Опитування магістрів Університету Туган-Барановського ОП «Готельно-ресторанний бізнес»

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти за змістом анкети SQ 2 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо індивідуальної освітньої траєкторії та реалізації права на вибір навчальних дисциплін» проводилось у формі онлайн-опитування із використанням сервісу Microsoft Forms.

Дане опитування стосувалось виявлення оцінок здобувачів вищої освіти процедури та інших особливостей процесу вибору навчальних дисциплін, інформаційно-консультаційних можливостей, а також зацікавленості у навчанні за сертифікованими навчальними курсами Університету.

В опитуванні взяли участь 5 здобувачів ВО денної і заочної форми здобуття вищої освіти, що навчаються за ОП «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти.

 

Читайте також: https://donnuet.edu.ua/opytuvannia-mahistriv-universytetu-tuhan-baranovskoho-op-hotelno-restorannyj-biznes-3/

 

Респонденти зазначили (табл. 5), що, здійснюючи вибір навчальних дисциплін, найбільше враховують поради  викладачів (3 осіб), одночасно поради викладачів та одногрупників (2 особи).

 

Таблиця 5. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Чиї поради Ви враховуєте при виборі навчальних дисциплін?», осіб

Поради при виборі навчальних дисицплін Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Викладачів; 3
Викладачів;Одногрупників; 2
Загалом 5

 

Враховуючи відповіді здобувачів ВО, доцільно акцентувати увагу керівника ОП, завідувача кафедри та НПП, які працюють на освітній програмі, на продовження позитивної практики інформування здобувачів вищої освіти щодо особливостей навчальних дисциплін, що підлягають вибору, та розміщення необхідної інформації на сайті Університету (робочі програми дисциплін) та сайті кафедри (анотації та презентації дисциплін).

При виборі дисциплін вільного вибору опитані здобувачів вищої освіти звертають увагу, в першу чергу, на безпосередній зв’язок дисципліни з майбутньою професією (середня оцінка 4,8), спрямованість навчальної дисципліни на формування загальних компетентностей, які будуть потрібні у будь-якій професії (4,8) особу викладача (середня оцінка 4,8) та  практичну спрямованість дисципліни (середня оцінка 4,6) (табл. 6).

 

Таблиця 6. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Оцініть значущість критеріїв, які Ви використовуєте при виборі дисциплін вільного вибору»

Критерії Розподіл оцінок, кількість виборів

(за шкалою від 1 до 5, де «1» ‑ «не має значення», а «5» ‑ «дуже важливий»)

Серед­нє зна­чення
  1 2 3 4 5
1. Назва дисципліни     1 3 1 4
2. Викладач, який буде вести дисципліну       1 4 4,8
3. Практична спрямованість дисципліни       2 3 4,6
4. Безпосередній зв’язок дисципліни з майбутньою професією       1 4 4,8
5. Спрямованість навчальної дисципліни на формування загальних компетентностей, які будуть потрібні у будь-якій професії       1 4 4,8
6. Легкість вивчення дисципліни та отримання оцінки за нею     1 2 2 4,2

 

Найменш значущі чинники – «легкість» дисципліни (4,2) та назва дисципліни (4).

Інших критеріїв самі здобувачі вищої освіти не вказали, хоча їм було надано таку можливість.

Наразі, відповіді респондентів переважно концентруються у високих значеннях  шкали оцінок, однак їх розподіл відрізняється за різними критеріями, про що свідчить середня оцінка.

Опитування магістрів Університету Туган-Барановського ОП «Готельно-ресторанний бізнес»

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти за змістом анкети SQ 2 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо індивідуальної освітньої траєкторії та реалізації права на вибір навчальних дисциплін» проводилось у формі онлайн-опитування із використанням сервісу Microsoft Forms.

Дане опитування стосувалось виявлення оцінок здобувачів вищої освіти процедури та інших особливостей процесу вибору навчальних дисциплін, інформаційно-консультаційних можливостей, а також зацікавленості у навчанні за сертифікованими навчальними курсами Університету.

В опитуванні взяли участь 5 здобувачів ВО денної і заочної форми здобуття вищої освіти, що навчаються за ОП «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти.

 

Читайте також: https://donnuet.edu.ua/opytuvannia-mahistriv-universytetu-tuhan-baranovskoho-op-hotelno-restorannyj-biznes-2/

 

На прохання надати пропозиції щодо удосконалення процедури вибору дисциплін, ніхто з респондентів їх не надав через задоволеність процедурою вибору дисциплін.

