ОПИТУВАННЯ МАГІСТРІВ ОСВІТНЬО-ПРОФЕСІЙНОЇ ПРОГРАМИ «ПІДПРИЄМНИЦТВО ТА ТОРГІВЛЯ» ЩОДО ЯКОСТІ ПРАКТИЧНОЇ ПІДГОТОВКИ ТА ЗДОБУТТЯ ПІД ЧАС ПРАКТИКИ НЕОБХІДНИХ ДЛЯ ПОДАЛЬШОЇ ПРОФЕСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ КОМПЕТЕНТНОСТЕЙ

23.09-24.09.2024 було проведено онлайн-опитування магістрів ОПП  «Підприємництво та торгівля» щодо якості практичної підготовки та здобуття під час практики необхідних для подальшої професійної діяльності компетентностей.

За результатами анкетування встановлено, що:

75% респондентів вважать, що цілі практики, зокрема, формування професійних умінь і навичок для прийняття самостійних рішень під час конкретної роботи в реальних умовах, були досягнуті протягом її проходження (25% респондентів вказали, що їм складно відповісти на це питання);

75% респондентів вказали, що цілі практики, пов’язані із вихованням потреби систематично поновлювати свої знання та творчо їх застосовувати в практичній діяльності, оволодінням сучасними методами, формами організації та знаряддями праці в галузі майбутньої професії, досягнуто повністю, 25% – скоріше досягнуто;

100% здобувачів ВО зазначило, що вони не стикалися з недоліками в організації практики та поганим ставленням представників від бази практики;

75% респондентів не стикалися з обмеженням у доступі до необхідних для виконання завдань практики інформації та матеріально-технічного забезпечення;

75% респондентів не стикалися з труднощами під час проходження практики, зокрема, стосовно недостатності отриманих в ході навчання знань, 25% респондентів мали труднощі у підготовці звітної документації;

100% опитуваних здобувачів ВО не відчули відсутність допомоги керівника від бази практики;

взаємодію з керівником практики від університету за шкалою від 1 до 10, де «1» – «повністю не задоволена(ний), «10» – «повністю задоволена(ний)», 100% здобувачів оцінило на «9» балів;

взаємодію з керівником практики від підприємства за шкалою від 1 до 10, де «1» – «повністю не задоволена(ний), «10» – «повністю задоволена(ний)», 25% здобувачів оцінило на «10» балів; 25% здобувачів оцінило на «9» балів; 50% здобувачів оцінило на «8» балів;

100% респондентів задоволені тривалістю практики, вважають її достатньою для досягнення її цілей та завдань;

найбільш поширеними твердженнями щодо практики, які обрали здобувачі були: «на практиці я переконався (переконалась) у правильності вибору професії», «завдяки практиці я отримав (отримала) знання та навички, необхідні для майбутньої роботи за фахом», «практика показала, що я можу самостійно виконувати більшість робочих завдань»;

50% респондентів на питання «Чи хотіли б Ви проходити практику в цій організації (на цьому підприємстві) ще раз?» відповіли «так», 50% здобувачів ВО висловило побажання змінити базу практики.

В результаті обговорення результатів анкетування на засіданні кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва прийнято наступні рішення (протокол № 3 від 25.09.2024 р.):

  1. Результати опитування здобувачів вищої освіти взяти до відома.
  2. На організаційних зборах щодо практики чіткіше визначати цілі практичної підготовки, розглядати найбільш поширені питання та помилки, що виникають у здобувачів ВО під час проходження ними практики, підготовки звітної документації.
  3. Гаранту ОП розширити та диверсифікувати перелік баз практики шляхом укладання додаткових договорів.
  4. Керівникам практики акцентувати особливу увагу здобувачів ВО на необхідності дотримання термінів складання звітної документації з практики; надавати методичну допомогу щодо написання звіту та виконання індивідуального завдання з практики.

 

Акредитація освітньої програми «Ресторанні технології»

Відповідно до наказу від 18 вересня 2024 року №700-Е Національного агентства із забезпечення якості вищої освіти у Донецькому національному університеті імені Михайла Туган-Барановського з 01.10.2024 р. по 03.10.2024 р. буде проводитися акредитаційна експертиза у віддаленому (дистанційному) режимі із використанням технічних засобів відеозв’язку за спеціальністю 181 «Харчові технології»  освітньої програми «Ресторанні технології» за другим рівнем вищої освіти.

Бажаючих висловити свою думку з приводу зазначеної освітньої програми запрошуємо приєднатися до відкритої зустрічі з експертами в Zoom, що відбудеться 1 жовтня 2024 року о 16:30, за посиланням

https://us04web.zoom.us/j/78801191334?pwd=3b5rLrFGTvzSMaUOYRvzUfXZMdg0i1.1

Ідентифікатор конференції: 788 0119 1334

Пароль: 2024

 

 

ВСТУП 2024: онлайн-тест з англійської мови

Освіта.ua пропонує пройти по два варіанти тестів з англійської мови, які цьогоріч були запропоновані учасникам національного мультипредметного тесту під час основної сесії.

