Бібліотека Університету Туган-Барановського інформує: харчові технології

/in /by

Перелік періодичних електронних видань, що стануть корисними у навчанні для студентів спеціальності «Харчові технології».

  • Напої. Технології та інновації – науково-аналітичне фахове видання http://techdrinks.info/archive/

 

  • Інновації та технології в сфері послуг і харчування – наукове видання http://itsf.chdtu.edu.ua/about

 

 

 

  • Drinks – інформаційно-ділове видання – https://drinks.ua/

До Міжнародного дня кухаря: освітня програма «Харчові технології» Університету Туган-Барановського

/in /by

Університет Туган-Барановського інформує: 20 жовтня – Міжнародний день кухаря. У цей день хочемо привітати кафедру технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанному господарстві та підприємства та студентів освітньої програми «Харчові технології»!

Освітня програма «Харчові технології» першого (бакалаврського) рівня в Університеті Туган-Барановського пропонує високоякісну освіту в галузі харчових технологій та ресторанного господарства з привабливими перспективами працевлаштування на підприємствах харчової промисловості та ресторанного бізнесу.

Програма має практичну спрямованість і передбачає поглиблену підготовку з харчових технологій та технологій в ресторанному господарстві, проходження практики на українських та закордонних підприємствах галузі.

Програма «Харчові технології» дозволяє сформувати професіонала у галузях харчових технологій та ресторанного бізнесу, розкрити творчі здібності й втілити їх на практику із застосуванням сучасного обладнання.

Фудісторія до Дня кухаря від Університету Туган-Барановського

/in /by

До Міжнародного дня кухаря Університет Туган-Барановського представляє невеличку фудісторію.

Підписуйтеся на Університет Туган-Барановського у TikTok https://vm.tiktok.com/ZSxxjFrV/

Університет Туган-Барановського інформує: Міжнародний день кухаря

/in /by

Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанному господарстві та підприємства

Вітає з Міжнародним днем кухаря!

Щорічно 20 жовтня своє професійне свято – День кухаря – відзначають кухарі і кулінари всього світу.

Міжнародна дата була заснована в 2004 році з ініціативи Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств. Ця організація, до речі, налічує 8 мільйонів членів – представників кухарський професії з різних країн. Тому не доводиться дивуватися, що професіонали світової кухні знайшли своє свято.             20 жовтня святкування Міжнародного дня кухарів (International Chefs Day) в більш ніж 70 країнах набуло масштабного характеру.

Крім безпосередньо кулінарів в організації святкових заходів беруть участь представники органів влади, працівники туристичних компаній і, звичайно, власники підприємств громадського харчування – від маленьких кафе до відомих ресторанів. Вони влаштовують конкурси майстерності серед кухарів, проводять дегустації та експериментують з приготуванням оригінальних страв.

Не меншу увагу в ряді країн приділяється і заходам, в яких беруть участь діти та молоді люди. Кухарі відвідують дитячі навчальні заклади, де навчають дітей готувати і пояснюють важливість здорового харчування.

Молоді люди можуть більше дізнатися про професію шеф-кухаря і отримати цінні уроки в кухарському мистецтві.

Професія кухаря – одна з найбільш затребуваних у світі і одна з найдавніших. Про те, хто першим придумав приготувати м’ясо добутої дичини або зібрані в лісі рослини, історія, звичайно, мовчить. Зате існує легенда про жінку, чиє ім’я дало назву всій галузі – кулінарії.

Стародавні греки шанували бога лікування Асклепія (він же – римський Ескулап). Його дочка Гігея вважалася берегинею здоров’я (від її імені, до речі, сталося слово «гігієна»). А їх вірною помічницею в усіх справах була кухарка Куліна, яка стала протегувати кухарське мистецтво, який отримав назву «Кулінарія».

Перші рецепти, записані на папері, з’явилися в Вавилоні, Стародавньому Єгипті і Стародавньому Китаї, а також в країнах арабського Сходу. Деякі з них дійшли до нас в письмових пам’ятках тієї епохи, і при бажанні будь-хто може спробувати приготувати страви, які куштував єгипетський фараон або імператор Піднебесної.

