Цвіркун Людмила Олександрівна

Доцент кафедри загальноінженерних дисциплін та обладнання,
кандидат педагогічних наук

Дисципліни, які викладає

Нарисна геометрія
Інженерна графіка
Теоретична механіка
Взаємозамінність, стандартизація і технічні вимірювання
Технологічні основи машинобудування
Механічне обладнання харчових виробництв

Контакти

м. Кривий Ріг, вул. Трамвайна 16, каб. 105

поштова скринька cvirkun@donnuet.edu.ua

Наукові інтереси

автоматизація технологічних процесів у харчовій промисловості
формування проектно-конструкторської компетентності студентів у процесі загальноінженерної підготовки

Досвід роботи

Дати (з – по)	з вересня 2020 – по теперішній час
Назва і адреса наймача	Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, м. Кривий Ріг, Україна
Вид діяльності, відділ	Вища освіта, кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання
Посада	Доцент кафедри загальноінженерних дисциплін та обладнання
Основні види діяльності і відповідальність	Навчальна, наукова, методична та організаційна

Назва і адреса наймача	Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, м. Кривий Ріг, Україна
Вид діяльності, відділ	Вища освіта, кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання
Посада	Старший викладач
Основні види діяльності і відповідальність	Навчальна, наукова, методична та організаційна. Вчений секретар Навчально наукового інституту ресторанно-готельного бізнесу та туризму Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського.
Дати (з – по)	з вересня 2018 р. – по серпень 2019 р.
Назва і адреса наймача	Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, м. Кривий Ріг, Україна
Вид діяльності, відділ	Вища освіта, кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання
Посада	Асистент
Основні види діяльності і відповідальність	Навчальна, наукова, методична та організаційна
Дати (з – по)	з вересня 2004 р. по 2015 р.
Назва і адреса наймача	ДВНЗ «Криворізький національний університет», м. Кривий Ріг, Україна
Вид діяльності, відділ	Вища освіта, кафедра нарисної геометрії та інженерної графіки
Посада	Викладач
Основні види діяльності і відповідальність	Навчальна, наукова, методична та організаційна

Освіта

Дати (з – по)	січень 2021 р. – лютий 2021 р.
Назва і тип організації, у якій здійснювалось навчання	Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Основні предмети/ отримані навички	Реалізація дублінських дескрипторів
Назва кваліфікації/документ	Свідоцтво про підвищення кваліфікації
Дати (з – по)	листопад 2019 р. – січень 2020 р.
Назва і тип організації, у якій здійснювалось навчання	Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Основні предмети/ отримані навички Назва кваліфікації/документ	Використання практик студентоцентрованого підходу в освітньому процесі Свідоцтво про підвищення кваліфікації
Дати (з – по)	жовтень 2019 р. – грудень 2020 р.
Назва і тип організації, у якій здійснювалось навчання	Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Основні предмети/ отримані навички Назва кваліфікації/документ	Спеціальність «Галузеве машинобудування» Диплом магістра
Дати (з – по)	З 1999-2004 рр.
Назва і тип організації, у якій здійснювалось навчання	Криворізький технічний університет
Основні предмети/ отримані навички	«Теоретична та прикладна механіка», «Метрологія та вимірювання», «Теорія механізмів та машин», «Нарисна геометрія та інженерна графіка», «Електротехніка» та ін.
Назва кваліфікації/документ	інженер-педагог з комп’ютерних технологій
Дати (з – по)	Лютий, 2019
Назва і тип організації, у якій здійснювалось навчання	Центр підвищення кваліфікації Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Основні предмети/ отримані навички	Навчальна програма «Методологічні аспекти викладання у вищій школі»
Назва кваліфікації/документ	Свідоцтво № ПК 01566057/0014-19 від 11 лютого 2019 р.

Інші навички та компетенції

Кандидат педагогічних наук зі спеціальності 13.00.04 – «Теорія і методика професійної освіти», тема дисертації «Формування проектно-конструкторської компетентності майбутніх інженерів у процесі графічної підготовки».

Керівник постійно діючого студентського наукового гуртка «Процеси сортування продуктів харчування».

Дослідницький досвід:

«Формування проектно-конструкторської компетентності у процесі навчання загальноінженерних дисциплін» (номер державної реєстрації 0119U103098, 2019-2020 рр.)
2. «Автоматизація технологічних процесів у харчовій промисловості» (номер державної реєстрації 0121U109320, 2021-2023 рр.)