Варіанти тестів з англійської, німецької, французької та іспанської мов оприлюднені Українським центром оцінювання якості освіти у звіті про результати національного мультипредметного тесту в 2024 році.

Виконання таких тестів допоможе майбутнім абітурієнтам оцінити власний рівень підготовки з іноземних мов, які в 2024 році входили до переліку предметів за вибором учасника НМТ.

Після виконання кожного тесту учасник отримає правильні відповіді на всі завдання та розрахований результат у тестових та рейтингових балах.

Вибіркове виконання завдань певних типів дозволить якісно підготуватись до іспиту з іноземної мови.

ТЕСТ №1

ТЕСТ №2

Університет Туган-Барановського інформує: благодійна акція “Монети вдячності”

Благодійна акція #SuperCoins2024
Збір монет для допомоги українським військовим, які постраждали унаслідок бойових дій.

Захід відбувається в межах акції зі збору монет #SuperCoins, метою якої є збір коштів для допомоги українським військовим, які постраждали внаслідок бойових дій, та міжнародного благодійного руху #ЩедрийВівторок.

Усі учасники Конкурсу отримають сертифікати від Національного банку про участь,
а переможці – сувеніри.

Умови конкурсу Монети вдячності.cleaned

Університет Туган-Барановського інформує: День партизанської слави

Університет Туган-Барановського інформує: 22 вересня відзначається День партизанської слави України. В цей день віддаємо данину всенародної поваги до тих, хто в суворий воєнний час боровся з фашистами в тилу ворога. І сьогодні український рух опору бореться за незалежність.

6200 партизанських загонів і підпільних груп, які налічували близько мільйона людей, завдавали відчутних втрат гітлерівським військам на окупованій території, сприяючи просуванню частин і з’єднань Радянської Армії на захід. Державне свято, присвячене героям партизанського руху в Україні, вшановує пам’ять всіх, хто боровся за визволення України від фашистської окупації.
Сьогодні, під час повномасштабного вторгнення росії в Україну, на тимчасово окупованих ворогом територіях, також діють партизанські рухи. Українці чинять опір окупантам: підривають машини і ворожу техніку, розповсюджують правдиву інформацію серед населення, стосовно ситуації в Україні, роблять мапи розташування важливої інфраструктури рашистів та не здаються!

Анонс засідання студентського наукового клубу “Європейський Союз у 21 столітті”

Шановні здобувачі вищої освіти ДонНУЕТ, доводимо до вашого відома, що засідання студентського наукового клубу «Європейський Союз у 21 столітті», пройде 30 вересня 2024 року о 12:30-13:50.

Засідання відбудеться у режимі онлайн на платформі Microsoft Teams (https://teams.microsoft.com/l/meetup-join/19%3a7DJamtXWW1ng6GA5usPk-OUEb8ehX-tdtib2CzAWBfk1%40thread.tacv2/1727428981025?context=%7b%22Tid%22%3a%22ad569d75-f02e-4def-979b-ea5b96b82559%22%2c%22Oid%22%3a%2268f73f36-4dfc-4fa7-a9d6-8a4d75126671%22%7d).

Тема зустрічі «ЄС в обличчях».

Модератором засідання виступе професор кафедри економіки та туризму Університету Туган-Барановського Бочарова Юлія Геннадіївна.

Діяльність клубу започатковано в межах реалізації проєкту «Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи» 101127413 — EVSDESCI (програма Еразмус+ напрям Жан Моне), що фінансується Європейським Союзом.

Головною метою діяльності клубу є створення платформи для обміну знаннями між здобувачами вищої освіти та викладачами з найбільш актуальних питань у сфері європейської інтеграції, а також наукове консультування та наставництво студентів у питаннях, пов’язаних з європейською інтеграцією.

 

 

 

 

VIII Міжнародна науково-практична конференція «ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ У ХЛІБОПЕКАРСЬКОМУ ВИРОБНИЦТВІ»

17 вересня 2024р. в Національному університеті харчових технологій відбулася VIIІ МІЖНАРОДНА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ «ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ У ХЛІБОПЕКАРСЬКОМУ ВИРОБНИЦТВІ»

Конференція була ювілейною та присвячена таким датам: 90-річчю професора, член-кореспондента НААН України Дробот В.І., 140-річчю НУХТ та 75-річчю кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів. До роботи цієї конференції доєдналася кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва ДонНУЕТ. Це викладачі – доценти, к.т.н. Горяйнова Ю.А та Слащева А.В., а також здобувачі вищої освіти другого та першого рівнів ОП «Ресторанні технології» спеціальності 181 «Харчові технології» – Куліков В. та Куєвда М., гр.ХТ-23М, Кукуруза А., гр.ХТ-21.

