ДАЙДЖЕСТ ЗАХОДІВ: Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи

/in /by

Команда проєкту «Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи» 101127413 — EVSDESCI (програма Еразмус+ напряму Жан Моне), що фінансується Європейським Союзом, представила дайджест заходів, що заплановано у грудні 2025 року.

Дайджест_грудень_2025

Відбулася фахова дискусія в межах реалізації проєкту «Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи»

/in /by

28 листопада 2025 р. в межах реалізації проєкту «Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи» 101127413 — EVSDESCI (програма Еразмус+ напряму Жан Моне), що фінансується Європейським Союзом, у гібридному форматі (очно-дистанційно) відбулася фахова дискусія за круглим столом «Економічна безпека: вимір євроінтеграції».

Під час дискусії обговорювалися питання кіберстійкості ланцюгів постачання; гібридних загроз економічній безпеці, зокрема дезінформації; цифрової трансформацій та підвищення мережевої готовності; моніторингу безпеки подорожей країнами ЄС.

У фаховій дискусії взяли активну участь:

д.е.н., професор, завідувачка кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму Криворізького національного університету Ганна Горіна;

д.е.н., професор, професорка кафедри менеджменту, маркетингу та інформаційних технологій Херсонського державного аграрно-економічного університету Наталя Іванова;

д.е.н., професор, професорка кафедри економіки і підприємництва Державного університету інформаційно-комунікаційних технологій Катерина Хаврова;

д.е.н., професор, завідувачка кафедри економіки та бізнесу Криворізького національного університету Юлія Бочарова.

У засіданні взяли участь понад 50 учасників.

 

Засідання студентського наукового клубу «Європейський Союз у 21 столітті»

/in /by

Засідання студентського наукового клубу

«Європейський Союз у 21 столітті»

Тема зустрічі «Інструменти оцінювання сталості та екологічної відповідальності європейських готелів»

21 листопада 2025 р. о 12:30

21 листопада 2025 р. відбулось чергове засідання студентського наукового клубу «Європейський Союз у ХХІ столітті» на тему «Інструменти оцінювання сталості та екологічної відповідальності європейських готелів».

Під час зустрічі розглядалися питання щодо поняття сталого розвитку у готельному бізнесі Європи, міжнародних і європейських стандартів сталості в готельному секторі, критеріїв екологічної відповідальності готелів, економічних та соціальних критеріїв сталого розвитку готелів, методів та інструментів оцінювання сталості готелів, європейських програм та систем сертифікації готелів.

Засідання відбулось у режимі онлайн на платформі Microsoft Teams.

Модератор засідання – професор кафедри економіки та бізнесу ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Криворізького національного університету Кожухова Тетяна Валеріївна.

Діяльність клубу започатковано в межах реалізації проєкту «Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи» 101127413 — EVSDESCI (програма Еразмус+ напрям Жан Моне), що фінансується Європейським Союзом.

Головною метою діяльності клубу є створення платформи для обміну знаннями між здобувачами вищої освіти та викладачами з найбільш актуальних питань у сфері європейської інтеграції, а також наукове консультування та наставництво студентів у питаннях, пов’язаних з європейською інтеграцією.

ННІЕТ Туган-Барановського на форумі «Якість в Україні в умовах повномасштабної війни»

/in /by
Викладачі кафедри технологій в ресторанному госпдарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва та здобувачі вищої освіти бакалаврату та магістратури, які навчаються за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», 076 «Підприємництво та торгівля» взяли участь у Міжнародному форумі «Якість в Україні в умовах повномасштабної війни».
Ініціаторами проведення Міжнародного форуму є Українська асоціація досконалості та якості, Український союз промисловців і підприємців, КНЕУ та інші партнери.
Панельна зустріч «Цифрова досконалість бізнесу» була присвячена питанням управління якістю та цифровій досконалості як ключових факторах конкурентоспроможності малого та середнього бізнесу. Спікерами виступили провідні експерти у сфері управління якістю, державного управління, освіти та промисловості, зокрема Анатолій Кінах, Петро Калита, Дмитро Лук`яненко, Євген Красников, Ольга Конецька, Олександр Якименко тощо.
Проведений воркшоп «Цифрова досконалість: інструменти оцінки цифрової зрілості організацій публічного сектору, малих та середніх підприємств», який модерував професор Денис Ільницький, координатор проєкту «Європейський цифровий інноваційний хаб WIN-WIN EDIH».
Завершальним етапом став майстер-клас «Проект міжнародного стандарту ISO 9001:2026 «Системи менеджменту якості. Вимоги» – що може змінитися та як до цього готуватися», який провів Тарас Калита.