Публікації

СТАТТІ

ЦвіркунЛ. О. Етапи застосування інформаційно-комунікаційних технологій у процесі графічної підготовки // Науковий часопис Національного педагогічного університету ім. М. П. Драгоманова. Серія №5. Педагогічні науки : реалії та перспективи : зб. наук. праць. К. : НПУ. Вип. 51. С. 297–301. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1165.
ЦвіркунЛ. О. Дидактичні підходи та принципи формування проектно-конструкторської компетентності у процесі вивчення графічних дисциплін // Педагогіка вищої та середньої школи : зб. наук. праць. Кривий Ріг : КДПУ. Вип. 44. С. 295–300. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1466.
ЦвіркунЛ. О. Дидактична модель формування проектно-конструкторської компетентності у процесі графічної підготовки // Наукові записки Бердянського державного педагогічного університету. Бердянськ : БДПУ. Вип. 1. С. 302–308. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1470.
Tsvirkun Realization of interdisciplinary communications in the process of educational projects implementation // Social educational project of improving knowledge in economics. Osthofen, Deutschland; Poitiers, France Los Angeles, USA, 2016. № 13. P. 51–54. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1166.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С. Л. Автоматичне супроводження об’єктів, які рухаються на конвеєрі по відеосигналу в умовах харчової промисловості // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць. Харків : ХДУХТ. 2018. Вип. 2(28). С. 186– URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1469.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С. Л. Удосконалення процесів сортування продуктів харчування на конвеєрній лінії // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. 2018. Вип. 37. С. 126– URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1468.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С. Л. Підвищення ефективності функціонування пристрою сортування яблук шляхом розпізнавання їх характеристик : зб. наук. праць Таврійського державного агротехнологічного університету. Мелітополь : ТДАУ. Том 2. С. 106-110. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1467.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С. Л. Дослідження збіжності методів кластеризації для розпізнавання та відбору яблук у процесі сортування на конвеєрній лінії // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. 2019. Вип. 38. С. 146– URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1650.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С. Л. Структурна схема адаптивної системи енергоефективного керування процесом сортування яблук // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. Вип. № 2(39). С. 43–48. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1767.
Deynichenko G., Guzenko V., Dmytrevskyi D., Tsvirkun L., T.Kravchenko T. Prospects for the use of membrane technologies for the processing of dairy raw materials // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць. Харків : ХДУХТ. 2019. Випуск 2(30). С. 122–133. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1766.
Omelchenko O., Tsvirkun L., Perekrest V. Components of projecting and constructional competence formation in the process of general engineering training // Innovations in the modern world: Monograph Association 1901 SEPIKE. – Frankfurt, Deutschland Poitiers, France Los Angeles, USA, 2019. 66–70. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/1807/.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С.Л. Дослідження технічних характеристик тістозмішувальної машини в автоматизованій лінії виробництва хліба // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Мелітополь : ТДАУ. 2020. Вип. 20. Том 1. С. 43–50.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С.Л. Оптимізація параметрів енергоефективного керування процесом сортування яблук // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Мелітополь : ТДАУ. 2020. Вип. 20. Том 2. С. 81–88.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С.Л. Автоматична фільтрація зображення потоку яблук на конвеєрній лінії в системі розпізнавання їх різновидів // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. – Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №1(40). 2020. С. 46–50.
Горєлков Д.В., Мироненко В.С., Цвіркун Л.О., Гейєр Г.В. Дослідження процесу різання стравоходу як складової технології його очищення // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. пр. Харків : ХДУХТ. 2020. Вип.1 (31). С.145–156.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С.Л., Гейєр Г.В. Управління процесом сортування яблук на основі фотографічних зображень // Innovative development of hotel and restaurant industry and food production: proceedings of I International scientific and practical Internet conference (Prague, April 24, 2020). – Donetsk National University of Economics and Trade named after Mykhailo Tugan-Baranovsky, 2020. С.136–
Цвіркун Л.О., Омельченко О.В., Гейєр Г.В. Автоматизоване управління процесом сортуванням яблук // Innovative development of hotel and restaurant industry and food production: proceedings of I International scientific and practical Internet conference (Prague, April 24, 2020). Donetsk National University of Economics and Trade named after Mykhailo Tugan-Baranovsky, 2020. С.138–140.
Омельченко О.В., Цвіркун Л.О., Гейєр Г.В. Удосконалення технологічного процесу сортування яблук // Innovative development of hotel and restaurant industry and food production: proceedings of I International scientific and practical Internet conference (Prague, April 24, 2020). – Donetsk National University of Economics and Trade named after Mykhailo Tugan-Baranovsky, 2020. С.112–
Tsvirkun L., Omelchenko O., Perekrest V. Formation of the project and construction oriented competence of the future engineer in the process of general engineering training // Social educational project of improving knowledge in economics. Osthofen, Deutschland; Poitiers, France Los Angeles, USA, №28. P.29–34.
Omelchenko O., Tsvirkun L., Perekrest V. Methodics of the project and construction oriented competence formation in the process of general engineering training // Social educational project of improving knowledge in economics. Osthofen, Deutschland; Poitiers, France Los Angeles, USA, №28. P.17–22.
Цвіркун Л.О., Цвіркун С.Л., Бондаренко О.О. Дослідження технології вилучення яблук певного різновиду в умовах харчової промисловості із застосуванням методів кластеризації // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №2(41). 2020. С. 97–104.
Цвіркун Л.О., Омельченко О.В., Цвіркун С.Л. Метрологічні характеристики теплотехнічних вимірювань в камерах для зберігання яблук // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №2(41). 2020. С. 57–63.
Мельник О.Є., Омельченко О.В., Цвіркун Л.О. Дослідження тепломасообмінних процесів під час кондиціювання повітря в холодильних камерах плодоовочесховища // Обладнання та технології харчових виробництв:зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №2(41). 2020. С. 64–70.
Cherevko O. Applicationof membrane technologies in modern conditions of juice production / O. Cherevko,G. Deinychenko, D. Dmytrevskyi, V. Guzenko,H. Heiier, L. Tsvirkun // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць. Харків : ХДУХТ. 2020. Вип. 2(32). С. 67–77.
Цвіркун Л. О., Омельченко О.В., Цвіркун С.Л. Застосування інженерних методів та систем автоматизованого проектування технологічними процесами у сортуванні плодово-овочевої сировини // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №1(42). 2021. С. 107–113.
Efficiency determination of methods for eliminating the polarization layer in the process of membrane concentration of buttermilk / A.Omelchenko, G.Deynichenko, V.Huzenko, I.Zolotukhina, D.Dmytrevskyi, V.Chervonyi, D.Horielkov, O.Melnik, O.Korolenko, L.Tsvirkun // Східно-європейський журнал передових технологій. 2021. 4 (75). С. 32–38.
Цвіркун Л.О., Омельченко О. В., Цвіркун С.Л., Чумак А.К. Вибір конструкційних матеріалів та засобів удосконалення і вимірювання для пристрою сортування плодовоовочевої сировини // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №1(42). 2021. С. 107–113.
Омельченко О.В., Цвіркун Л.О., Ларін О.О. Моделювання холодильного обладнання для зберігання плодовоовочевої сировини // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №2(43). 2021. С. 131–138.
Омельченко О.В., Цвіркун Л.О., Лученчин М.С. Модель автоматизованої системи теплової обробки для апарату з консервування плодовоовочевої сировини // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №1(42). 2022. С. 107–113.
Цвіркун Л.О., Омельченко О.В., Хлівна О.А. Автоматизоване управління технологічними процесами із застосуванням методів механіки під час руху плодовоовочевої сировини на сортувальному пристрої // Обладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць. Кривий Ріг : ДонНУЕТ. №2(41). 2022. С. 97–104.