Характеризуючи джерела інформації про перелік та зміст дисциплін вільного вибору (табл. 2), респонденти зазначили, що переважно таким джерелом інформації є:

директор ННІ (5 респондентів),

сайт кафедри та сайт Університету (5 респондентів).

Всі респонденти при виборі дисциплін орієнтувалися одночасно на кілька джерел: одночасно з сайту Університету, сайту кафедри та директора ННІ – 5 осіб.

 

Таблиця 2. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Як Ви дізнаєтесь про перелік та зміст дисциплін вільного вибору?», осіб

Джерело інформації Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Інформація міститься на сайті Університету;Інформація міститься на сайті кафедри;Від директора ННІ 4
Від директора ННІ;Інформація міститься на сайті кафедри;Інформація міститься на сайті Університету 1
Загалом 5

 

Респонденти зазначили (табл. 3), що, здійснюючи вибір навчальних дисциплін, орієнтуються на власну думку (2 особи), звертаються за порадами завідувача кафедри (1 особа) або Керівника освітньої програми (2 особи).

 

Таблиця 3. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «За чиїми консультаціями при виборі дисциплін вільного вибору Ви зверталися?», осіб

Консультації при виборі навчальних дисциплін Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Завідувач кафедри 1
Керівник освітньої програми 2
Орієнтуюсь лише на власну думку 2
Загалом 5

 

При цьому при  виборі навчальних дисциплін найбільш значущими були консультації (табл. 4) Керівника освітньої програми (2 особи), викладачів (1 особа) або завідувача кафедри (1 особи).  При цьому орієнтується лише на власну думку  1 особа.

 

Таблиця 4. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Чиї консультації  щодо вибору дисциплін були для Вас найбільш значущими?», осіб

Найбільш значущі консультації при виборі навчальних дисциплін Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Викладачі 1
Завідувач кафедри 1
Керівник освітньої програми 2
Орієнтуюсь лише на власну думку 1
Загалом 5

 

 

Події Маріуполь

Спортивна перерва в ННІ бізнесу і гостинності Університету Туган-Барановського

Як говорять, – у здоровому тілі здоровий дух. І тому у Навчально-науковому інституту бізнесу і гостинності Університету Туган-Барановського піклуються не тільки про знання здобувачів вищої освіти. Наші студенти ще мають можливість підняти рівень своєї рухової активності. Так ось, на перервах між парами велика кількість бажаючих з превеликим задоволенням грає у настільний теніс.

Ця гра збирає не тільки учасників. Багато вболівальників слідкують за маріупольськими студентськими майстрами малої ракетки. Ми граємо, та чекаємо на закінчення карантину. Так чекати веселіше. Задоволення від свободи рухів та спортивний азарт, – все це дозволяє сподіватися на краще майбутнє. Будьте здорові! З маріупольським привітом!

Вчена Рада. Підсумки

Підсумки засідання Вченої ради Університету

28 січня 2020 р., відбулося засідання № 07 Вченої ради Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського.

На засіданні були присутні 18 осіб із 25 загального складу Вченої ради:

Чернега О.Б., в.о. ректора Університету, д.е.н., професор; Никифоров Р.П. – голова Вченої ради, перший проректор, к.т.н., доцент; Богатирьова Г.А. – учений секретар, доцент кафедри туризму та країнознавства, к.пед.н., доцент; Барабанова В.В. – директор ННІРБТ, к.е.н., доцент; Бочарова Ю.Г. – завідувач кафедри економіки та міжнародних відносин, д.е.н., доцент; Гугунава Л.Б. – голова студентського самоврядування; Іванова Н.С. – завідувач кафедри маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування, д.е.н., професор; Кожухова Т.В. – проректор з науково-педагогічної роботи, міжнародних зв’язків та розвитку, д.е.н., доцент; Літус О.Є. – керівник відділу інноваційних освітніх технологій; Нєізвестна О.В. – директор ННІЕУА, к.е.н., доцент; Ніколайчук О.А. – завідувач кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва, к.е.н., доцент; Остапенко С.А. – завідувач кафедри іноземної філології, українознавства та соціально-правових дисциплін, к.пед.н., доцент; Шендригоренко М.Т., завідувач кафедри обліку та аудиту, к.е.н., доцент; Яковенко Ю.В. – аспірант.