Осінні смаки в лабораторії ресторанних технологій ННІЕТ Туган-Барановського

/in /by

У Навчально-науковому інституті економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського відбулося чергове заняття студентського наукового гуртка з харчових технологій «FoodLab».

Учасники гуртка – здобувачі 3 курсу освітньої програми «Ресторанні технології» – разом із викладачами дисциплін фахової підготовки Юрієм Коренцем та Олександрою Філіпповою занурилися у світ сучасних кулінарних інновацій. Темою заняття стало приготування осінніх сезонних страв за допомогою кухонного робота Термомікс.

У практичній частині засідання гуртка студенти відпрацювали технології приготування освіжаючого лимонаду із натуральних інгредієнтів, ніжного та ароматного крем-супу із гарбуза, соковитих фрикадельок з картоплею, приготовлених на пару й легкого ягідного десерту з повітряною кремовою консистенцією.

Здобувачі продемонстрували високий рівень професійної підготовки, увагу до деталей і вміння працювати в команді. Під час заняття обговорювалися питання оптимізації процесів приготування, енергозбереження, збереження харчової цінності продуктів і сучасних тенденцій здорового харчування.

Гурток «FoodLab» продовжує бути простором творчих експериментів, де майбутні технологи ресторанного господарства поєднують науковий підхід із практичними навичками, створюючи страви, що надихають. Запрошення в групу гуртка FoodLab: https://t.me/+9VUd6yURso84YmVi

12345678

Команда ННІЕТ Туган-Барановського на PolyTECH Summit 2025 в Києві

/in /by

Представники ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Криворізького національного університету взяли участь у програмі PolyTECH EDU та фінальному PolyTECH Summit, що відбувся 18 жовтня 2025 року у просторі UNIT.City (м. Київ) https://handsome-snowboard-453.notion.site/General-Information-25492f8d9b2a80898e20c856d936eac7

Програму було реалізовано за ініціативи Міністерства освіти і науки України у партнерстві з провідними технологічними компаніями, технічними та політехнічними університетами. Її мета – створити сталу спільноту студентів технічних і економічних спеціальностей, здатних працювати над реальними викликами бізнесу, розвивати стартапи та проєктні рішення в умовах сучасної технологічної екосистеми.

Попередня сесія програми PolyTECH EDU (15 вересня – 17 жовтня 2025 року) проходила у форматі інтенсивних воркшопів, під час яких студенти з усієї України об’єднувалися в мультидисциплінарні команди для вирішення практичних завдань від партнерів програми.

Серед партнерів освітнього треку були: Ajax Systems, OMD Group; Bolt Ukraine; Credit Agricole Bank та ін. (https://handsome-snowboard-453.notion.site/Roadmap-25492f8d9b2a80db892de1cc0dd2d2da)

Під час навчання учасники опановували дизайн-мислення, методики Agile-менеджменту, створення MVP та презентацію ідей перед експертами. Команди готували свої пропозиції, аналізували потреби цільової аудиторії та формували рішення, здатні масштабуватись у реальному секторі.

Команда нашого інституту зосередилася на кейсі від Ajax Systems, присвяченому підвищенню ефективності інтеграції інтелектуальних систем безпеки у корпоративні й освітні середовища.

Викладач кафедри ТРГГРСТ Юрій Коренець та здобувачі вищої освіти спеціальності «Харчові технології» Анастасія Волинець, Микола Кочерга, Анна Вальчук, Микита Невеселий успішно пройшли навчальну програму PolyTECH EDU та взяли участь у фінальному PolyTECH Summit 2025.

Фінальний захід PolyTECH Summit 2025 об’єднав понад тисячу студентів, викладачів і представників бізнесу. Учасники мали змогу відвідати тематичні панелі, обмінятися досвідом із фахівцями провідних компаній, презентувати результати своєї роботи та отримати сертифікати програми.

Серед спікерів саміту були Оксен Лісовий, міністр освіти і науки України та Михайло Федоров, віцепрем’єр-міністр з інновацій, освіти, науки та технологій. Вони наголосили, що PolyTECH EDU стає не просто проєктом, а рухом, який формує нову культуру освіти, де студенти – це творці рішень, а не лише слухачі.