ПАТЕНТИ

Інфрачервона вакуумна сушарка безперервної дії: пат. на корисну модель № 143507, Україна. МПК F26B 3/20 // О.В. Омельченко, Л.О. Цвіркун, В.В. Перекрест; № u 2020 02127; заявл. 30.03.20; опубл. 27.07.20, Бюл. № 14. 4 с.
Пристрій для перемішування високов’язких харчових продуктів у вакуум випарних апаратах: пат. на корисну модель № 143508, Україна. МПК B01F 15/06 // О.В. Омельченко, Л.О. Цвіркун, В.В. Перекрест, С.Л. Цвіркун; № u 2020 02128; заявл. 30.03.20; опубл. 27.07.20, Бюл. № 14. 4 с.

НАВЧАЛЬНІ ПОСІБНИКИ

Цвіркун Л.О., Омельченко О.В. Навчально-методичний посібник «Практикум з нарисної геометрії». Кривий Ріг : ДонНУЕТ, 2020. 107 с.
Цвіркун Л.О., Омельченко О.В. Теоретична механіка : навч. посібник. Кривий Ріг: ДонНУЕТ, 2021. 107 с.
Омельченко О.В., Цвіркун Л.О. Тепломасообмін : навч. посібник. Кривий Ріг: ДонНУЕТ, 2021. 100 с.
Цвіркун Л.О., Омельченко О.В. Взаємозамінність, стандартизація і технічні вимірювання: навч. посіб. Кривий Ріг: ДонНУЕТ, 2022. 117 с.