Університет Туган-Барановського інформує: 9 лютого – Міжнародний день піци.
Найбільшу популярність піца отримала після закінчення Другої світової війни. Жителі кожної країни додають у цю страву щось своє, але саме італійська піца налічує більш ніж 1000 рецептів улюбленої страви в усьому світі!
До Університету Туган-Барановського завітали представники Асоціації «UCM-Italy» – президент Паоло Брешиа, менеджер проєкту – Колбаса Олександр, а також Полосін Анатолій, та Добрелія Аліна – із майстер-класом з приготування класичної італійської піци. Як це було – дивіться!
Університет Туган-Барановського інформує: 6 грудня відзначається День піци.
Піца Маргарита (класичний рецепт)
У 1889 році кухар Рафаель Еспозіто приготував цей вид піци для її величності королеви Маргарити Савойської, дружини короля Італії Умберто I про що свідчить дійшовший до наших днів лист. За опитуваннями, сьогодні 39% італійців вважають цю піцу кулінарним символом Італії, повідомляє ANSA.
За кордоном піца Маргарита репрезентує країну в тому числі і завдяки забарвленню, що повторює кольори італійського прапора: головні інгредієнти Маргарити – червоні помідори, білий сир моцарелла і зелений базилік.
Смачного!