В результаті участі в PolyTECH EDU представниками ННІЕТ було отримано практичний досвід виконання кейсів від провідних компаній; здобуто знання з управління інноваційними проєктами; розширено професійні контакти з представниками бізнесу та ІТ-середовища; підвищено рівень командної взаємодії та презентаційних навичок; представлено Криворізький національний університет та ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського, як активного учасника національної інноваційної екосистеми.

Досвід участі в PolyTECH EDU стане основою для впровадження нових підходів у навчальний процес ННІЕТ, зокрема, інтеграції практичних кейсів у дисципліни, створення студентських стартап-лабораторій і розширення співпраці з бізнес-партнерами.

Участь команди Криворізького національного університету в PolyTECH EDU – це не лише чергова подія, а крок до формування нового покоління фахівців, здатних мислити критично, діяти командно й упевнено будувати технологічне майбутнє України.

1234567

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: день студента

/in /by
17 листопада відзначається міжнародний День студента
 
Історія свідчить, що заснування цієї дати має трагічний характер, через події, що сталися в Чехії, під час Другої Світової війни. Прага в цей час була під окупацією нацистських військ. Восени 1939-го студенти та викладачі влаштували мирну ходу в річницю заснування своєї держави.
Як відповідь, демонстрантів розігнали, сталося перше вбивство. Мирна акція переросла в протест. 17 листопада окупанти оточили студмістечко і затримали в гуртожитках понад тисячу учнів, яку відправили в концтабори. При цьому дев’ятьох учасників протесту показово стратили. На згадку про цих молодих студентів заснували цей день.
 
Нині Україна бореться з російськими окупантами. Студентство не стоїть осторонь, виходить на мирні акції, картонкові протести, збирає донейти в підтримку війська, не мовчить, коли виявляється несправедливість. Ми не мовчимо!
За кожною датою чи святом стоїть боротьба. Боремось і повертаємо своє!

Круглий стіл є частиною заходів проєкту «Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи»

/in /by

Шановні колеги, здобувачі, зацікавлені особи, запрошуємо долучитися до роботи круглого столу «Економічна безпека: вимір євроінтеграції».

Круглий стіл є частиною заходів проєкту «Європейські цінності: сталий розвиток, економічна безпека та цивілізаційні імперативи» 101127413 — EVSDESCI (програма Еразмус+ напряму Жан Моне), що фінансується Європейським Союзом, має на меті організацію наукової діяльності та залучення здобувачів вищої освіти до проведення наукових досліджень, формування наукового способу мислення та використання творчого підходу до вирішення теоретичних і прикладних проблем посилення ролі ЄС у формуванні економічної безпеки держави.

Круглий стіл «Економічна безпека: вимір євроінтеграції» – це не просто чергова конференція, активність, це майданчик для обговорення найгостріших викликів економічній безпеці, що є, одночасно, результатом та фактором геополітичної та геоекономічної спроможності країн та інтеграційних блоків.

Захід відбудеться на платформі Zoom 28.11.2025 о 12:00-14:00.

На цьому круглому столі будуть обговорюватися питання кіберстійкості ланцюгів постачання; гібридних загроз економічній безпеці, зокрема дезінформації; цифрової трансформацій та підвищення мережевої готовності; моніторингу безпеки подорожей країнами ЄС.

Долучитися до заходу можна за посиланням:

https://us02web.zoom.us/j/4393156560?pwd=nsdqzO2XUCAfolmoGraNFjshj6U6zb.1&omn=85968356689#success

Ідентифікатор конференції: 439 315 6560

Код доступу: 2025

 

Шановні колеги, друзі, запрошуємо до конструктивної дискусії. Будемо раді бачити вас на заході.

 

Програма круглого столу EVSDESCI_листопад_2025

Всеукраїнський грант для студентів: “Екологічна освіта: Інновації для сталого майбутнього”

/in /by

У світі, де щодня з’являються нові виклики, екологічна свідомість стає не просто трендом, а життєвою необхідністю. І саме студенти можуть стати тими, хто започатковує зміни – через ідеї, освіту та креатив.

Новий всеукраїнський конкурс від ufb-grant закликає студентів з усіх куточків України поділитися своїм баченням майбутнього. Тематика – екологічна освіта та інновації для сталого розвитку. Найкраща ідея отримає стипендію на навчання у розмірі 20 000 гривень.