В онлайн-режимі прийняли участь у засіданні: Горіна Г.О. – завідувач кафедри туризму та країнознавства, д.е.н., професор; Хаврова К.С. – в.о. директора ННІБГ, д.е.н., доцент; Лохман Н.В. – завідувач кафедри економіки та бізнесу, д.е.н., доцент; Роминуха А.Л. – голова первинної профспілкової організації ДонНУЕТ, к.іст.н., доцент.

На засіданні Вченої ради були розглянуті питання порядку денного й ухвалені рішення:

1. Про обрання на вакантні посади за конкурсом. Ухвалили рішення щодо обрання на вакантну посаду доцента кафедри економіки та бізнесу.

2. Затверджені результати науково-дослідної роботи за 2020 рік та ухвалені завдання на 2021 рік.

3. Ухвалене рішення про затвердження звіту щодо виконання бюджету ДонНУЕТ у 2020 р.

4. Ухвалено рішення про атестацію стипендіата Кабінету Міністрів України д.е.н., доцента Бочарової Ю.Г.

5. Затверджене рішення про підсумкову атестацію аспірантів ДонНУЕТ.

6. Ухвалене рішення про затвердження звіту про результати діяльності міжгалузевої науково-дослідної лабораторії «Розвиток інноваційного підприємництва в умовах глобалізації» за 2018-2020 рр. (керівник д.е.н., доцент Бочарова Ю.Г.).

7. Ухвалено річний фінансовий звіт Університету за 2020 р.

8. Затверджений план закупівель ДонНУЕТ на 2021 рік.

9. Ухвалено звіт про роботу студентського самоврядування у першому семестрі 2020-2021 н.р.

10. Ухвалене рішення про затвердження щомісячного звіту щодо реалізації проекту «Підвищення освітньої та наукової ролі ДонНУЕТ як внутрішньо переміщеного закладу вищої освіти у громаді Донецької області», що фінансується Європейським Союзом.

11. Ухвалено звіт про виконання кошторису студентського самоврядування та затверджено кошторис на 2021 рік.

12. Визнано задовільним стан реалізації профорієнтаційної роботи в Університеті за І семестр 2020-2021 н.

13 Затверджено звіт про виконання кошторису Ради молодих учених та затверджено кошторис на 2021 рік.

14. Проаналізовано й визнано сприятливими умови для розвитку студентської культурної, спортивної, громадської діяльності в ДонНУЕТ.

15. Проаналізовано результати освітньої діяльності ННІ в осінньому семестрі 2020-2021 н.р.

16. Затверджені претенденти зі складу здобувачів вищої освіти ДонНУЕТ на отримання академічних стипендій Президента України; стипендії Кабінету Міністрів України; обласної іменної стипендії на 2 семестр 2020/2021 н.р.

17. Затверджено звіт про виконання рішень Вченої ради за лютий 2020-2021 н.р.

18. Ухвалено річний фінансовий план ДонНУЕТ на 2021 рік.

19. Затверджена кандидатура д.е.н., доцента кафедри маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування ДонНУЕТ Приймак Н.С. на нагородження з нагоди Дня науки.

20. Рекомендовано до друку навчальний посібник: Гніцевич В.А., Никифоров Р.П., Слащева А.В. Харчові технології. Технологія продуктів рослинного походження: навч. посібник. Кривий Ріг: ДонНУЕТ, 2021. 267с.

21. Розглянуто інші питання.

Опитування магістрів Університету Туган-Барановського ОП «Готельно-ресторанний бізнес»

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти за змістом анкети SQ 2 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо індивідуальної освітньої траєкторії та реалізації права на вибір навчальних дисциплін» проводилось у формі онлайн-опитування із використанням сервісу Microsoft Forms.

Дане опитування стосувалось виявлення оцінок здобувачів вищої освіти процедури та інших особливостей процесу вибору навчальних дисциплін, інформаційно-консультаційних можливостей, а також зацікавленості у навчанні за сертифікованими навчальними курсами Університету.

В опитуванні взяли участь 5 здобувачів ВО денної і заочної форми здобуття вищої освіти, що навчаються за ОП «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти.