1234567

Студенти Університету Туган-Барановського можуть долучитися до Career DAY Talks

/in /by

Вона – унікальна людина, яка проживає декілька життів: мама,металург, HR, психолог. Її історія успіху може змінити бачення на твоє життя.

23 жовтня чекаємо на тебе на нашому Career DAY Talks.

Чому тобі потрібно доєднатися?

🟢 Дізнаєшся секрет успіху гості
🟢 Отримаєш поради як поєднувати декілька життів
🟢 Почуєш про важливість нетворкінгу в житті та відкритого спілкування
🟢 Навчишся боротися з емоційним вигоранням

Реєстрація за посиланням:
https://cutt.ly/iENuLRo

Університет Туган-Барановського в Telegram

/in /by

Друзі! На нашому Telegram-каналі https://t.me/donnuet_2020 висвітлюються актуальна інформація, що стосується життя Університету Туган-Барановського, анонси подій та результати навчання.

Підписуйтеся! Стань ближче до Університету Туган-Барановського!

Логотип ДонНУЕТ

Університет Туган-Барановського інформує: кредит на оплату навчання

/in /by

Шановні здобувачі вищої освіти Університету Туган-Барановського!

У Вас є можливість оформити державний кредит на оплату навчання у 2021-2022 навчальному році.

Якщо Ви бажаєте скористатися даною пропозицією, будь ласка, зверніться до директорів ННІ або завідувачів кафедр Університету Туган-Барановського.

Вам потрібно лише оголосити про своє бажання скористатися програмою пільгового кредитування.

Процедура та умови пільгового кредитування для здобуття вищої освіти у закладах вищої освіти визначена постановою Кабінету Міністрів України від 29 серпня 2018 р. № 673 «Про затвердження Порядку пільгового кредитування для здобуття професійно-технічної та вищої освіти». https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/673-2018-%D0%BF

Звертаємо увагу, що пільговий кредит надається на 15 років під 3% річних.

Перший внесок випускник Університету повинен зробити лише через рік після отримання диплому. При цьому, якщо одержувач кредиту має одну дитину, він звільняється від сплати відсотків. Батьки двох дітей сплачують 75% заборгованості, трьох та більше – повертають державі лише половину кредиту.

Додаткова інформація тут https://donnuet.edu.ua/pilhove-dovhostrokove-kredytuvannia-dlia-zdobuttia-vyshchoi-osvity/

Поповнення бібліотеки Університету Туган-Барановського

/in /by

В рамках реалізації проєкту Німецького товариства міжнародного співробітництва GIZ «Підтримка національного Фонду енергоефективності та програми екологічних реформ в Україні» бібліотека Університету Туган-Барановського отримала комплект Тренінгових посібників для підготовки енергеаудиторів багатоквартирних житлових будівель у контексті Фонду енергоефективності України.

Посібник присвячено для підготовки енергоаудиторів багатоквартирних будинків в рамках курсів підвищення кваліфікації з проведення енергетичного аудиту, що проводяться в Університеті.

Університет Туган-Барановського інформує: грант від компанії iCases.ua

/in /by

Компанія iCases.ua розпочинає конкурс для українських студентів та студентів України з видачі гранту на навчання в розмірі 10 000 гривень. Наша мета: формування технічної культури серед учнів та студентів України.

Вимоги до роботи учасника: Для участі в конкурсі вам потрібно написати аналітичну, яка не була опублікована раньше, статтю на українському або російському мовах, обсяг 2000 – 3000 слів на одну з тем:

  • Якою буде Apple Car 2030?
  • iPhone через 10 років.
  • Які нові гаджети виходять у найближчі 10 років?
  • Яких гаджетів не хватає компанії сьогодні?
  • Чи буде Apple Silicone в iPhone?

Де повинні бути розміщені роботи учасників конкурсу:

Роботи учасників конкурсу можуть бути опубліковані організаторами у файлі Word або Google Docs або можуть бути розміщені на сайті вищого навчального закладу. У той час як вона повинна бути вказана, що вона підготовлена в рамках конкурсу «Отримав грант на начання від компаніх iCases.ua» з активним посиланням на умови проведення конкурсу.

