоритмами машинного навчання, які дозволяють досягти найсучаснішої продуктивності для багатьох прикладних завдань.

Лінк на реєстрацію.

Про лектора:

Volodymyr Kuleshov — доцент Техніон-Корнельського інституту Джейкобса в Корнельському університеті та факультету комп’ютерних наук Корнельського університету, доктор філософії.

Отримав ступінь бакалавра з математики та інформатики в Університеті Макгілла, а також ступінь доктора філософії у Стенфордському університеті в галузі комп’ютерних наук, де він отримав нагороду Артура Семюеля за найкращу тезу.

Сфера наукових інтересів — машинне навчання та його застосування в наукових відкриттях, здоров’я та сталий розвиток. Його роботи були представлені в журналах Nature Biotechnology, Nature Medicine, Nature Communications і Scientific American. Він отримав стипендію аспіранта NSERC і аспіранта Стенфордського університету. Є співзасновником і головним технологом Afresh, стартапу, який зосереджується на автоматизації ланцюга постачання продуктів харчування за допомогою штучного інтелекту з метою зменшення харчових відходів.

Телеграм канал Ukraine Global Faculty – https://t.me/UkraineGlobalFaculty та FB сторінка – https://www.facebook.com/profile.php?id=100087972537514. Приєднуйтесь!

Університет Туган-Барановського інформує: на платформі Ukraine Global Faculty відкрито реєстрацію на лекцію

/in /by

Шановні студенти, аспіранти, викладачі!

На платформі Ukraine Global Faculty відкрито реєстрацію на онлайн лекцію Ph.D., директора з освіти в Coursetune Jonathan Cisco «An Introduction to Qualitative Methods in Research in the United States».

Дата та час: 08 лютого о 17:00.

Короткий опис до лекції:

Під час лекції ви дізнаєтеся про основні елементи якісних методів, які використовують американці в своїх дослідженнях; дослідницькі парадигми, якісні дизайни, а також розглянете деякі приклади дослідницьких питань, які піддаються якісному аналізу.

Лінк на реєстрацію.

Про лектора:

Jonathan Cisco — Ph.D., директор з освіти в Coursetune, старший науковий співробітник Академії вищої освіти та засновник The Grad Academy, академічної консультаційної групи для професорів і аспірантів. Завдяки Jonathan Cisco понад тисяча аспірантів отримали наукові ступені.

Дослідження Джонатана зосереджені на практиках грамотності у вищій освіті, включаючи демістифікацію складних концепцій у різних дисциплінах. Його роботи були опубліковані в Higher Education Research and Development, Journal of Further and Higher Education, Literacy and Instruction, and Teaching and Learning Inquiry.

Телеграм канал Ukraine Global Faculty – https://t.me/UkraineGlobalFaculty та FB сторінка – https://www.facebook.com/profile.php?id=100087972537514. Приєднуйтесь!