 

Читайте також: https://donnuet.edu.ua/opytuvannia-mahistriv-universytetu-tuhan-baranovskoho-op-hotelno-restorannyj-biznes/

 

По опису процедури вибору навчальних дисциплін отримані такі відповіді (рис.2):

3 особи зазначили, що після презентації вибіркових дисциплін заповнюються бланки та здаються до дирекції ННІ;

1 особа – на кафедрі заповнюється заява про обрання вибіркових навчальних дисциплін для їх вивчення у наступному семестрі;

1 особа відповіла, що вибір вибіркових навчальних дисциплін для їх вивчення у наступному семестрі здійснюється онлайн (через Moodle).

Рис. 2 – Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Як здійснюється процедура вибору навчальних дисциплін?»

 

Переважну більшість опитаних здобувачів вищої освіти повністю задовольняє існуюча процедура вибору дисциплін вільного вибору (табл. 1).

 

Таблиця 1. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Наскільки особисто Вас задовольняє існуюча процедура вибору дисциплін вільного вибору?», осіб

Задоволеність процедурою вибору дисциплін Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Задовольняє повністю 5
Загалом 5

 

Повністю задовольняє існуюча процедура вибору дисциплін вільного вибору  5 респондентів. Отже, здобувачі вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти, задоволені існуючою процедурою вибору дисциплін вільного вибору.

 

ДонНУЕТ в деталях

В деталях. Університет Туган-Барановського

Університет Туган-Барановського «В деталях». Трохи навчального процесу у лабораторіях Університету Туган-Барановського.

Опитування магістрів Університету Туган-Барановського ОП «Готельно-ресторанний бізнес»

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти за змістом анкети SQ 2 «Опитування здобувачів вищої освіти щодо індивідуальної освітньої траєкторії та реалізації права на вибір навчальних дисциплін» проводилось у формі онлайн-опитування із використанням сервісу Microsoft Forms.

Дане опитування стосувалось виявлення оцінок здобувачів вищої освіти процедури та інших особливостей процесу вибору навчальних дисциплін, інформаційно-консультаційних можливостей, а також зацікавленості у навчанні за сертифікованими навчальними курсами Університету.

В опитуванні взяли участь 5 здобувачів ВО денної і заочної форми здобуття вищої освіти, що навчаються за ОП «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти.

Всі з 5 опитаних  респондентів зазначили, що їм відомо про можливість вибору навчальних дисциплін.

Щодо періоду вибору навчальних дисциплін, то результати наступні: 2 особи – в період від з 01 лютого до 01 квітня (для наступного н. р.); 3 особи – на початку кожного навчального року.

Відповідаючи на питання «Чи є важливою для Вас особисто можливість самостійного вибору дисциплін?», 3 особи зазначили, що ця можливість є для них важливою, ще 2 особи – скоріше важливою.

Враховуючи те, що переважна більшість опитаних обрали варіант відповіді «Важливою» на питання щодо важливості самостійного вибору дисциплін, доцільним є проведення додаткової роботи з метою з’ясування причин виникнення сумнівів у цьому у деяких респондентів (двоє з яких обрали варіант відповіді «Скоріше важливою») та визначення можливостей удосконалення процедури самостійного вибору дисциплін.

Університет знає

Атестаційні екзамени ННІРГБТ Університету Туган-Барановського

На початку нового року в ННІ ресторанно-готельного бізнесу та туризму Університету Туган-Барановського розпочалися атестаційні екзамени із 25.01.2021р. по 29.01.2021р. із складання екзаменів здобувачами ВО заочної форми здобуття освіти спеціальності:

  • 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність»,
  • 241 « Готельно-ресторанна справа»
  • 181 «Харчові технології»
  • 133 «Галузеве машинобудування»
  • 142 «Енергетичне машинобудування»
  • 242 «Туризм»

Результати роботи екзаменаційних комісій засвідчили, що наш ННІ ресторанно-готельного бізнесу та туризму та професорсько-викладацький колектив випускових кафедр разом готують висококваліфікованих фахівців, які володіють глибокими теоретичними знаннями і практичними навичками у сфері гостинності, підприємницького бізнесу, туризму, харчових технологій, галузевого та енергетичного машинобудування.

Шановні наші випускники, «бакалаври» ми Вас вітаємо! Отримані Вами позитивні оцінки – це ознака того, що ви маєте ґрунтовні знання та сформовані професійні компетентності! Успіху Вам, щастя, кар’єрного зростання!

Запрошуємо Вас на навчання до магістратури!

