майстер-клас

ДонНУЕТ провів майстер-клас для школярів з ліплення равіолі

ДонНУЕТ імені Михайла Туган-Барановського зустрів учнів школи з найсмачнішим майстер-класом. Школярі старших класів КЗОШ № 122 пізнавали тонкощі роботи з тістом, начинкою та ліпленням одного з найпопулярніших видів італійської пасти – равіолі. До того ж, равіолі зробили різнокольоровими. Наші гості здогадувалися, які саме харчові барвники використовувалися для тіста.

До майстер-класу також долучилися кращі студентки Університету Світлична Ольга та Самойлова Юлія, під керівництвом доцента Слащової Аліни Вячеславівни та асистента Боднарук Ольги Анатоліївни, Кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва.

Захід відбувався з дотриманням усіх санітарно-гігієнічних норм.

59 разів прочитано