Entries by donnuet donnuet

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: круглий стіл «Туризм, гостинність, креативні індустрії: ключові тренди взаємодії та розвитку»

29 квітня представники кафедри технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму Криворізького національного університету, зокрема к.е.н., доцент, доцент кафедри Ніколайчук Ольга Анатоліївна та здобувачі освітньої програми «Готельно-ресторанна справа», долучилися до круглого столу «Туризм, гостинність, креативні індустрії: ключові тренди взаємодії та розвитку». Організатором масштабної науково-практичної події виступила кафедра туризму і готельно-ресторанного бізнесу НТУ «ХПІ» – […]

Гостьова лекція-практикум для здобувачів-технологів від стейкхолдера ОП «Ресторанні технології»

23 квітня 2026 р. для бакалаврів ОП «Ресторанні технології» в рамках вивчення дисциплін «Харчові технології» (лектор к.т.н., доцент Слащева Аліна Вячеславівна) Віта ЛАНСЬКА, відома експерт з хлібопечення та стейкхолдер ОП, провела гостьову лекцію-практикум «Технологічні аспекти хлібопекарського виробництва. 12 технологічних стадій «Від замісу до випічки». Долучитися до заходу також мали змогу магістри ОП «Ресторанні технології» та […]

Лекція «Тренди ресторанного бізнесу 2026» з легендарним ресторатором Дмитром Борисовим

28 квітня 2026 року відбулася лекція «Тренди ресторанного бізнесу 2026», яку проводив легендарний ресторатор та бізнес-коуч, засновник понад 80 закладів («Канапа», «БПШ», «Білий Налив», «Барсук» та інші) Дмитро Борисов. До лекції були залучені здобувачі ОП «Ресторанні технології» першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів здобуття вищої освіти. Під час лекції розглядалися питання: · Які тренди визначатимуть […]

Участь у розширеному засіданні Наукової ради з туризму при ДАРТ України

23 квітня представники Криворізького національного університету, зокрема завідувач кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Ганна Горіна та доцент кафедри Ольга Ніколайчук долучилися до роботи розширеного засідання Наукової ради з туризму при Державному агентстві розвитку туризму (ДАРТ) України. Захід організовано Кам’янець-Подільською міською радою, Кам’янець-Подільським національним університетом імені Івана Огієнка, […]

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: роковини Чорнобильської катастрофи

26 квітня – Міжнародний день пам’яті жертв радіаційних аварій і катастроф. Міжнародний день пам’яті про Чорнобильську катастрофу, що вшановує жертв найбільшої техногенної аварії та героїзм ліквідаторів. Цього дня у 1986 році стався вибух на 4-му реакторі ЧАЕС, який зруйнував долі та забруднив радіацією великі території. У 2026 році відзначають 40-і роковини. Цей день слугує нагадуванням […]

ННІЕТ Туган-Барановського запрошує на вебінар «Закони сервісу»

Запрошуємо на вебінар! Кафедра технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Криворізького національного університету запрошує на вебінар «Закони сервісу». Спікер – Юлія Косенко – СЕО Ribas Hotels Management & Co-founder Ribas Hotel Academy Ribas Hotels Managemen – це міжнародна керівна компанія повного циклу. Надає послуги з розробки концепції готелів, проєктування, […]

Участь у Міжнародній науково-практичній конференції «Сталий туризм – європейський вимір для відбудови України»

22 квітня 2026 року представники Криворізького національного університету, зокрема завідувач кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму ННІЕТ Туган-Барановського Ганна Горіна, доцент кафедри Ольга Ніколайчук та здобувачі освітньої програми «Готельно-ресторанна справа», «Туризм» бакалаврського рівня, взяли участь у роботі Міжнародної науково-практичної конференції «Сталий туризм – європейський вимір для відбудови України». Подію організовано Всеукраїнською громадською […]

Інтерв’ю з ресторатором та практиком індустрії гостинності Михайлом Шевелюком

Здобувачі  кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського  продовжують активно долучатися до професійних освітніх заходів. 16 квітня 2026 року доцент кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Ольга Ніколайчук  та здобувачі освітньої програми  “Готельно-ресторанна справа” бакалаврського рівня долучилися до он-лайн інтрев’ю  з практиком […]

ННІЕТ Туган-Барановського інформує: день вдячності волонтерам

20 квітня відзначається День вдячності волонтерам. Волонтерську культуру українці потужно розвинули під час повномасштабного вторгнення. Тоді громадяни, як один організм налагодили комунікації за кілька днів, адже довкола було нерозуміння і хаос. Нині ми маємо культуру зборів для Сил оборони, хаби і штаби по допомозі внутрішньо-переміщеним особам. Зараз це норма і необхідність. В умовах війни роль […]

Практичні аспекти операційного менеджменту готелів: досвід професіоналів для майбутніх фахівців

14 квітня 2026 року кафедрою  технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та туризму ННІЕТ імені Михайла Туган-Барановського Криворізького національного університету відбувся практичний вебінар на тему: «Організація роботи рецепції в системі операційної діяльності готелю». Спікер — Дмитро Бойченко, адміністратор апарт-готелю «Senator Victory Square» мережі «Senator Apartments», м. Київ. Модератором вебінару виступила Ніколайчук Ольга Анатоліївна, к.е.н., доцент, […]