Університет знає

Університет Туган-Барановського знає: атестаційні екзамени

Для випускників атестаційні екзамени – це надзвичайно важливий момент, адже вони перед членами екзаменаційних комісій повинні підтвердити рівень здобутих в Університеті теоретичних знань та практичних умінь. Цьогоріч в ННІ економіки, управління та адміністрування цикл проведення атестаційних екзаменів розпочався з 27.01.2021 року із складання іспиту здобувачами ВО заочної форми здобуття освіти спеціальності 072 «Фінанси, банківська справа та страхування», далі 29.01.2021 року – іспит складали здобувачі ВО спеціальності 075 «Маркетинг».

Екзаменаційна комісія у складі заступника голови, директора ННІ економіки, управління та адміністрування Нєізвєстної О.В, завідувача кафедри фінансів, обліку та оподаткування Шендригоренко М.Т., завідувача кафедри маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування Іванової Н.С., оцінювала теоретичну підготовку студентів, їх практичні навички і вміння та здатність застосовувати їх у фаховій діяльності у галузі фінансів, банківської справи та страхування.

Екзаменаційна комісія у складі заступника голови, директора ННІ економіки, управління та адміністрування Нєізвєстної О.В, доцента кафедри маркетингу, менеджменту та публічного адміністрування Карабази І.А., доцента кафедри маркетингу , менеджменту та публічного адміністрування Шамріна Р.В. оцінювала теоретичну підготовку студентів, їх практичні навички і вміння та здатність застосовувати їх у фаховій діяльності у галузі маркетингу.

Вітаємо випускників освітнього ступеня «бакалавр» з успішним складанням атестаційного екзамену! Життя готує ще багато різноманітних екзаменів та випробувань, які ми вам бажаємо скласти на “відмінно”! До зустрічі в аудиторіях після вступу на магістерські програми!

Опитування студентів ОП «Обладнання переробних і харчових виробництв» ДонНУЕТ

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Обладнання переробних і харчових виробництв» другого (магістерського) рівня вищої освіти щодо навчального навантаження (фокус-груп) у формі онлайн-опитування 01.09.2020-31.12.2020 р. методом анкетування (анкета SQ4) із використанням сервісу Microsoft Forms.

 

Читайте також: https://donnuet.edu.ua/opytuvannia-studentiv-op-obladnannia-pererobnykh-i-kharchovykh-vyrobnytstv-donnuet-2/

 

На комплексне запитання «Оптимальність навчального навантаження» отримані результати  зведено в таблицю 3.

 

Таблиця 3 – Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на комплексне запитання «Оптимальність навчального навантаження», осіб

Оптимальність навантаження Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Повністю не задовольняє Повністю задовільняє Разом
1 2 3 4 5
Загального навчального навантаження в день (загальна кількість навчальних пар) згідно з Вашим розкладом занять         5 5
Лекційного навантаження в день (загальна кількість пар лекційних занять) згідно з Вашим розкладом занять         5 5
Навчального навантаження в день з однієї дисципліни згідно з Вашим розкладом занять       1 4 5
частки самостійної роботи з навчальних дисциплін         5 5
Термінів виконання завдань самостійної роботи з навчальних дисциплін         5 5
Термінів виконання індивідуальних завдань з навчальних дисциплін         5 5
Термінів виконання календарного плану при написанні курсових робіт (проектів)         5 5

 

На запитання «Достатність часу для виконання завдань самостійної роботи та індивідуальних завдань з навчальних дисциплін», де «1» – «повністю не задовольняє», «5» – «повністю задовольняє». Студенти відмітили, що їх повністю задовольняє достатність часу для виконання завдань самостійної роботи та індивідуальних завдань з навчальних дисциплін.

 

Отримані результати опитування дозволяють зробити такі основні висновки:

– студенти активно користуються доступною для них інформацією (організаційно-методичного та інформаційного забезпечення навчального процесу, графіком організації навчального процесу, розкладом занять, навчальним план, індивідуальним планом);

– респонденти показують задоволеність оперативним реагування адміністрації Університету на запити щодо навчального навантаження та актуальність розміщеної на сайті Університету інформації стосовно навчального навантаження (навчальні плани, графіки навчального процесу, розклад занять тощо) ;

– студенти обізнані щодо норм навчального навантаження, видів робіт, які потрібно виконати при вивченні кожної навчальної дисципліни, загального навчального навантаження в день тощо;

– оптимальність навчального навантаження задовольняє студентів.