Опитування бакалаврів, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Готельно-ресторанна справа»
Опитування здобувачів вищої освіти, які навчаються на освітньо-професійній програмі «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за змістом анкети SQ 4 «Опитування здобувачів вищої освіти (фокус-груп) щодо навчального навантаження» проводилось у формі онлайн-опитування у період з 14.09.2021р. по 23.09.2021 р. із використанням сервісу Microsoft Forms.
З огляду на порівняно вузьку тему опитування і подібність оцінюваних показників, анкета мала вигляд переліку критеріїв, які респонденти мали оцінити за 5-бальною шкалою (від «1» – «повністю не задовольняє» до «5» – «повністю задовольняє»). Зведена таблиця із розподілом відповідей опитаних здобувачів вищої освіти ОП «Готельно-ресторанна справа» представлена нижче (табл. 1).
Таблиця 1. Розподіл відповідей здобувачів вищої освіти на питання «Оцініть, будь ласка, навчальне навантаження за запропонованими критеріями…»
| № | Найменування критерію | Оцінка критерію | Середня оцінка | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1. | Доступність організаційно-методичного та інформаційного забезпечення навчального процесу | 3 | 5 | 4 | 4,5 | ||
| 2 | Графік організації навчального процесу | 1 | 4 | 6 | 4,5 | ||
| 3 | Розклад занять | 2 | 4 | 5 | 4,3 | ||
| 4 | Навчальний план | 1 | 3 | 7 | 4,5 | ||
| 5 | Індивідуальний план | 5 | 6 | 4,5 | |||
| 6 | Оперативність реагування адміністрації Університету на Ваші запити щодо навчального навантаження | 3 | 5 | 4 | 4,4 | ||
| 7. | Актуальність розміщеної на сайті Університету інформації стосовно навчального навантаження (навчальні плани, графіки навчального процесу, розклад занять тощо) | 2 | 9 | 4,8 | |||
| 8. | Рівень Вашої обізнаності щодо норм навчального навантаження (одиниця навчального навантаження, кількість годин в кредиті, кількість кредитів в семестрі, навчальному році тощо) | 1 | 4 | 6 | 4,5 | ||
| 9. | Рівень Вашої обізнаності щодо видів робіт, які потрібно виконати | 5 | 6 | 4,5 | |||
| 10. | Оптимальність загального навчального навантаження в день (загальна кількість навчальних пар) згідно з Вашим розкладом занять | 2 | 9 | 4,8 | |||
| 11. | Оптимальність лекційного навантаження в день (загальна кількість пар лекційних занять) згідно з Вашим розкладом занять | 2 | 9 | 4,8 | |||
| 12. | Оптимальність навчального навантаження в день з однієї дисципліни згідно з Вашим розкладом занять | 1 | 10 | 4,9 | |||
| 13. | Оптимальність частки самостійної роботи з навчальних дисциплін | 4 | 7 | 4,6 | |||
| 14. | Оптимальність термінів виконання завдань самостійної роботи з навчальних дисциплін | 2 | 3 | 6 | 4,4 | ||
| 15. | Оптимальність термінів виконання індивідуальних завдань з навчальних дисциплін | 1 | 5 | 5 | 4,4 | ||
| 16. | Достатність часу для виконання завдань самостійної роботи та індивідуальних завдань з навчальних дисциплін | 6 | 5 | 4,5 | |||
| 17. | Оптимальність термінів виконання календарного плану при написанні курсових робіт (проектів) | 3 | 8 | 4,7 | |||
| 18. | Рівень Вашої обізнаності щодо порядку та термінів здачі щодо видів робіт, які потрібно виконати | 4 | 7 | 4,6 | |||
| 19. | Рівень Вашої обізнаності щодо порядку та критеріїв оцінювання видів робіт, які потрібно виконати | 3 | 8 | 4,7 | |||
Виходячи з середніх оцінок, найвище опитані здобувачі вищої освіти оцінили власну задоволеність такими аспектами навчального навантаження:
– оптимальність навчального навантаження в день з однієї дисципліни згідно з Вашим розкладом занять (4,9);
– актуальність розміщеної на сайті Університету інформації стосовно навчального навантаження (навчальні плани, графіки навчального процесу, розклад занять тощо) (4,8);
– оптимальність загального навчального навантаження в день (загальна кількість навчальних пар) згідно з Вашим розкладом занять (4,8);
– оптимальність лекційного навантаження в день (загальна кількість пар лекційних занять) згідно з Вашим розкладом занять (4,8);
– оптимальність термінів виконання календарного плану при написанні курсових робіт (проектів) (4,7);
– рівень Вашої обізнаності щодо порядку та критеріїв оцінювання видів робіт, які потрібно виконати (4,7);
– рівень Вашої обізнаності щодо порядку та термінів здачі щодо видів робіт, які потрібно виконати (4,6);
– оптимальність частки самостійної роботи з навчальних дисциплін (4,6);
Найнижчі середні оцінки отримали такі аспекти навчального навантаження:
– оперативність реагування адміністрації Університету на Ваші запити щодо навчального навантаження (4,4);
– оптимальність термінів виконання завдань самостійної роботи з навчальних дисциплін (4,4);
– оптимальність термінів виконання індивідуальних завдань з навчальних дисциплін (4,4);
– розклад занять (4,3).
Пропозицій щодо покращення навчального навантаження здобувачами вищої освіти надані не були.
Таким чином, опитування здобувачів ОП «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти щодо навчального навантаження свідчить, що здобувачів ВО оцінили обсяг навчального навантаження як скоріше оптимальний, час відведений на самостійну роботу та виконання індивідуальних завдань не повністю відповідає потребам здобувачів ВО, кількість аудиторного навантаження сприяє формуванню програмних результатів навчання.
Групою забезпечення ОП «Готельно-ресторанний бізнес» запропоновано:
- провести моніторинг навчальних ресурсів, що використовуються, з метою визначення оптимальності термінів та обсягів виконання завдань самостійної роботи та індивідуальних завдань;
- при плануванні та реалізації навчального процесу віддавати перевагу тим формам роботи на заняттях, яким віддають перевагу здобувачі вищої освіти.
- передбачити групове проєктування, що сприятиме розвитку комунікативних властивостей, лідерських якостей, вміння командної роботи та вирішення масштабних завдань.