«Ми хочемо побачити не лише проблеми, а й рішення. Молодь – це генератор змін. Її голос має звучати голосно, особливо у темі екології» – наголошують організатори.

Мета конкурсу – підвищення екологічної свідомості серед молоді через створення інноваційних освітніх проєктів. Роботи мають стосуватися того, як зробити молодь більш обізнаною про проблеми довкілля

Для участі достатньо написати статтю, або підготувати презентацію.

Прийом робіт до 29 січня 2026 року

Подати роботу можна через форму на сайті: https://ufb-grant.com/

Офіційна сторінка конкурсу: ufb-grant.com (деталі та новини конкурсу)

Беріть участь, створюйте проєкти для сталого майбутнього та змінюйте світ на краще разом із нами! Слава Україні!

Участь у ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України»

/in /by

12 листопада 2025 року викладачі кафедри технологій в ресторанному госопдарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва та здобувачі вищої освіти бакалаврату та магістратури, які навчаються за спеціальністю 241 Готельно-ресторанна справа прийняли участь у ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України». Захід організований кафедри туризму і готельно-ресторанного бізнесу , кафедри маркетингу Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут»

Захід об’єднав представників освіти, науки та бізнесу з усіх куточків України та з-за кордону!

Свої доповіді на пленарному засіданні представили відомі практики та досвідчені науковці, зокрема:

ЧЕРНЕГА Олена Михайлівна – лідерка віртуального туризму, докторка філософії, керівниця проєкту по цифрі за напрямками віртуальний туризм, цифрова культура, цифрова спадщина в м. Київ в КП ГІОЦ ВО КМР (КМДА), команда Київ Цифровий. Засновниця ГО «Цифровізація туризму та культури

«Розвиток цифрової спадщини в Україні під час війни»

ШЕВЕЛЮК Михайло Михайлович – маркетинг та SEO-менеджер готелю «Швейцарський» та ресторану «Валентино», керівник Української Школи Гостинності – Ukrainian Horeca School

«Цифрова гостинність: як технології змінюють сервіс і освіту в HORECA»

ГЛАДЕНКО Юрій Миколайович – директор департаменту культури, туризму та релігій Сумської обласної державної адміністрації

«Адаптивний туризм як інструмент психоемоційного відновлення та формування інклюзивного діалогу пам’яті в суспільстві»

РЗАЄВА Таміла Хафісівна – Голова Союзу професіоналів СПА, курортів та Wellness об’єктів України, голова департаменту СПА в International Board of Massage Therapists Association

«5 кроків практичної монетизації клієнтського досвіду в курортному/готельному СПА-центрі»

ХОЛОДОК Валентина Дмитрівна – кандидатка наук з державного управління, доцентка, директорка Обласного комунального закладу «Харківський організаційно-методичний центр туризму»

«Трансформація туристичної галузі в умовах війни: виклики, ризики та адаптивні стратегії»

КОВАЛЕНКО Олександр Вікторович – кандидат педагогічних наук, доцент, завідувач кафедри туризму, Сумський національний аграрний університет, засновник та керівник туристично-екскурсійного проекту «В Сумах не сумують», Голова правління громадської організації «Туристичний розвиток регіонів»

«Інклюзивний (безбар’єрний) туризм як інструмент сталого розвитку туристичних дестинацій у період повоєнного відновлення»

ГАРБАР Галина Анатоліївна – докторка філософських наук, професорка кафедри готельно-ресторанної справи та організації бізнесу, Миколаївський національний аграрний університет

«Використання технологій штучного інтелекту та аналітики даних у туристичних стартапах»

НОСИРЄВ Олександр Олександрович – кандидат географічних наук, доцент, доцент кафедри туризму і готельно-ресторанного бізнесу, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»

«Лікувально-оздоровчий туризм як драйвер соціально-економічного розвитку територій»

КОВАЛЬЧУК Світлана Володимирівна – професорка, докторка економічних наук, професорка кафедри менеджменту, економіки, статистики та цифрових технологій Хмельницького університету управління та права імені Леоніда Юзькова

«Сучасні тренди маркетингу туризму в Україні: виклики війни та перспективи відновлення».

Висловлюємо подяку організаторам конференції, зокрема, завідувачці кафедри туризму і готельно-ресторанного бізнесу – Якименко-Терещенко Наталії Василівні за запрошення і цікаву дискусію!

12345