Університет Туган-Барановського інформує: як подати заявку на конкурс від  «Завтра.UA»

/in /by

У понеділок, 8 листопада,  координаторка спільноти  «Завтра.UA» Ірина Беседа проведе вебінар, присвячений процесу подачі заявки на конкурс.

Про що розповідатиме:

  • Які документи потрібно підготувати для участі в конкурсі;
  • Як правильно заповнити заявку;
  • Про етапи та дедлайни конкурсу;
  • Про можливості, які отримають стипендіати.

Опитування студентів-бакалаврів спеціальності «Галузеве машинобудування»

/in /by

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Галузеве машинобудування» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти щодо індивідуальної освітньої траєкторії та реалізації права на вибір навчальних дисциплін проводилось у формі онлайн-опитування 01.09.2021-10.09.2021 р. методом анкетування (анкета SQ2) із використанням сервісу Microsoft Forms.

На запитання «Чи відомо Вам про можливість вибору навчальних дисциплін?» 15 респондентів відповіли Так.

На наступні запитання «Коли Вам пропонується здійснити вибір навчальних дисциплін?» та «Як здійснюється процедура вибору навчальних дисциплін?» отримано результати, що узагальнено у табл. 1.

Таблиця 1 – Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на запитання «Коли Вам пропонується здійснити вибір навчальних дисциплін?» та «Як здійснюється процедура вибору навчальних дисциплін?»

Запитання Запропоновані варіанти відповідей Кількість згадувань
Коли Вам пропонується здійснити вибір навчальних дисциплін? В період від з 01 лютого до 01 квітня (для наступного н. р.) 5
Важко відповісти 2
На початку кожного навчального року 3
На початку кожного семестру 5
Як здійснюється процедура вибору навчальних дисциплін? Важко відповісти 1
Вибір вибіркових навчальних дисциплін для їх вивчення у наступному семестрі здійснюється онлайн (через Moodle) 2
На кафедрі заповнюється заява про обрання вибіркових навчальних дисциплін для їх вивчення у наступному семестрі 3
Після презентації вибіркових дисциплін заповнюються бланки та здаються до дирекції ННІ 9

 

Узагальнена інформація щодо відповідей респондентів щодо оцінки процесу консультування при виборі навчальних дисциплін, наведена у табл. 2.

Таблиця 2 – Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на запитання «Оцініть, будь ласка, процес консультування при виборі навчальних дисциплін. За чиїми консультаціями при виборі дисциплін вільного вибору Ви звертались?», «Оцініть, будь ласка, процес консультування при виборі навчальних дисциплін. Чиї консультації щодо вибору дисциплін вільного вибору були для Вас найбільш корисними?» та «Оцініть, будь ласка, процес консультування при виборі навчальних дисциплін. Чиї консультації щодо вибору дисциплін вільного вибору Ви хотіли б отримати?», осіб

Оцінка процесу консультування при виборі навчальних дисциплін Запропоновані варіанти відповідей Кількість згадувань
За чиїми консультаціями при виборі дисциплін вільного вибору Ви звертались? Викладачі 4
Завідувач кафедри 5
Керівник освітньої програми 1
Орієнтуюсь лише на власну думку 5
Чиї консультації щодо вибору дисциплін вільного вибору були для Вас найбільш корисними? Важко відповісти 1
Викладачі 4
Завідувач кафедри 2
Керівник освітньої програми 2
Орієнтуюсь лише на власну думку 6
Чиї консультації щодо вибору дисциплін вільного вибору Ви хотіли б отримати? Важко відповісти 1
Викладачі 1
Директор Інституту 2
Завідувач кафедри 2
Керівник освітньої програми 4
Орієнтуюсь лише на власну думку 5

 

У наступному блоці з двох питань респондентам пропонувалось відповісти на запитання «Чиї поради Ви враховуюєте при виборі навчальних дисциплін?» (важко відповісти – 2, викладачів – 5, викладачів; одногрупників – 1, нічиї, враховую тільки власну думку – 6, одногрупників – 1) на дотичне запитання «Чи є важливою для Вас особисто можливість самостійного вибору дисциплін?» (так – 8, скоріше так – 4, скоріше ні – 2, важко відповісти – 1).

Відповіді на обидва питання відображають значний рівень самостійності студентів у процесі вибору навчальних дисциплін.