З цікавими доповідями про хлібобулочну галузь на сучасному етапі, інновації та проблеми в ній виступили Володимир Ковбаса, д.т.н., професор, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів НУХТ, Олександр Васильченко, генеральний директор об’єднання «Укрхлібпром», Олександр Тараненко, к.е.н., перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів, Родіон Рибчинський, к.т.н., директор спілки “Борошномели України”, експерт зернового сектору FAO ООН, Віра Дробот, д.т.н., професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій та інші.

І викладачі, і студенти Університету Туган-Барановського здобули нові знання, які будуть використовувати при викладанні та вивченні наступних дисциплін – «Управління якістю та методи досліджень в ресторанному господарстві», «Управління якістю продукції та послуг готельно-ресторанного господарства», «Харчові технології», «Безпека харчових продуктів та НАССР у галузі», «Технологічні основи безпеки харчових продуктів», «Переддипломна(виробнича) практика».

ВСТУП 2024: результати спеціальної сесії ЄВІ

Вступники в магістратуру та аспірантуру, які брали участь в спеціальній сесії єдиного вступного іспиту, отримали свої результати.

Офіційні результати абітурієнтів розміщені в електронних кабінетах учасників вступних випробувань.

Тепер учасники, які успішно склали вступні випробування, у вкладці «Результати» мають змогу сформувати екзаменаційну картку, що є додатком до екзаменаційного листка, та використати результат для вступу до закладів вищої освіти.

Результати за блоки ЄВІ в шкалі 100–200, необхідні для вступу на магістерські програми, а також в аспірантуру, отримані шляхом переведення тестових балів до цієї шкали відповідно до таблиць переведення тестових балів, затверджених Міністерством освіти і науки.

Також результати спеціально організованої сесії ЄВІ передано до Єдиної державної електронної бази освіти (ЄДЕБО).

Джерело: https://osvita.ua/ 

Опитування здобувачів ОП «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти щодо розвитку студентського самоврядування

В опитуванні здобувачів вищої освіти щодо розвитку студентського самоврядування за анкетою форми SQ_18 взяли участь здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес». Опитування здобувачів вищої освіти щодо розвитку студентського самоврядування, відбувалися з 02.09.2024 р. по 05.09.2024 р.

100% опитуваних відомо про діяльність студентського самоврядування в ДонНУЕТ. 70% респондентів беруть участь у заходах, що організовуються студентським самоврядуванням ДонНУЕТ і голосують на виборах до органів студентського самоврядування. 30% респондентів зазаначили, що не беруть участі у цих заходах. 30% додатково до цих відповідей відмітили, що беруть участь у підготовці і проведенні таких заходів.

На думку 80% учасників анкетного опитування інформації про студентське самоврядування ДонНУЕТ достатньо. 100% здобувачів згодні (повністю згодні, чи скоріше згодні), що студентське самоврядування ДонНУЕТ сприяє участі здобувачів вищої освіти в управлінні Університетом, сприяє участі студентів у житті Університету, сприяє вирішенню актуальних проблем Університету.

Оцінюючи за 5-ти бальною шкалою відповіді на наступні питання, здобувачі надали найвищу оцінку аспектам: «інформованість про діяльність студентського самоврядування ДонНУЕТ в цілому», «інформованість про можливості участі у діяльності студентського самоврядування ДонНУЕТ», «інформованість про функції і можливості студентського самоврядування ДонНУЕТ»;

100% респондентів підтвердили, що Усі студенти ДонНУЕТ мають рівні права та можуть обиратися та бути обраними в робочі, дорадчі, виборні та інші органи студентського самоврядування. 80% здобувачів повністю згодні із тим, що студентське самоврядування ДонНУЕТ сприяє участі здобувачів вищої освіти в управлінні Університетом.

15% здобувачів визначили, що їм важко відповісти, чи Адміністрація ДонНУЕТ не втручається в діяльність органів студентського самоврядування, а 85% повністю згодні або скоріше згодні із даним твердженням.

100% респондентів повністю згодні із тим, що Адміністрація ДонНУЕТ створює належні умови для діяльності органів студентського самоврядування.

100% респондентів підтвердили, що у ДонНУЕТ створено умови для участі представників органів студентського самоврядування у робочих органах Університету (ректорат, дирекції, ради тощо), а Студентське самоврядування ДонНУЕТ сприяє соціальному становленню та громадянській активності студентів.

Результати анкетного опитування доводять про наявність та функціональність системи студентського самоврядування в ДонНУЕТ.

За результатами обговорення анкетування на засіданні кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва (протокол №2 від 09.09.2024 р.) встановлено, що здобувачі ОП «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня вищої освіти є повністю проінформованими про діяльність студентського самоврядування та його можливості як незалежного органу управління в Університеті, який має автономність своїх дій від адміністрації та лобіює інтереси студентської спільноти..