У обговорені терміни учасник присилає лист із статтею на електронний адрес: grant.icases.ua@gmail.com.

Тема письма: Грант на навчання, ПІБ. У листі обов’язково вкажіть: тему, ПІБ, вік, навчальний заклад, місто.

За бажанням переможця, ми даємо можливість замість отримання грошей замовити будь-який товар у магазині iCases на цю сумму.

Період проведення конкурсу

Прийом робіт проводиться з 1 липня 2021 року по 1 лютого 2022 року.

Оцінка робіт з 2 лютого по 16 лютого 2022 року.

Нагорождення проводиться 17 лютого 2022 року.

 

ОПИТУВАННЯ МАГІСТРІВ ОПП «ЕКОНОМІКА ТРАНСФОРМАЦІЙ» ЩОДО ВІДПОВІДНОСТІ ОСВІТНЬОГО СЕРЕДОВИЩА УНІВЕРСИТЕТУ ЇХ ПОТРЕБАМ ТА ІНТЕРЕСАМ

/in /by

У вересні 2021 року було проведене анонімне опитування магістрів ОПП Економіка трансформацій щодо відповідності освітнього середовища ДонНУЕТ імені Михайла Туган-Барановського їх потребам та інтересам.

Магістрам було запропоновано відповісти на 18 питань, використовуючи 5-ну шкалу, де 5 – повністю згоден, 4 – згоден, 3 – згоден, але не повністю, 2 – не згоден, 1 – повністю незгоден.

магістрів ОПП Економіка трансформацій, що взяли участь у опитуванні, повністю згодні із тим, що:  освітнє середовище в Університеті є безпечним для життя та здоров’я здобувачів вищої освіти;
адміністрація Університету оперативно реагує на запити і потреби здобувачів вищої освіти щодо підвищення рівня безпеки навчання в Університеті;
в Університеті забезпечується дотримання санітарно-гігієнічних норм;
в Університеті забезпечується дотримання норм протипожежної безпеки;
на території Університету забезпечується громадська безпека і порядок;
в Університеті забезпечується добрий стан приміщень для проведення занять та високий рівень оснащення сучасною технікою (мультимедійною, тощо);
в Університеті забезпечується висока ефективність системи інформаційно-консультативної підтримки здобувачів вищої освіти;
інтернет-ресурси Університету повністю доступні для здобувачів вищої освіти
інформація щодо проведення запланованих заходів в Університеті повністю доступна;
в Університеті наявні ефективні процедури врегулювання адміністрацією конфліктних ситуацій, пов’язаних із сексуальними домаганнями, дискримінацією та проявами корупційних дій.
магістрів ОПП Економіка трансформацій, що взяли участь у опитуванні, повністю згодні або абсолютно згодні із тим, що: інформаційні ресурси Університету за їх освітньою програмою повністю доступні;
в Університеті наявна ефективна система соціальної підтримки здобувачів вищої освіти;
в Університеті забезпечені умови для реалізації права на освіту для осіб з особливими освітніми потребами;
в Університеті повністю доступна інформації щодо реалізації права на освіту осіб з особливими освітніми потребами;
в Університеті наявна інфраструктура для людей з особливими потребами;
адміністрацією Університету оперативно вирішуються питання здобувачів вищої освіти з особливими освітніми потребами

За результатами опитування встановлено, що середня оцінка ефективності організації освітнього середовища Університету респондентами становить 4,5 балів за 5-ти бальною шкалою. Найвищі оцінки здобувачів отримали: стан приміщень для проведення занять та оснащеність сучасною технікою (4,8 балів); інтернет-ресурси Університету та ОП (4,8 балів); взаємодія із директором ННІ (5 балів). Найнижчі (4 бали) – гласність та повнота інформації про проведення запланованих заходів в Університеті.

Пропозицій щодо покращення організації освітнього середовища здобувачі не надали.

На засіданні кафедри економіки та міжнародних економічних відносин було прийнято рішення додатково інформувати здобувачів вищої освіти про план заходів Університету через всі наявні канали комунікації.