 

Таблиця 3 – Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Оцініть значущість критеріїв, які Ви використовуєте при виборі дисциплін вільного вибору», осіб

Оцініть значущість критеріїв, які Ви використовуєте при виборі дисциплін вільного вибору Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Не має значення Має значення Не дуже важливий Важливий Дуже важливий Разом
1 2 3 4 5
1. Назва дисципліни 2 1 4 3 5 15
2. Викладач, який буде вести дисципліну 1   3 4 7 15
3. Практична спрямованість дисципліни     4 5 6 15
4. Безпосередній зв’язок дисципліни з майбутньою професією     3 6 6 15
5. Спрямованість навчальної дисципліни на формування загальних компетентностей, які будуть потрібні у будь-якій професії     3 6 6 15
6. Легкість вивчення дисципліни та отримання оцінки за нею   2 3 5 5 15

 

Відповідаючи на питання «Наскільки особисто Вас задовольняє перелік запропонованих дисциплін вільного вибору?» (важко відповісти – 2, повністю задовольняє – 8, скоріше задовольняє – 5); на запитання «Чи влаштовує особисто Вас кількість дисциплін вільного вибору, які можливо вивчати протягом семестру?» (важко відповісти – 2, ні, дисциплін вільного вибору забагато – 1, так, дисциплін вільного вибору стільки, скільки потрібно – 12; на запитання «Наскільки особисто Вас задовольняє існуюча процедура вибору дисциплін вільного вибору?» (задовольняє повністю – 10, скоріше задовольняє – 5).

Відповіді студентів на низку питань, щодо переліку, кількості та процедури запропонованих дисциплін вільного вибору показують задовільність студентів.

«Чи хотіли б Ви додатково навчатися за сертифікованими навчальними курсами Університету» відповіді розподілилися наступним чином:

важко відповісти – 9 респондентів;

так – 3 респондентів.

ні – 2 респонденти.

Отримані результати опитування дозволяють зробити такі основні висновки:

– студенти ознайомлені з можливістю вибору навчальних дисциплін;

– здобувачам вищої освіти відомо коли здійснюється вибір навчальних дисциплін та як здійснюється процедура вибору навчальних дисциплін;

– респонденти продемонстрували значний рівень самостійності у процесі вибору навчальних дисциплін;

– студентів задовольняє перелік запропонованих дисциплін вільного вибору;

– студентів влаштовує кількість дисциплін вільного вибору, які можливо вивчати протягом семестру та задовольняє існуюча процедура вибору дисциплін вільного вибору.

За результатом анкетування групою забезпечення запропоновано:

  1. Врахувати результати опитування здобувачів вищої освіти під час оновлення та перегляду освітньої програми та навчальних планів, що розширить можливості формування індивідуальної освітньої траєкторії.
  2. Посилити індивідуальний підхід у взаємодії зі студентами, забезпечити зворотній зв’язок в період здійснення вибору дисциплін.
  3. Регулярно проводити опитування та аналіз відповідей здобувачів щодо корегування переліку навчальних дисциплін на вибір.

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються за спеціальністю «Економіка»

/in /by

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються за спеціальністю 051 «Економіка» на першому рівні вищої освіти, щодо якості практичної підготовки та здобуття під час практики необхідних для подальшої професійної діяльності компетентностей

Як свідчать результати опитування, здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальністю 051 «Економіка» на першому рівні вищої освіти

Студенти Університету Туган-Барановського можуть долучитися до молодіжної організації ФРІ

/in /by

Шукаємо молодь, що хоче змінювати Кривий Ріг разом із ФРІ.

Ми — всеукраїнська молодіжна організація, що займається розвитком громадського активізму та підготовкою молодих лідерів.

Ви маєте унікальну можливість заснувати осередок ФРІ в своєму місті та стати лідерами серед місцевої молоді.

ФРІ для вас, якщо ви:

  • хочете створити ком‘юніті прогресивної молоді в своєму населеному пункті;
  • бажаєте відвідувати літні табори, поширювати інформацію про міжнародні обміни, захищати права громадських активістів;
  • мрієте створювати масштабні проєкти з просвітницької тематики, організовувати лекції від топових спікерів та активно виступати за вирішення суспільно важливих проблем.

Якщо вам від 14 до 35 років, а ви ще й досі не чули про ФРІ в своєму місті — хутчіш заповнюйте анкету та ставайте частиною наймасштабнішого громадського руху країни!

Більше про ФРІ – https://fri.com.ua/

Міжнародний день запобігання експлуатації навколишнього середовища під час війни та збройних конфліктів

/in /by

2001 року Генеральна Асамблея ООН оголосила 6 листопада Міжнародним днем запобігання експлуатації навколишнього середовища під час війни та збройних конфліктів (Резолюція A/RES/56/4). Як зазначається в резолюції, людство завжди рахувало військові втрати за кількістю вбитих і поранених солдатів і мирних жителів, зруйнованих міст та інфраструктури, а довкілля залишалася тихою і непомітною жертвою війни. Для перемоги у війні засипалися колодязі, спалювалися посіви, вирубувалися ліси, руйнувались угіддя, вирізувалась худоба та знищувався дикий тваринний світ.

Програма ООН з навколишнього середовища (ЮНЕП) виявила, що за останні 60 років, принаймні, 40 відсотків усіх внутрішніх конфліктів були пов’язані з експлуатацією природних ресурсів, будь то цінні ресурси, такі як деревина, алмази, золото і нафта, або дефіцитні ресурси, такі як родючі землі і вода. Було також встановлено, що конфлікти, пов’язані з природними ресурсами, в два рази частіше за інші.

У Донецькій та Луганській областях України у ході збройного конфлікту сталося значне забруднення довкілля хімічними токсичними речовинами, уламками металів і тяжкими металами. Внаслідок артилерійських обстрілів та застосування вибухівки; утворилися численні воронки, що понівечили землю й знищили природні заповідні території, відбулося затоплення шахт, будівництво оборонних споруд, копанок, пошкодження каналізаційних і водогінних мереж. Широкомасштабного характеру в результаті бойових дій набули лісові пожежі, в результаті яких постраждали тисячі гектарів лісових масивів, включаючи об’єкти природно-заповідного фонду (наприклад, регіональний ландшафтний парк «Донецький кряж»). У межах зони АТО розміщено 135 природно-заповідних об’єктів – більше третини всього природно-заповідного фонду східного регіону України. Серед рослин, поширених на території зони АТО, 124 види занесені до Червоної книги України. До Європейського Червоного списку включено 36 видів. Екологами виявлено 38 об’єктів природно-заповідного фонду у Донецькій та Луганській областях, які повністю або частково пошкоджені внаслідок бойових дій.

Наведені вище факти лише незначною мірою відображають реальні масштаби завданих збитків (як прямих, так і опосередкованих) у сфері природокористування та екологічної безпеки. Нині постає гостра необхідність у фіксуванні кожного такого випадку; визначенні видів спричиненої екологічної шкоди; вимірюванні, оцінці та встановленні її обсягів; виявленні винних. Війна приносить невимовні жахи для цивільного населення і може протягом лічених хвилин знищити те, що іноді було створено цілими поколіннями. Крім людських страждань, війна веде до руйнування довкілля. Такі небезпечні наслідки також підривають хиткий мир та перспективи розвитку у пост-конфліктних країнах.

ООН і сьогодні надає великого значення тому, щоб діяльність в області охорони довкілля ставала частиною зусиль по запобіганню конфліктів, стратегій з підтримки миру – бо не може бути міцного і стійкого миру там, де

природні ресурси, що забезпечують належний життєвий рівень і адекватне функціонування екосистем, пошкоджені або зруйновані.

Університет Туган-Барановського онлайн

/in /by

Друзі! Відколи Університет Туган-Барановського з’явився на YouTube-каналі, відео стало дивитися ще зручніше! Для вступників маємо розділ «Вступна кампанія 2021», де публікуємо важливу інформацію для вступників та абітурієнтів. Підписники та перегляди активно ростуть, але не зупиняймось на цьому!

Ваші вподобайки, коментарі та перегляди роблять не просто настрій, а допомагають почути про наш рідний Університет, навчальний процес та студентське життя!

 

Університет Туган-Барановського в соцмережах:

Ми в Інстаграмі 

Ми у TikTok 

Ми у Телеграмі

Ми на Фейсбуці 

Не зволікайте – підписуйтесь та будьте у курсі подій разом з Університетом Туган-Барановського!

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Місцеві фінанси»

/in /by

Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Місцеві фінанси» другого (магістерського) рівня вищої освіти за змістом анкети SQ_2 «Опитування щодо особливостей реалізації індивідуальної освітньої траєкторії та права на вибір навчальних дисциплін» проводилось у формі онлайн-опитування 01.09.2021 – 29.10.2021 р. із використанням сервісу Microsoft Forms і стосувалось виявлення оцінок здобувачів вищої освіти процедури та інших особливостей процесу вибору навчальних дисциплін, інформаційно-консультаційних можливостей, а також зацікавленості у навчанні за сертифікованими навчальними курсами Університету.

В опитуванні взяли участь 5 здобувачів ВО денної і заочної форми здобуття вищої освіти, що навчаються за ОП «Місцеві фінанси» другого (магістерського) рівня вищої освіти.

Всі 5 респондентів зазначили, що їм відомо про можливість вибору навчальних дисциплін. На запитання «Коли Вам пропонується здійснити вибір навчальних дисциплін?» отримано результати, які узагальнені у табл. 1

 

Таблиця 1 –  Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на запитання «Коли Вам пропонується здійснити вибір навчальних дисциплін?»

 

Запропоновані варіанти відповідей Кількість згадувань
на початку кожного семестру 1
на початку кожного навчального року 4

 

Наведений розподіл обраних варіантів відповідей дозволяє вказати на доцільність проведення більш детального аналізу з метою виявлення причин інформаційної розбіжності щодо періоду проведення вибору дисциплін.

Розподіл відповідей на запитання «Як здійснюється процедура вибору навчальних дисциплін?» становить:

  1. Вибір вибіркових навчальних дисциплін для їх вивчення у наступному семестрі здійснюється онлайн – 4 респонденти.
  2. Після презентації вибіркових дисциплін заповнюються бланки та здаються до дирекції навчально – наукового інституту економіки, управління та адміністрування – 1 респонденти.

Наведений розподіл обраних варіантів відповідей дозволяє вказати на доцільність проведення системної інформаційної роботи зі здобувачами ВО щодо реалізації індивідуальної освітньої траєкторії та права на вибір навчальних дисциплін.

Респонденти зазначили, що здійснюючи вибір навчальних дисциплін, найбільше орієнтуються на керівника освітньої програми (4 особи). При цьому варіант відповіді «Орієнтуюся на власну думку» обрав 1 респондент (табл. 2).

 

Таблиця 2 –  Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на запитання «Оцініть, будь ласка, процес консультування при виборі навчальних дисциплін. За чиїми консультаціями при виборі дисциплін вільного вибору Ви звертались?»

 

Запропоновані варіанти відповідей Кількість згадувань
викладачі 0
завідувач кафедри 0
керівник освітньої програми 4
власна думка 1
важко відповісти 0

 

5 респондентів надали відповіді на запитання «Оцініть, будь ласка, процес консультування при виборі навчальних дисциплін. Чиї консультації щодо вибору дисциплін вільного вибору були для Вас найбільш корисними?» Результати систематизовано на рис. 1.

Рисунок 1 – Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Оцініть, будь ласка, процес консультування при виборі навчальних дисциплін. Чиї консультації щодо вибору дисциплін вільного вибору були для Вас найбільш корисними?»

 

На запитання «Чиї поради Ви враховуєте при виборі навчальних дисциплін?» здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Фінанси, банківська справа та страхування» другого (магістерського) рівня вищої освіти найбільше орієнтуються на власну думку (4 респонденти).

Відповідаючи на питання «Чи є важливою для Вас особисто можливість самостійного вибору дисциплін?», 3 осіб зазначили, що ця можливість є для них важливою, ще 2 осіб – скоріше важливою.

При виборі дисциплін вільного вибору опитані здобувачів вищої освіти звертають увагу, в першу чергу, на безпосередній зв’язок дисципліни з майбутньою професією (середня оцінка 5), особу викладача (середня оцінка 4,8) та практичну спрямованість дисципліни (середня оцінка 5) (табл. 3).

 

Таблиця 3. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Оцініть значущість критеріїв, які Ви використовуєте при виборі дисциплін вільного вибору»

Критерії Розподіл оцінок, кількість виборів

(за шкалою від 1 до 5, де «1» ‑ «не має значення», а «5» ‑ «дуже важливий»)

 Серед­нє зна­чення
  1 2 3 4 5
1. Назва дисципліни   4 1 4,2
2. Викладач, який буде вести дисципліну       3 2 4,4
3. Практична спрямованість дисципліни       2 3 4,6
4. Безпосередній зв’язок дисципліни з майбутньою професією       2 3 4,6
5. Спрямованість навчальної дисципліни на формування загальних компетентностей, які будуть потрібні у будь-якій професії       3 2 4,4
6. Легкість вивчення дисципліни та отримання оцінки за нею   2 3 4,6

 

Найменш значущий чинник – назва дисципліни (4,2).

Інших критеріїв самі здобувачі вищої освіти не вказали, хоча їм було надано таку можливість.

Переважну більшість опитаних здобувачів вищої освіти повністю задовольняє існуюча процедура вибору дисциплін вільного вибору (табл. 4).

 

Таблиця 4. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Наскільки особисто Вас задовольняє існуюча процедура вибору дисциплін вільного вибору?», осіб

 

Задоволеність процедурою вибору дисциплін Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Задовольняє повністю 3
Скоріше задовольняє 2
Загалом 5

 

Окремий блок питань стосувався змісту та обсягу переліку запропонованих дисциплін вільного вибору.

5 респондентів на запитання «Наскільки особисто Вас задовольняє перелік запропонованих дисциплін вільного вибору?» надали відповіді:

  1. «Повністю задовольняє» – 3 здобувачів вищої освіти.
  2. «Скоріше задовольняє» – 2 здобувачів вищої освіти.

На запитання анкети «Чи влаштовує особисто Вас кількість дисциплін вільного вибору, які можливо вивчати протягом семестру?» 100% здобувачів ВО відповіли «Так, дисциплін вільного вибору стільки, скільки потрібно».

Респонденти продемонстрували низький рівень зацікавленості у додатковому навчанні за сертифікованими навчальними курсами Університету (табл. 5).

 

Таблиця 5. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Чи хотіли б Ви додатково навчатися за сертифікованими навчальними курсами Університету?

 

Варіанти відповіді Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Так 2
Ні 1
Важко відповісти 2
Загалом 5

 

Характеризуючи джерела інформації про перелік та зміст дисциплін вільного вибору (табл. 6), респонденти зазначили, що переважно таким джерелом інформації є сайт Університету (2 респонденти) або сайт кафедри (2 респонденти).

 

Таблиця 6. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Як Ви дізнаєтесь про перелік та зміст дисциплін вільного вибору?», осіб

 

Джерело інформації Кількість здобувачів вищої освіти, що обрали певний варіант відповіді
Від директора ННІ 1
Інформація міститься на сайті кафедри 2
Інформація міститься на сайті Університету 2
Загалом 5

 

У відповідь на питання «Які дисципліни Ви хотіли б додати до переліку дисциплін вільного вибору циклу загальної підготовки?» респонденти не надали відповідь.

Також не було пропозицій у відповідь на аналогічне питання щодо дисциплін вільного вибору циклу професійної підготовки.

Проте респонденти хотіли б додатково навчатися за сертифікованими навчальними курсами Університету з розвитку лідерських якостей – 3 особи, з тайм-менеджменту – 3 особи, з управління стресом – 1 особа, з розвитку вміння рішення складних «нетипових» завдань – 2 особи.

За результатом анкетування групою забезпечення запропоновано:

  • НПП посилити практичну спрямованість дисциплін, що викладаються на освітній програмі;
  • Гаранту ОП «Місцеві фінанси» посилити рівень інформованості здобувачів ВО, що навчаються на даній ОП, про процедуру вибору дисциплін і процес реалізації індивідуальної освітньої траєкторії;
  • Гаранту ОП «Місцеві фінанси» організувати постійні консультації для здобувачів ВО, що навчаються на даній ОП, з метою окреслення переваг тих дисциплін, які пропонуються на вибір;
  • Гаранту ОП «Місцеві фінанси» додатково інформувати здобувачів вищої освіти про сертифіковані курси Університету, їх перелік, переваги, зв’язок із сучасними вимогами ринку праці тощо.

 

 

Університет Туган-Барановського інформує: радіодиктант національної єдності

/in /by

21-й Всеукраїнський радіодиктант національної єдності відбудеться 9 листопада з 10.00 до 11.00. 

Радіодиктант національної єдності традиційно відбувається у День української писемності та мови — 9 листопада. Цьогоріч текст радіодиктанту напише і прочитає в ефірі письменник Юрій Андрухович.

Особливість цьогорічного диктанту в тому, що “Українське радіо” стане майданчиком для суспільного діалогу. У хабі “Українського радіо” упродовж тижня перед виходом проєкту в ефір відбуватимуться публічні дискусії з мовних питань. Зокрема, пройдуть обговорення мовного законодавства, мовних квот.

Почути диктант можна було на “Українському радіо” та на радіо “Культура”. На сайті ukr.radio у розділі “Як слухати” можна подивитися мапу частот “Українського радіо” для свого регіону. Також радіодиктант можна було послухати в інтернеті, дивитися на телеканалах UA: Перший та UA: Культура й на каналах регіональної мережі. Крім того, спецпроєкт транслювався на сторінці Українського радіо та корпоративній сторінці Суспільного мовлення у Facebook та на YouTube телеканалу UA: Перший.

Хеллоуїн в Університеті Туган-Барановського

/in /by

Хеллоуїн — сучасне свято, що відзначається щорічно 31 жовтня. Найбільшу популярність свято має за кордоном, вельми яскраво і пишно святкується у Великобританії, США, Канаді, Ірландії і дещо скромніше в інших країнах.

Традиції і символіка святкування Хеллоуїна

Вважалося, що для того, щоб задобрити духів і налагодити з ними контакт, необхідно принести символічне пожертвування — винести на поріг будинку всілякі частування та ласощі. Діти напередодні Хеллоуїна традиційно вбираються в костюми всіляких потвор і містичних істот — Мумій, монстра Франкенштейна, відьом, злих духів і персонажів фільмів жахів, а потім обходять родичів і знайомих, збираючи так звану «данину» — солодощі та здобу, викрикуючи при цьому фразу: «Солодощі або життя!».

Студенти та викладач Боднарук О. А. кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно – ресторанної справи, та підприємництва, ДонНУЕТа, спеціальностей «Харчові технології», «Готельно-ресторанна справа» прийняли активну участь в тематичному святі, організувавши конкурс онлайн.

1234567891011

«Страви та смаколики з гарбуза».

Студенти дуже старанно та креативно готували свої страви, тематично декорували та подавали свої страви.

Страви були представленні оцінюючій комісії, де членами журі були перший проректор університету, доценти кафедри:

  • Нікіфоров Р.П.
  • Слащева А.В.
  • Коренець Ю.М.

Членам журі було дуже складно визначити переможця, адже кожна страва була дуже особлива та цікава, студенти постаралися в приготуванні страв, складними технологічними процесами, що приємно здивувало членів журі, та поставили їх перед дуже важким вибором переможця.

ПЕРЕМОЖЦЕМ в конкурсі стала студентка ІІ курсу, гр.. ГРС-20 Ткаленко Марія, яка приготувала «Чизкейк з гарбуза», в данній страві дуже складний технологічний процес, який вимагає дотримання певних критичних точок в приготуванні, дана страва вразила членів журі.

Університет Туган-Барановського інформує: курс підвищення кваліфікації «LEVEL UP разом з REIKARTZ»

/in /by

Викладачі кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Університету Туган-Барановського постійно працюють над підвищенням своєї кваліфікації.

Протягом 18-31 жовтня 2021 р. завідувач кафедри Ніколайчук О. А., доцент Приймак Н.С., старший викладач Коренець Ю.М., асистенти Пусікова О.А. та Боднарук О.А. проходили курс підвищення кваліфікації «LEVEL UP разом з REIKARTZ» від Навчального центру готельної і ресторанної справи Reikartz Hotel Group (http://hotelschool.com.ua/).

12345678

Програма курсу складалася з ряду вебінарів за наступною тематикою:

· Принципи роботи сучасної готельно-ресторанної мережі

· Стандарти служби прийому та розміщення

· Ресторанний комплекс. Чек-ап роботи ресторану

· Організація служби хаускіпінг

· Основні показники ефективності готелю.

Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Університету Туган-Барановського щиро дякує ТОВ «Рейкарц Хотел Груп» за можливість долучитися до курсу та отримати практичні знання від провідної готельно-ресторанної мережі України.

12345